鱼面是鱼的什么器官？鱼面可以保存多久？

鱼面是鱼的肠膜。鱼面可保存较长时间，但一般不超过一周。建议在食用前清洗干净。

鱼面是雄鱼的性腺，也就是我们所说的“鱼面”，大一些的鱼（比如鲭鱼、鲅鱼、鲐鱼和梭鱼）体内会有一个位于腮帮子下方的小球体，这个小球体就是鱼的性腺。

这种性腺叫做鱼脸，它是鱼类进化过程中逐渐演化出来的器官，主要是用来呼吸，鱼面主要是在鱼的鳃部形成的，因为鱼面的位置上有许多小孔，这些小孔就是鱼的鳃。

鱼面的保存时间有多长？

鱼面通常可以保存一到两年的时间，但是也有一些鱼种如鲭鱼、鲅鱼和鳕鱼等在生长时间后还能保持新鲜状态。

关于鱼面的颜色问题，鱼面通常是白色或者是淡黄色，这是因为鱼面的主要成分是面粉，添加了一些其他配料，使得颜色看起来像是白色或者是淡黄色，但是具体的颜色是由多种因素决定的，比如配料的比例、烹饪的 *** 等等。