榴莲皮怎么吃最有营养？
榴莲皮煎水喝可降火，榴莲皮粉泡水喝可排除体内重金属，榴莲皮煲鸡汤，榴莲皮炖排骨等等各种各样的做法，榴莲皮不仅能吃，而且还有不错的养生价值，以后在吃榴莲的时候，可别轻易将这个宝贝当垃圾了。上面这几个榴莲皮的吃法都很不错，建议大家可以试一试。
最好是在榴莲成熟以后，直接剥皮生吃是最有营养的。如果是把榴莲冷冻或者用微波炉加热，这样会导致营养的流失。榴莲直接食用不仅可以保留榴莲原生的味道，而且可以为人体提供高质量，高能量以及高糖的食物，榴莲含有丰富的营养物质以及糖分、矿物质元素，可以有效的增强人体的免疫力
煲汤最有营养
材料
榴莲壳，乌鸡，红枣，生姜，清水，盐
做法
1.乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片，
2.把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水，
3.大火煮开，撇干净血沫，
4.放入榴莲壳、红枣、姜片，
5.大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。
榴莲壳怎么吃？
用榴莲壳炖汤，首先准备一只鸡，去掉爪子和屁股后洗净切块，鸡块煮十分钟捞出；
然后取下榴莲沿壳的白色嫩肉，锅底放入姜片、取下的白色嫩肉，加入红枣、枸杞；
最后放入鸡肉，加水，盖上盖子煮沸后改小火慢慢煲，煲一到两小时即可出锅食用。这样炖出来的汤味道鲜美，还有补血益气的作用。
揭开榴莲壳，然后食用里面的果肉
榴莲壳比较硬，不易咀嚼，且内壳具有非常刺激性的气味
因此，我们不需要吃榴莲壳，只需要把外壳剥开，然后用手或工具把果肉弄出来，即可食用
如果不喜欢榴莲的气味或不习惯自己动手剥榴莲壳，可以选择买现成的榴莲肉或者去榴莲店里请店家帮忙处理
材料：榴莲壳200克，大米100克，枸杞、橄榄油各适量。
做法：
1、榴莲壳取出白色内瓤，洗净。
2、锅中加入适量清水，将榴莲壳放入，用大火煮沸。
3、煮10分钟左右，将榴莲壳捞出。
4、然后放入洗净的大米，用勺子搅匀。
5、大火煮开后加入橄榄油，然后转小火煮20分钟直至米粒开花。
6、将枸杞放入搅匀，再煮5-10分钟左右关火即可。
榴莲壳的吃法有煲汤、炖排骨、清蒸、爆炒等数十种做法。
榴莲壳煲汤的主要制作原料有老母鸡、榴莲壳等。而且汤汁味道鲜美清润，营养价值极高。而且使用榴莲壳来煲汤，在广东等地区较为流行。
榴莲壳的做法和吃法？
步骤/方式一
榴莲取壳
步骤/方式二
榴莲壳切小块去除带刺外壳，留下白色部分。
步骤/方式三
排骨洗净
步骤/方式四
排骨焯水1－2分钟去血水，捞出备用。
步骤/方式五
将榴莲壳、排骨、姜片、红枣放入炖锅中，加适量清水，煲2小时。
步骤/方式六
挑去榴莲壳，加适量盐调味即可。
榴莲壳的食用方法？
步骤/方式1
榴莲取壳
步骤/方式2
榴莲壳切小块去除带刺外壳，留下白色部分。
步骤/方式3
排骨洗净
步骤/方式4
排骨焯水1－2分钟去血水，捞出备用。
步骤/方式5
将榴莲壳、排骨、姜片、红枣放入炖锅中，加适量清水，煲2小时。
步骤/方式6
挑去榴莲壳，加适量盐调味即可。
榴莲壳怎么吃榴莲壳的吃法技巧？
原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。
做法：第一步：排骨沸水氽一下
第二步： 用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块
第三步：将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里.大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。