你是否曾经被市场上的皮蛋瘦肉粥所吸引，却又不知道如何制作它？别担心，今天我们将为您介绍一道简单易学的皮蛋瘦肉粥的制作步骤。
首先，让我们准备好所需食材：
- 米饭
- 皮蛋
- 瘦肉
- 姜片
- 葱段
- 盐
- 酱油
- 鸡精
- 料酒
- 香油
接下来，让我们一起来制作皮蛋瘦肉粥吧：
1. 将米饭洗净后放入电饭锅中，加入适量清水煮至熟烂。
2. 瘦肉切小块，加入适量的酱油、盐、料酒和姜片腌制半小时。
3. 热锅凉油，将腌制好的瘦肉和姜片放入锅中快速煸炒至熟烂。
4. 皮蛋切块备用。
5. 将煮好的米饭倒入煮锅中，加入切好的皮蛋和煸炒好的瘦肉。
6. 加入适量清水，煮至浓稠，期间不要停止搅拌。
7. 最后加入适量的鸡精和香油，撒上葱花即可。
好啦，一道美味可口的皮蛋瘦肉粥就做好啦。既营养又美味，快去试试吧！
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