高筋面粉可以加普通面粉做面包吗？普通面粉做的面包和高筋面粉面包有什么区别？

高筋面粉可以加普通面粉做面包吗？

答：可以的。

普通面粉做面包虽说对身体有各种好处，但是口感一般，比较粗糙。并不像普通面包那样丝滑。

如果大家想做全麦面包，是必须要加高筋面粉的。单单的普通面粉或者全麦面粉做出来的面包是吃不出面包的感觉，就像吃馒头一样，第一不拉丝，第二组织不好，第三面包口感偏硬。

普通面粉做的面包和高筋面粉面包有什么区别？

有区别。区别：

1、高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

2、中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条）3、低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。扩展资料：

普通面粉能用面包机做面包吗？

面包机做面包的时候也是可以选择普通面粉的，大家可以先将普通的面粉用筛子筛好，加入适量的淀粉和奶粉，然后再放入到面包机当中加入酵母，同时还需要添加鲜奶，鸡蛋，糖和盐，选择面包程序最长按键，开启揉面的过程，等面包机第二次发酵完全就可以倒入食用油，接着就可以正式开始烘烤面包，面包烘烤完成之后会有提示音，这样就可以先开面包机的盖子，可以直接将面包拿出来。

可以。面包机做面包也是可以用普通面粉的,但是普通面粉做出来的面包是又硬又干的,个人是推荐大家购买高筋面粉,因为高筋面粉做出来的面包非常松软,并且高筋面粉的价格也不高,都是普通家庭能接受的范围,一袋高筋面粉的价格正常在50~70元。

可以

用面包机做面包肯定是没有问题的,用任何一种面粉都行,包括咱们自己家里使用的普通面粉也可以,只是你用普通的面粉做出来的面包,可能不见得有那么松软,但是做出来的面包一样能吃。

普通面粉能用面包机做面包1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。

2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。

3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。

4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。

5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。

6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。

7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。

8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。

烤面包可以用普通面粉吗？

可以。
因为普通面粉中含有适量的蛋白质和淀粉，可以制作成面包。
但是烤面包需要的面粉种类因烘焙类别而异，例如烘焙比萨需要高筋面粉，蛋糕则需要低筋面粉。
所以需要根据烤面包的种类来选择不同的面粉种类进行制作。

可以使用普通面粉来烤面包。
因为面包专用面粉中会添加一些蛋白质替代物和改良剂等添加剂，使得面包更加酥软，口感更好。
但是普通面粉也可以用于烤面包，只是比较干燥，需要加入适量的水和盐以及酵母让面团更加松软。
此外，可以加入一些甜味素材，如糖和蜂蜜，来增加面包的口感和香气。
总的来说，普通面粉也是可以用来烤面包的，但需要相应地增加一些其他的配料和步骤。

可以因为普通面粉中含有适量的蛋白质和淀粉，可以和水和成面团，同时可以产生类似于面筋的效果，所以是可以用来烤面包的。
此外，还可以根据自己的口感喜好选择加入一些佐料，例如盐、酵母、糖等，来制作出口感更好，味道更丰富的面包。

可以使用普通面粉烤面包。
因为普通面粉可以用于烘焙制作面包，在制作过程中，需要根据面粉的品种来进行适当的调整，同时要注意加入适量的酵母发酵剂，掌握好面团的发酵时间和温度，这样才能制作出口感鲜美、营养丰富的面包。
另外，如果想让面包口感更好，也可以尝试使用高筋面粉或面包粉等专业材料进行制作。
但是对于普通的家庭烘焙而言，使用普通面粉也可以制作出不错的面包。

可以使用普通面粉来烤面包。
原因是普通面粉中含有的淀粉质可以提供面包发酵所需的碳水化合物，面包所需的一些其他成分例如酵母、水等也可以加入普通面粉中。
不过相较于面包专用面粉，普通面粉的蛋白质含量相对较低，可能会影响面包的口感和后续贮存时间。
如果需要制作更加高质量和口感更佳的面包，建议选择专门用于烘焙面包的面粉。