韭菜是荤菜吗？
不属于
韭菜是常规意义上的素菜。
韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用；在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。
韭菜不是荤菜，韭菜是素菜，荤菜有猪肉，羊肉，鸡肉，牛肉，狗肉，海鲜，螃蟹，鱼蛋，虾都是属于荤菜。蔬菜有韭菜，菠菜洋葱，生菜，土豆地瓜都是属于蔬菜。所以韭菜不是荤菜。
韭菜不是荤菜，荤菜通常是指动物类的肉制品。而韭菜市属于蔬菜当中的一种，里面含有维生素和矿物质，可以提供人体所需的维生素之类的营养。通常用韭菜来包饺子，韭菜盒子之类，这些都是在餐桌上受欢迎的一道菜品。
不是，韭菜是素菜。
一般是用动物的皮、肉、内脏等做的菜叫荤菜；用农作物做的菜叫素菜。所以韭菜是素菜。不过寺庙等地方则是另外一种说法：他们把用动物油做出的农作物菜都叫荤菜。把素菜分为大小五荤，大五荤是鸡鸭鱼肉蛋等等荤食，而小五荤是在大五荤的基础上还有韭菜、蒜、葱、花椒、大料等等刺激性食物，一般他们只吃纯粹的素菜都是戒小五荤的。
不属于。韭菜是一种常见的绿色蔬菜，不仅富含维生素C、维生素B₁、维生素B₂、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物、矿物质等营养物质，还含有丰富的膳食纤维，有助于维持人体正常生理功能。韭菜是蔬菜的一种，不属于豆制品，所以韭菜和豆制品是两种类形的食物。
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