清炖鸽子汤做法步骤？
食材:
乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。
做法:
1、乳鸽一只，清洗干净。
2、鲜姜切大片，枸杞洗净。
3、将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。
4、将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。
5、再倒入少许料酒，混合均匀。
6、入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸1个半小时—2小时。
7、出锅后根据口味加入少许盐即可。
材料
主料：鸽子200克
辅料：女贞子(10克)
调料：料酒(10克) 姜(5克) 大葱(10克)盐(3克)味精(2克) 香油(5克)
制作
1. 乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪；
2. 山药、茯苓、莲子、桂圆、芡实、薏米洗净，去杂质；
3. 将山药、茯苓、莲子、桂圆、芡实、薏米、乳鸽同放炖锅内，加水置旺火上烧沸。
4. 用小火煮60分钟，加入盐调味即可。
食材：鸽子1只、虫草花20g、鸡血藤50g、红枣8颗、姜片4片、盐适量。
做法：
1、鸽子洗干净，然后飞水去浮沫；
2、其他材料也清洗干净，一并放进锅里
3、加入8-10碗清水，煲1.5-2小时。
4、最后下盐调味即可。
食材：
鸽子300克、猪肉少许、食盐1汤匙、党参15克
方法/步骤：
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首先，我们把鸽子宰杀，然后洗干净后在热水中焯烫一会。
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接下来，把药材都准备好，红枣和蜜枣也准备好。
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把上个步骤中的药材清洗干净。
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接下来，然后将鸽子放入注入水的砂锅中。
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最后，我们加入清洗干净的药材和红枣。
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然后加入适量的瘦肉丝。
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这时，盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时。
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关火加适量的盐调味即可品尝美味了
材料
鸽子1只，干银耳50g，枸杞10粒，姜2片，盐1茶匙（5g）
做法
1、干银耳浸软后去蒂沥干；枸杞泡软洗净备用；鸽子洗净洗净，切大块备用；
2、烧开适量清水，放入鸽子、枸杞和姜片，用中火煲约1小时至材料熟。
3、加入银耳，再煲约30-40分钟至汤浓，以适量盐调味，即可盛上桌
清炖鸽子汤怎么做？
食材:核桃仁15克，鸽子1只，银耳30克，黄精l5克，猪瘦肉100克，生姜片、盐各适量。
做法步骤:1、银耳泡发洗净，摘去黄蒂，黄精、核挑仁 洗净；猪瘦内洗净，切块；鸽子宰杀，去内脏及肠杂、趾甲，洗净。
2、锅内烧水，水开后故入鸽子，猪瘦肉滚去血污，再捞出洗净。
3、将黄精、核桃仁、银耳、生姜片、鸽子、猪瘦肉一起放入炖盅，加水适量，大火烧沸后改用小火炖盅2小时，加盐调味即可。
准备食材用料：
鸽子一个，盐2勺，枸杞适量，料酒适量，姜片3片，当归适量，红枣适量，党参适量
方法：
1、锅中加入清水、姜片、料酒，鸽子凉水下锅。
2、水开焯水3分钟，捞出洗净后放在砂锅中。
3、加入当归、红枣、党参、黄芪和姜片，盖上盖小火煮90分钟。
4、90分钟后加入枸杞、盐焖5分钟即可。
如何炖鸽子汤补元气？
清炖鸽子汤的做法：
用料：鸽子一只、莲子50克、百合10克、新鲜山药100克、生姜1片
做法：
1、莲子、百合洗干净，浸泡一小时。
2、鸽子清洗干净，砍小块
3、焯掉血水捞出。
4、新鲜山药削皮切小。
5、部材料放入炖盅，加入清水。
6、水盒加入适量的水。
7、炖盅放入蒸箱里。
8、选择蒸汽100度50分钟。
9、食用前再加少许盐即可。
清炖鸽子汤怎么做？
主料：鸽子500克
辅料：莲子40克，山药(干)20克，玉竹10克，桂圆10克
调料：姜5克，盐5克
1.乳鸽剥净，斩去脚爪，放在沸水中烫片刻；
2.莲子用清水浸透去皮；
3.先将莲子放入炖盅内，上放乳鸽，铺上姜片，其后放入各料，注入适量沸水，盖上盅盖，隔水约炖三小时左右，原盅上席。
4.美味又好吃的清炖乳鸽最正宗的做法完成开吃了。
食材
乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。
做法
1、乳鸽一只，清洗干净。
2、鲜姜切大片，枸杞洗净。
3、将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。
4、将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。
5、再倒入少许料酒，混合均匀。
6、入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸1个半小时—2小时。
7、出锅后根据口味加入少许盐即可。
食材:
鸽子一只、姜片适量、枸杞适量、葱适量、盐适量、鸡精适量。
做法:
1、鸽子一只，枸杞，姜片。
2、烧适量开水，不断浇鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很干净，所以也不会有很多浮沫。
3、鸽子的内脏也焯一下。
4、内脏塞进鸽子肚子，放入铁碗中，加适量水，姜片。
5、盖上盖，隔水炖两个小时。
6、炖好后下入适量枸杞。
7、喝之前放适量盐和鸡精调味即可。
主料 鸽子一只 排骨 枸杞 四物药包少量 干贝 人参
辅料 盐少许 鸡精少许 葱适量 姜适量 胡椒适量
做法步骤
1. 鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。
2. 在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。
3. 在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。
4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时。即可
用料
鸽子 1只
猪骨 150克
香菇 3只
红枣 3个
枸杞 适量
姜 2片
盐 适量
做法步骤
1、准备好材料，鸽子买时清理好内脏。
2、香菇清洗后浸泡半小时。
3、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出待用；
4、除枸杞外所有材料一起放进炖盅里，大火烧开后小火炖1个半小时。
5、关火前加枸杞和盐调味即可。