鱿鱼的10种家常做法？
1.香辣鱿鱼须
用料 鱿鱼 2只(约250克) 蒜 3瓣 干辣椒 99个（约50克） 鸡精 1勺 味精 3克 香油 1勺(约5克) 花椒 10粒 葱花 10克
香辣鱿鱼须的做法：
鱿鱼切条，用少许盐，味精，鸡精抓腌，最后放生粉
锅里放油7层油温倒入鱿鱼须，炸至外焦里嫩即可
锅里倒入少许油，放入蒜，花椒炒香，放入干辣椒炒香，最后放入炸好的鱿鱼须翻炒，加入少许鸡精，味精，盐调味，最后淋入几滴香油，放入葱段即可出锅。
2.干锅酱香鱿鱼
用料：
主料：鱿鱼（下半部分） 四个 洋葱 半个 胡萝卜 一根 西芹/芹菜 适量
配料：甜面酱 2-3大勺 五香粉 半茶匙 孜然粒 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 葱姜蒜 适量 蒸鱼豉油 适量 酱油 适量 老抽 适量 盐、糖、鸡精 适量 孜然粉 适量
干锅酱香鱿鱼的做法
2-3大勺甜面酱，加适量的白糖、五香粉、白胡椒粉搅拌均匀后淋入少量的湿淀粉及一点清水微微稀释一下
干鱿鱼的10种最佳吃法？
拌干鱿鱼丝的做法
主料：干鱿鱼
辅料：青红椒、耗油、辣椒油、葱、盐、味精
做法：
1、干鱿鱼温水泡发十个小时以上。
2、泡发好后，用手撕成丝（或用刀切成丝状）。
3、把青红椒、葱切丝
4、把切好的葱丝、青红椒丝加入盐、味精、辣椒油、蚝油拌开，即可食用。
芹菜腐竹干鱿
主料：干鱿鱼100g、香芹300g、腐竹50g
辅料：红椒、姜、蒜、酱油、甜辣酱、白糖、盐等适量
步骤：
1、干鱿用水泡软。
2、泡好的鱿鱼洗净，且滚刀花，切小块，红椒切丝，姜、蒜切片。
3、腐竹泡软泡透，芹菜洗净切段。
4、热油锅，爆香姜、蒜片。
5、放鱿鱼翻炒至卷起，加适量酱油、白糖和甜辣酱调味，翻炒均匀，盛起备用。
6、另起油锅，把芹菜、腐竹、红椒一起放入翻炒至腐竹熟(有腐竹的香味飘出），加盐调好味。
7、再把炒好的鱿鱼放入翻炒均匀就完成了。
小贴上：鱿鱼切花时用力要均匀，要轻，否则容易切断。
白萝卜炒干鱿
主料：干鱿鱼、白萝卜
辅料：姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油
做法：
1、鱿鱼切小块放清水泡软洗净，白萝卜切条，姜片切末。
2、白萝卜放热水中焯一下，可以去掉白萝卜中的苦味，时间不要过长，稍微一焯就好。
3、锅中放油烧热。
4、然后放入姜末，煸炒后加入鱿鱼炒均匀，加入料酒翻炒，最后加入白萝卜，将三者炒匀。
5、依次加入耗油，翻炒后加入盐和糖。，翻炒均匀后出锅即可
1 煮或者炸2 因为干鱿鱼的质地比较硬，需要进行加热处理才能更好地口感和消化吸收。
如果是煮的话，可以放一些姜片和花椒等调料一起煮，炸的话可以配上辣椒和醋，更加开胃美味。
3 干鱿鱼也可以作为配料，切成丝或者小块加入炒菜或者汤中，增加菜品的鲜味和口感。
同时，干鱿鱼也可以加入糯米一起蒸熟，做成干贝糯米饭，口感独特。
干鱿鱼是一种美味的海产品，可以用于多种烹饪方式。以下是10种常见的最佳吃法：
炒干鱿鱼：将干鱿鱼切丝或切片，炒至香脆，可以加入蒜末、辣椒等调料增加风味。
干鱿鱼炒饭：将干鱿鱼切碎，与米饭一起炒制，增添海鲜风味。
干鱿鱼炖汤：将干鱿鱼与其他食材一起炖煮，制作出浓郁的海鲜汤。
干鱿鱼凉拌：将干鱿鱼切丝，加入蔬菜和调味料凉拌，清爽可口。
干鱿鱼煎蛋：将干鱿鱼与蛋一起煎制，增加口感和味道。
干鱿鱼粥：将干鱿鱼切碎，加入粥中煮熟，营养丰富又美味。
干鱿鱼串烧：将干鱿鱼切块，用竹签串起来，烧烤至金黄香脆。
干鱿鱼炒面：将干鱿鱼切丝，与面条一起炒制，增加口感和味道。
干鱿鱼炒时蔬：将干鱿鱼与时蔬一起炒制，营养丰富又美味。
干鱿鱼火锅：将干鱿鱼切片，加入火锅中煮熟，搭配各种蔬菜和调料享用。
这些是常见的干鱿鱼的最佳吃法，你可以根据个人口味和喜好进行尝试和创新。祝您享受美食！
鱿鱼九种做法？
食材：鱿鱼须500克、蒜头半个，杭椒2个、小米辣5个，孜然粒1勺、蚝油1勺、辣椒粉1勺、生抽1勺、白芝麻1勺、白糖1勺，鸡精1勺，食用油适量。
烹饪方法：
步骤一：把鱿鱼须清洗干净，然后切成小块备用。
步骤二：杭椒和小米辣清洗干净切成圈，蒜头用刀拍一下去皮剁成蒜末备用。
步骤三：鱿鱼须冷水下锅，开火煮上5分钟捞起备用。
步骤四：锅中倒入适量食用油烧热，放入蒜末干煸出香味，放入鱿鱼里翻炒均匀。
步骤五：放入白芝麻，孜然粒，辣椒粉，翻炒出香味。
步骤六：放入蚝油，生抽，白糖，鸡精调味，倒入青红椒。
步骤七：然后翻炒一两分钟，待青红椒熟透了即可关火。
步骤八：这样做出来的鱿鱼须简单美味，简直比烧烤的还要好吃，在家做也可以吃得非常过瘾，喜欢的不妨也试试吧。
鱿鱼的16种家常做法？
魷鱼去膜去内胀，冲洗干净然后切成2脂宽魷鱼卷，锅中加入水烧开加入1勺料酒，倒入魷鱼烫1分钟捞出来控干水分，然后把小米辣，香葱切小段，大蒜拍扁，羊葱，青红椒切小块备用，起锅烧油把所有备好的料翻炒后加入啤县豆酱小火爆香，这时倒入沥干改大火快速翻炒，再加入料酒生抽调味均匀马上出锅。的魷
主料：干鱿鱼、白萝卜
辅料：姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油
做法：
1、鱿鱼切小块放清水泡软洗净，白萝卜切条，姜片切末。
2、白萝卜放热水中焯一下，可以去掉白萝卜中的苦味，时间不要过长，稍微一焯就好。
3、锅中放油烧热。
4、然后放入姜末，煸炒后加入鱿鱼炒均匀，加入料酒翻炒，最后加入白萝卜，将三者炒匀。
5、依次加入耗油，翻炒后加入盐和糖。，翻炒均匀后出锅即可