蒜蓉空心菜不炒的做法？
可以凉拌，夏天的必备美食，准备洗好的空心菜，锅里烧水把空心菜煮好 捞出备用，蒜蓉，红辣椒，辣椒面，姜锅里放油九成热拿勺子把油淋到准备的调料上，在放酱油，老抽，蚝油，盐，鸡精。
把煮的的空心菜和调好的料一起就可以了
广东蒜蓉空心菜的做法？
第1步、食材只有三样，就这么简单。
第2步、空心蒜摘去根头和叶子，好的嫩叶不要扔掉，可以清炒或做汤吃。
第3步、再把菜梗摘成寸段，放清水中浸泡几分钟，清洗干净后沥干水分。
第4步、干辣椒洗净、切圈，蒜头去皮洗净后用刀剁成蒜泥。
第5步、炒锅烧热后倒入食用油，放入辣椒碎和2/3蒜蓉，开小火炒至金黄，炒出香味。
第6步、放入空心菜。
第7步、大火翻炒均匀后加入适量食盐调味。
第8步、接着放入剩余的1/3蒜蓉，金银蒜味道更香。
第9步、再用大火快速炒均即可。
第10步、关火装盘。
第11步、蒜香浓郁、清脆爽口，好吃又下饭。
小贴士：
1、做蒜蓉空心菜，无需过多调味料，简单一炒就好，不过炒的时候，需大火快炒为最佳。2、蒜蓉分2次放入，经金银蒜炒出的蒜蓉空心菜，蒜香味更浓，味道自然也更好。
蒜蓉空心菜的做法王刚？
主料
空心菜1把
辅料
大蒜头1坨
干辣椒2个
调料
食用油适量
食盐少许
1. 食材只有三样，就这么简单。
2. 空心蒜摘去根头和叶子，好的嫩叶不要扔掉，可以清炒或做汤吃。
3. 再把菜梗摘成寸段，放清水中浸泡几分钟，清洗干净后沥干水分。
4. 干辣椒洗净、切圈，蒜头去皮洗净后用刀剁成蒜泥。
5. 炒锅烧热后倒入食用油，放入辣椒碎和2/3蒜蓉，开小火炒至金黄，炒出香味。
6. 放入空心菜。
7. 大火翻炒均匀后加入适量食盐调味。
8. 接着放入剩余的1/3蒜蓉，金银蒜味道更香。
9. 再用大火快速炒均即可。
10. 关火装盘。
11. 蒜香浓郁、清脆爽口，好吃又下饭。
空心菜洗净，沥干（空心菜要选哪种梗小的这样比较嫩）
步骤 2
把空心菜切成段，大蒜切成蒜末，分成2份，我比较喜欢吃蒜蓉，所以我会加比较多的蒜末
步骤 3
锅里放油，烧热后下一份蒜蓉，炒香，倒入空心菜，大火翻炒，稍微翻炒即可（我比较喜欢吃硬朗点的，喜欢吃软点的童鞋可以多炒一会）加入适量的盐，炒匀，最后加入另外一份蒜蓉即可出锅
【制作主料】：空心菜1把
【凉拌料汁】：大蒜3-4瓣、小米辣2个、辣椒面1勺、白芝麻1勺、鸡精1勺、生抽1勺、米醋2勺、白豆腐乳1块，腐乳汁2勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把空心菜清洗干净后把水沥干，然后用刀给它劈成两半，切成小段备用。
【步骤二】：锅中添水大火烧开，放入1勺盐和几滴油，把空心菜倒锅中，大火焯水30秒钟，把空心菜焯蔫就好。
【步骤三】：空心菜焯完水后捞出来，放入准备好的冷水中泡凉。
【步骤四】：空心菜泡凉后捞出来，把水沥干备用，这一步很重要，一定要把水沥干，要不拌出来会水踏踏的。
【步骤五】：把大蒜拍碎剁成是蒜末、小米辣切成圈，一起放入小碗中，再放入一勺辣椒面、一勺白芝麻备用。
【步骤六】：锅中放油烧热，倒入调料碗中，把调料香味激发出来，稍微放凉一会，开始调味，依次放入生抽1勺、米醋2勺、白豆腐乳1块，腐乳汁2勺，然后用勺子把豆腐乳压碎，再搅拌均匀兑成调料汁。
【步骤七】：把沥干水分的空心菜放入盘中，然后浇上调料汁成菜，吃的时候拌匀就好。
蒜蓉空心菜
原料：空心菜、大蒜头、油、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、准备好食材
第2步、空心菜清洗干净，断成2-3cm的，不要菜梗，保留多一点的菜叶哦
第3步、大蒜头切成末
第4步、起锅烧油
第5步、油五成热时下大蒜末炒出香味
第6步、下空心菜快速翻炒断生
第7步、至软，加盐和鸡精调味
第8步、起锅装盘
食材：空心菜 (500克)、蒜蓉少许、蚝油一匙、食盐适量。
做法：1、空心菜洗净，控水。
2、蒜瓣拍碎，切成蒜茸。
3、空心菜一节一叶为段，摘下。
4、先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。
5、倒入空心菜翻炒。
6、炒到空心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。
7、再调入适量蚝油，立刻关火，余温翻炒均匀即可。
蒜蓉空心菜做法王刚？
主料：空心菜160克，
辅料：蒜5瓣
配料：菜籽油适量，盐适量，白糖2克，鸡精适量
做法步骤：
1.将空心菜洗净切好
2.大蒜剥皮后用菜刀压一下在切碎，不然整个蒜瓣切会不好切
3.锅了放入少许油，倒入蒜泥爆香，蒜泥的味道出来后倒入空心菜，翻炒一会儿加入少许盐，白糖，再加点水，出锅前加入少许鸡精。
用料
空心菜 1把、食用油 适量、大蒜头 1坨、干辣椒 2个、食盐 少许
蒜蓉空心菜的做法步骤
步骤 1
食材只有三样，就这么简单
步骤 2
空心蒜摘去根头和叶子，好的嫩叶不要扔掉，可以清炒或做汤吃
步骤 3
再把菜梗摘成寸段，放清水中浸泡几分钟，清洗干净后沥干水分
步骤 4
干辣椒洗净、切圈，蒜头去皮洗净后用刀剁成蒜泥
步骤 5
炒锅烧热后倒入食用油，放入辣椒碎和2/3蒜蓉，开小火炒至金黄，炒出香味
步骤 6
放入空心菜
步骤 7
大火翻炒均匀后加入适量食盐调味
步骤 8
接着放入剩余的1/3蒜蓉，金银蒜味道更香
步骤 9
再用大火快速炒均即可
锅里放油，烧热后下一份蒜蓉，炒香，倒入空心菜，大火翻炒，稍微翻炒即可（我比较喜欢吃硬朗点的，喜欢吃软点的童鞋可以多炒一会）加入适量的盐，炒匀，最后加入另外一份蒜蓉即可出锅