鸡翅怎么弄好吃?
用料酒腌制鸡翅,撒上胡椒粉,白芝麻,静置半小时左右,小米辣切碎,起锅烧油,烧至七成熟,将鸡翅放入锅中,炸到焦黄捞出,锅中放入少许油,放入生姜,蒜末炒香,放入少许胡椒粉调味,放入炸制好的鸡翅翻炒入味儿,放入少许盐,鸡粉,再放入少许葱花就可以出锅啦
鸡翅的简单做法?
大家好,我是好吃不胖的小六,鸡翅最简单好吃的做法还属可乐鸡翅。
做法如下:
首先准备实材:鸡中翅五个、可乐一瓶、白芝麻、葱花。
第一步:首先将鸡翅洗净。
第二步:将锅烧热,加入适量的食用油。
第三步:油温五成热时,下入鸡翅,把鸡翅煎至两面金黄。
第四步:加适量盐,再把可乐倒入锅中,可乐没过鸡翅即可。
第五步:盖上锅盖,煮十分钟左右,收汁装盘。
第六步:再撒上白芝麻,葱花,即可 。
一盘简单又好吃的可乐鸡翅我们就做好了,色香味俱全哦!光是看着就流口水了。
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怎样做鸡翅才好吃家常做法?
,鸡翅先冷水入锅焯水,水开后就可以关火,焯去血沫,然后用温水冲洗干净。
2,油锅烧热,下入鸡翅两面煎黄,然后放入姜丝,葱段,倒入料酒,红烧酱油,白砂糖,加适量的水没过鸡翅,大火煮开后转小火烧20分钟。
3,最后撒适量的盐调味,打开锅盖,大火收汁后即可出锅。
食材明细:鸡翅中400克、红辣椒适量、花椒适量、生姜适量、大蒜适量、食油适量、料酒适量、精盐适量、白糖适量、香醋适量、酱油适量、淀粉适量
制作步骤:
1.把鸡翅中清理干净,用刀剁成小块。
2.把鸡翅中放入干净容器里,倒入料酒,加少许精盐,腌渍2小时。
3.腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉,拌匀。
4.锅里坐油,待油七成热时放入鸡翅小火炸至金黄,捞出控油备用。
5.把干红辣椒去籽切段,生姜、大蒜切片。
6.调制料汁:干净小碗里倒入适量料酒,加适量精盐、白糖。
7.加入一汤匙香醋,少许酱油,淀粉,搅拌成料汁备用。
8.另起油锅,放入花椒、生姜片、蒜片爆香。
9.放入红辣椒段,炒出香辣味。
10.倒入控净油饿鸡翅,翻炒。
11.倒入调制好的料汁翻炒,小火收汁即可。
原料:
鸡翅200克、番茄酱50克。蒜片、大料、植物油、酱油、盐各适量。
制作方法:
1.鸡翅洗净,斩块。
2.锅中倒油烧至四成热时,爆香蒜片和大料,再放鸡翅块翻炒,待鸡翅表皮变色后放入酱油,大火翻炒半分钟后,再放番茄酱,改中火翻炒1分钟。
3.锅内加水,以没过鸡翅块为宜,小火炖15分钟至熟,再以大火收汁,加盐调味即可。
鸡翅中怎么做好吃?
可以做成可乐鸡翅。
1.鸡翅两面切斜口,冷水下锅,放入姜片一起煮沸,去除浮末继续煮2分钟,捞出冲洗干净。
2.锅中倒入少许油,放入鸡翅,有皮的一面先煎,煎至两面金黄色。放入姜片,倒少许料酒,放适量生抽、少许老抽。
3.倒入可乐,大火煮沸转小火焖煮5分钟左右。
4.放适量盐,大火收汁即可。
鸡翅煎烤更佳。
1.因为煎烤可以保留鸡翅原有的香味和口感,而且可以让鸡翅表面烤出比较脆的感觉,更加美味。
2.在煎烤之前,可以先用盐,胡椒粉,孜然等调料来腌制鸡翅,这样煎烤出来的味道会更加的香浓美味。