产妇坐月子的最佳食谱?月子餐各种汤的做法?

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产妇坐月子的最佳食谱?

产妇坐月子的最佳食谱?月子餐各种汤的做法?

月子食谱中最佳的饮食有:花生猪手汤、肉末蒸蛋、皮蛋瘦肉粥、黄花菜炖瘦肉、花生大米粥、黄焖勺鸡、鸡蛋黄花汤等。产后饮食和怀孕阶段的不同在于产妇要多吃一些汤汤水水的食物,有利于乳汁的分泌。其实,让宝贝多吸吮也有利于促进排乳。产后饮食要注重营养均衡及多样化。

产妇坐月子时,需要注意饮食营养均衡,以促进身体的恢复和保证充足的乳汁供应。以下是一些适合产妇坐月子时食用的食谱:

1. 小米粥:小米粥富含营养,容易消化和吸收,还有助于消除腹部的寒冷和去除体内的湿气。

2. 鸡肉鱼肉:鸡肉鱼肉细嫩,容易消化和吸收,也容易催奶。可以选择鸡胸肉、鸡腿或鱼肉等。

3. 蛋类:鸡蛋是传统的营养补充食物,一天保证一个鸡蛋可以有助于补充蛋白质。

4. 喝汤:可以选择菌类汤、排骨、鸡肉、鲫鱼汤等,这些汤具有丰富的营养和水分,有助于催奶和补充营养。

5. 产后水果:可以选择香蕉、苹果、猕猴桃等性温和、易消化的水果,这些水果富含维生素C和纤维素。

6. 红糖水:适当饮用红糖水可以补铁、利尿,有助于消除腹部的寒冷和去除体内的湿气。

7. 其他食物:如糙米饭、荞麦面、蔬菜等,这些食物富含维生素和矿物质,有助于营养均衡。

需要注意的是,在坐月子期间,饮食应该以清淡、营养、易消化为主,避免食用生冷、辛辣、油腻等刺激性食物,不要过度服用过于油腻的补品。此外,坐月子期间也要保持适量的运动和休息,有助于身体的恢复。

月子餐各种汤的做法?

食材用料

鸡 半只

鹌鹑蛋 十个

干香菇 八个

红枣 四五个

枸杞 十几个

葱 一根

姜 四五片

料酒 适量

盐 适量

香菇炖鸡汤(月子汤)的做法

1.葱切段,生姜切片,枸杞十几个备用

2.鸡肉去皮切块,下冷水撇去浮沫,捞出温水洗净备用

3.鹌鹑蛋冷水煮熟,剥皮待用

4.热锅加油适量,烧七成热,放入生姜,鸡块,香菇,倒入料酒适量,翻炒至肉块发黄

5.把所有食材放入高压锅,加水,启动炖汤模式

6.炖汤完毕,盛碗里,放适量,撒上葱花。香气四溢的香菇鸡汤就完成了

以下是一些月子餐炖汤的食谱,供您参考:

1. 玉米萝卜大骨汤:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少数。将玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,放入锅中加水煮沸后撇去浮沫,加入生姜、红枣和适量的水,小火炖煮1-2小时即可。

2. 红枣银耳汤:银耳30克,红枣10枚。将银耳泡发后洗净,去掉根部,红枣洗净备用。将银耳和红枣放入锅中加水煮沸后转小火炖煮1-2小时即可。

3. 花旗参炖鸡汤:鸡腿肉500克,花旗参50克。将鸡腿肉洗净切块备用。将花旗参洗净备用。将鸡肉和花旗参放入锅中加水煮沸后转小火炖煮2-3小时即可。

1. 红枣黑豆汤:把红枣、黑豆、冰糖放入炖盅内,加适量的水炖煮即可。

2. 乌鸡汤:将乌鸡、枸杞、当归、白术、党参、黄芪等食材一同煲汤,具有补气养血、滋阴润燥的功效。

3. 猪骨汤:将猪骨、生姜、红枣、枸杞、淮山等食材煮熟,具有补充营养、促进产妇恢复的作用。

4. 鲫鱼汤:选用新鲜的鲫鱼、红枣、姜片、枸杞等食材煮汤,具有补肝肾、补血养颜的效果。

5. 木瓜鲫鱼汤:将木瓜、红枣、姜片、鲫鱼等食材一起煮汤,具有促进产后康复、滋阴润燥的功效

一、玉米萝卜大骨汤

原料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许

做法:

1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜片,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水

2、煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。

二、豆苗蘑菇汤

原料:豆苗、口蘑、金针菇适量,生姜少许

做法:

1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。

2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火

三、排骨海带汤

原料:猪排骨、海带结适量,姜片、精盐、黄酒少许

做法:

1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟;

2、放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。

3、加入盐调味,淋入香油即成。

准备食材:老母鸡,白萝卜,红枣,香菇,生姜。

2、老母鸡洗净剁成块状,白萝卜切滚刀块,姜切片,红枣,香菇洗净泡发。

3、鸡块姜块放入炒锅中翻炒的,一定要炒出香味,炒到鸡块的油脂都渗出。

4、高压锅中加温水,放入切好的白萝卜,炒好的鸡肉,炖30分钟。

5、关火排气后加入红枣,再炖三分钟。红枣炖时间会有苦味,形状也会炖乱让汤色变红影响观感。

6、加盐、胡椒粉、葱花调味,一锅香喷喷的鸡汤就可以端上桌啦!

在家自己做月子餐食谱?

在家自己做月子餐最好以健康为主,每天最好做四到五餐,每餐间隔三个小时,每餐以小米粥为主,刚开始时每顿饭一个鸡蛋,过了五天后每餐加点炒青菜,过了十天后每餐加点牛奶,适当的在加点鱼。

月子餐家庭版第

第一周(产后1-7天)饮食安排

早餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)

早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。

10点:红豆汤一碗。

午餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)

午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。

3点:糯米粥一碗。

晚餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)

晚餐:素炖品一碗。

晚上点心:红豆汤一碗。

第二周(产后8-14天)饮食安排

早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。

10点:红豆汤1碗。

午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。

3点:油饭一碗。

晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。

晚上点心:红豆汤一碗。

第三、四周(产后15-30/40天)饮食安排

早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。

10点:红豆汤一碗。

午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。

3点:花生猪蹄或素炖品一碗。

晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。

晚上点心:香菇糯米饭一碗。

每周饮食禁忌食物。

第一周禁忌食物:生冷食物,蒟弱,咸菜,腌渍白菜,梅干,日本茶,乌龙茶,啤酒,醋,红花油,猪油,牛油。

第二周禁忌食物:生冷食物,蒟弱,咸菜,腌渍白菜,梅干,日本茶,乌龙茶,啤酒。

第三、第四周禁忌食物:生冷食物,蒟弱,咸菜,腌渍白菜,梅干。

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