微波炉烤什么好?
一、微波炉可以做蛋糕、蛋挞、烤翅等美食。
二、微波炉蛋糕做法
食材
蛋糕粉100克
鸡蛋2个
瓜子仁80克
油10g
盐5g
步骤
1.将两个鸡蛋打散搅匀。
2.将两包蛋糕粉倒入搅好的蛋液中搅匀。
3.将瓜子仁也倒入里面。
4.全部都搅匀。
5.搅好的蛋糕液倒入料理盒中。
6.盖好料理盒,放入微波炉里六分钟。
7.取出打开盖后稍微放凉后取出即可。
三、微波炉蛋挞做法
食材
蛋挞皮12个
淡奶油200毫升
蛋黄4个
纯牛奶120毫升
白砂糖60克
步骤
1.取汤盘一个,倒入200ml的淡奶油。
2.倒入60克的白砂糖。
3.加入120ml的纯牛奶。
4.快速搅拌,使砂糖融化。
5.壳入四个蛋黄,打散至蛋挞水均匀。
6.过筛备用。
7.码好蛋挞皮。
8.往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可。
9.微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。
四、微波炉烤翅做法
食材
鸡翅500g
大葱8g
姜10g
精盐2g
白糖4g
黑胡椒粉5g
五香粉4g
花椒粉3g
孜然粉5g
生抽4g
老抽3g
料酒2g
步骤
1.鸡翅洗净。如果时间紧就在鸡翅上划几刀,以便入味。我喜欢较完整的形状,就没划。
2.粉类调料备齐。
3.撒上孜然粉、五香粉、花椒粉、和胡椒粉、白糖。
4.撒盐。
5.放老抽。
6.放生抽。
7.加料酒。
8.放姜丝,全部拌均匀。腌制十二个小时。
9.盘子底部放葱姜丝
10.把鸡翅摆放上去。
11.入微波炉,高火5分钟。
12.拿出来逐一翻面。
13.再放进微波炉,高火5分钟即可。
用微波炉做美食?
现在人们的生活水平提高了,各种各样的小家电也成家庭的刚需了,我家是离不开微博炉,我经常用它可以做披萨,先发点面放平底锅烙饼,然后装瓷盘里,用叉子扎些小眼,再刷上蒜蓉辣酱,再铺上火腿片,洋葱丁,玉米粒,也可以做水果味的,最后铺上一层芝士碎,微波炉加热57分钟即可。
日常生活中,微波炉更多的被我们用来加热食物,你知道吗?微波炉也可以直接用来烹饪哦!下面就来给大家介绍巧用微波炉也能做出美味菜肴!
1、做鸡蛋羹
将2个鸡蛋兑上1—1.5倍的水后朝一个方向搅拌均匀,放入一个盘子内,加上极少量的胡椒粉和1—2滴料酒能起到去腥的作用,再加入少量盐后放入微波炉内加热,先用高火加热2—3分钟,再用解冻功能小火加热3分钟后,取出放到温度合适后即可食用。
清蒸鸡蛋羹
清蒸鸡蛋羹
2、做清蒸鱼
将1斤以下的鲜鱼洗净收拾好后,在肉厚的地方切开几个小口放入葱丝、姜片等,撒上少许盐,装入微波专用的饭盒内,盖上盖或者盖上耐热保鲜膜后,在微波炉内加热6—7分钟即可,这样做出来的鱼营养美味。记得在保鲜膜上扎几个孔,让蒸汽可以散发。
3、炒茄子前先用微波炉加热
众所周知,茄子是一种非常吸油的食材。想吃到不油腻的炒茄子,建议试试下面的方法,炒前将茄子洗净,带皮切条或切块后放进微波炉大火加热2分钟,然后放入锅中加油翻炒。此法在做干煸豆角时也适用。
4、烤红薯、土豆先用微波炉加热
很多人喜欢在家烤红薯、烤土豆,但如果只是用烤箱烤的话需要2个小时,既费时又费电。可以在烤前先放在微波炉里大火加热5~6分钟,这样可以将红薯、土豆的内部热熟,然后再放入烤箱烤30分钟左右就全部熟透了。
5、炒饭前先用微波炉加热
做炒饭讲究的是米要粒粒分开,如果米饭太黏的话,可以先放在微波炉里高火加热1—2分钟,再中小火加热1—2分钟。需要注意的是,加热时不要盖盖子,否则不利水分挥发。
最后,需要提醒大家的是,微波炉加热效率高,火候很不好掌握。由于各家的微波炉功率、功能都有很大差异,所以在烹饪过程中还需要摸索一下加热条件,经过几次实验后找到合适的火力和时间组合就能做出美味的菜肴了。
机械式微波炉能做什么小吃?
微波炉煮饺子:
▲微波炉选择高火模式,时间定6分钟就可以,想像一下传统的下饺子,6分钟可能才刚烧开水吧,
▲6分钟后的饺子已经熟透,口感也不差。比点外卖快多了,也比外卖来得干净一点,就算你是不会烧开水的厨房小白,这样的煮饺子应该也会了吧。
红烧肉
材料生净猪夹心肉900克
调料(A)葱6根,姜4片,色拉油3大匙;(B)酱油约1杯,冰糖1大匙
操作
①将夹心肉冲洗干净后,切成3厘米见方的块状。
②把调料(A)放入器皿内,高火3分钟后,放入夹心肉和调料(B),加上盖子高火20分钟即可。
清蒸鸦片鱼:鸦片鱼头洗净后放入微波炉的器皿中,加入姜末味精,适量盐和油,少许糖,两汤勺料酒,加微量清水,再放入两三个葱.加热高火六~七分钟就OK了.(其他鱼也可以这么做)
红油鸡翅
将鸡翅洗净开水烫去油腻沥干,正反面划开二刀,放盆内加生抽、黄酒、盐、白糖、红油、葱、姜拌匀腌渍20分钟;
将鸡翅排列在盆,注意不要重叠,尽量靠外围排放。
盆上反扣大盆当盖,
强功率9分钟中途翻拌一次.
这是中途翻拌时的半熟品。
取出后装盆再淋上红油。
油焖基围虾
将虾洗净剪去须刺,挑出沙线,加葱姜末,拌匀腌渍10分钟;
排放在盆内,另用小碗加葱段、姜片、素油20ml,强功率加热2分钟,捞出葱姜不用,加盐、番茄酱拌匀后淋在虾上;
再以强功率将虾加热4分钟,取出后再撒上葱花。
1、微波炉可以做很多美食,可以把土豆和胡萝卜洗干净之后切块,用微波炉加热时候碾碎并和牛奶搅拌制成土豆胡萝卜泥。还可以浸泡
2、巧克力蛋糕。首先,在干净容器中加入适量的低筋面粉,打入鸡蛋,加入适量的糖粉,以及巧克力粉和牛奶,均匀搅拌。然后,设置
3、烤茄子。首先,把购买的新鲜茄子清洗干净,不用去皮,纵向切成两半,装在盘子中,放入微波炉中加热两分钟后取出。然后,在锅