斑菜是什么菜？
通城人口中的斑菜，学名叫荠菜，又称地菜、田儿菜等。老一辈的人说，农历三月初三，用斑菜煮鸡蛋吃，可以预防头疼脑热，小孩吃了还能辟邪，大人吃了强身健体、耳聪目明。“吃了斑菜煮蛋，石头都能踩烂”。尽管民间老话有些夸张，但斑菜确实是佳肴一碟，更是灵药一方。
拟南芥是荠菜吗？
不是。
拟南芥的长相真的与它们的名声不相称。乍看之下，就是一些缩小版本的荠菜，只不过它们的叶子更显娇小圆润，并且结出的果子并不是荠菜那样的三角形模样，而更像小小的油菜果实。要说拟南芥与荠菜和油菜最大的共同点还在它们的花朵之上——都是十字花科典型的花朵，四片花瓣十字交叉，“四强雄蕊”四长两短。作为十字花科植物，荠菜、白菜、芥菜和萝卜的花朵大小和颜色虽有很大差别，但是都有上述共同特点。
荠菜与芥菜图片及识别方法？
荠菜和芥菜不是同一种菜，它们的形状不相同，作用更不相同。
1、荠菜:根作须状分枝，弯曲或部分折断，淡褐色或乳白色;茎生叶羽状分裂，卷缩，质脆易碎，灰绿色或桔黄色;茎纤细，分枝，黄绿色，弯曲或部分折断，近顶端疏生三角形的果实，有细柄，淡黄绿色。气微，味淡。
2、芥菜:一年生草本，高30-150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味。
荠菜在闽南是叫什么名字？
荠菜在闽南也叫荠菜。 同时又叫护生草、清肠草、扁锅铲菜、荠荠菜、靡草、花花菜、地丁菜和地菜，俗称是地地菜，荠菜为十字花科植物，是很普通的一个蔬菜，做法也有很多，芥菜有一丝丝的苦味，有的人吃不来那个味道，其实芥菜很好吃，在福建闽南地区有一道好吃的芥菜饭就是用芥菜放锅里炒一下再跟大米饭一起翻炒加入调味料做出来的。
荠菜的由来
据《中华药海》记载：正名释名，始载于〈千金食治〉为十字花科植物荠菜的带根全草。该品荠同齐：齐者济也，此草饥荒时能果服延生，战伤时可止血活命，功勋颇大，作用齐全故名。
荠菜为十字花科植物的幼嫩叶，又名地菜，是人们喜爱的一种野菜。原产中国，目前遍布世界，中国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。19世纪末至20世纪初，上海郊区开始至今已有九十多年的栽培历史。
荠荠菜长什么样图片谁告诉我？
荠菜高30-40厘米，主根瘦长，白色，直下，分枝。上部裂片三角形，不整齐，顶片特大，叶片有毛，叶耙有翼。
拓展：
荠菜，一年或二年生草本，十字花科，荠菜属植物。又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，荠菜的营养价值很高，食用方法多种多样，是一种人们喜爱的可食用野菜。