鳀鱼读音？鳀鱼是鲅鱼吗？

鳀鱼读音？

tí yú

基本字义

●鳀（鯷）

tíㄊㄧˊ

◎〔～鱼〕体长十余厘米，银灰色，侧扁，生活在海中。亦称“黑背鳀”。幼鱼干制品称“海蜒”。

方言集汇

◎粤语：tai4

◎潮州话：ti5

English

anchovy[1]

详细解释

详细字义

◎鳀

鯷tí

〈名〉

“鱼”，读音为yú，最早见于商朝甲骨文时代，在六书中属于象形字。“鱼”的基本含义为脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血，如鱼虾、鱼虫；引申含义为姓。

鳀鱼的拼音 : tí yú 。

鳀鱼是一种生活在温带海洋中上层的小型鱼类，广泛分布于我国的渤海、黄海和东海，是其它经济鱼类的饵料生物。温水性中上层鱼类，趋光性较强，幼鱼更为明显。小型鱼，产卵鱼群体长为75~140毫米，体重5~20克。"海鯅"即为幼鳀鱼加工的咸干品，主产嵊泗县枸杞乡，分细、中、粗三个规格，捕捞季节为每年开春时。分布于北太平洋西部。国产于东海、黄海和渤海。

鳀鱼是鲅鱼吗？

不是，鳀鱼，是一种生活在温带海洋中上层的小型鱼类，广泛分布于渤海、黄海和东海，是其它经济鱼类的饵料生物。温水性中上层鱼类，趋光性较强，幼鱼更为明显。小型鱼，产卵鱼群体长为75~140毫米，体重5~20克。“海鯅”即为幼鳀鱼加工的咸干品，主产嵊泗县枸杞乡，分细、中、粗三个规格，捕捞季节为每年开春时。分布于北太平洋西部。国产于东海、黄海和渤海。

鲅鱼体延长，侧扁，尾柄细，两侧在尾鳍基各具3隆起嵴；体高小于头长；吻尖长；口大，上下颌约等长；上下颌各具强牙一行，侧扁，三角形，14-20枚，排列稀疏；腭骨及锄骨亦具齿，舌上无齿；体被细圆鳞，侧线鳞较大，明显，腹侧大部分裸露无鳞；；臀鳍与第二背鳍同形；尾鳍深叉形；体背侧蓝黑色，腹部银灰色；沿体侧中央具数列黑色圆形斑点。

鳀鱼的家常做法？

1、食材：鳀鱼300g，生姜适量，大蒜适量，醋适量。

2、用牙签剔除内脏,清洗干净。

3、撒上醋腌制一会儿。

4、将鱼肚子里填满生姜丝儿和大蒜丝儿。

5、采用两面烤制功能,烤制4分钟即可。

食材：鳀鱼200克

辅料：生姜1块，小葱1根，柠檬皮3片，枸杞5克

做法

1、鳀鱼洗净剁块，姜切片，小葱切葱花，枸杞浸泡10分钟。

2、碗中放入鳀鱼、料酒、白醋、盐，拌匀腌制15分钟。

3、起锅倒油，油热加入腌制好的鳀鱼，炸3分钟去腥味，捞出备用。

4、然后砂锅中放入鳀鱼、柠檬片、姜、枸杞，加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。

5、接着加入盐调味，最后撒上葱花即可。

鳀鱼的别名叫什么？

　　海蜒、离水烂、老雁食、烂船丁等。

　　鯷鱼主要以浮游生物为食，黄海中南部及东海北部鳀鱼的饵料组成约50余种，以浮游甲壳类为主，按重量计占60% 以上，其次为毛颚类的箭虫、双壳类幼体等。分布于中国的渤海、黄海和东海以及朝鲜、日本和太平洋西部。

　　海蜒、离水烂、老雁食、烂船丁等。

　　鯷鱼主要以浮游生物为食，黄海中南部及东海北部鳀鱼的饵料组成约50余种，以浮游甲壳类为主，按重量计占60% 以上，其次为毛颚类的箭虫、双壳类幼体等。分布于中国的渤海、黄海和东海以及朝鲜、日本和太平洋西部。

鳀鱼是竹荚鱼吗？

不是，鳀鱼指的是硬骨鱼纲鲱形目鳀科之中的鱼。这种鱼的吻部比较圆润，上颌比下颌长。它们的身体表面有一些细小的鳞片，是圆形的，不过比较容易脱落。它们的腹部比较圆，尾巴是叉形的。从体型来看，鳀鱼属于一类小型鱼，它们在成年之后的长度也只有7.5-14厘米之间而已，体重则只有5-20克，从这两个方面都是可以它们的体型是比较小的。