冻了的小土豆怎么炒好吃?米豆炒土豆的做法?

2个月前 (10-07 16:26)阅读2回复0
看看头条
看看头条
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值1591774
  • 级别管理员
  • 主题318354
  • 回复2
楼主

冻了的小土豆怎么炒好吃?

冻土豆的味道更加美味,而且口感是很不一样的,一般是将土豆冰冻了一两天,然后再将土豆拿出来去皮,接着就是将土豆去水,用保鲜膜捏一下,然后就可以做成土豆泥的样子,吃法也是有很多样的,可以选择做芝士土豆泥等,口感软软的,有种糯糯的感觉,特别的好吃。所以朋友们是可以尝试一下的哦,味道十分不错。

冻了的小土豆怎么炒好吃?米豆炒土豆的做法?

米豆炒土豆的做法?

我们先把炒米饭用的食材用料准备好:米饭,土豆,鸡蛋,火腿肠,葱,小辣椒,盐,味精,五香粉,食用油。先准备一个土豆去皮洗净后切成小块放在盆里用清水浸泡着,把火腿肠切成小块,葱洗净切碎成葱花,红辣椒切碎,准备2-3个鸡蛋打碎放入碗里搅拌散开待用。架上干净的锅用中大火把锅烧热倒入油,把搅散开的鸡蛋液倒入锅中快速搅拌,把锅铲把成形的鸡蛋划碎,鸡蛋炒熟后盛入碗里待用。

锅中在倒入一点油,把土豆块沥干水分下入油锅中翻炒,在炒土豆块的时候尽量的把土豆块在锅中摊开这样就容易炒熟一下,加入盐翻炒,直到把土豆炒变色成黄金熟,看到土豆块变软一些就差不多了,关火让土豆块在锅中焖1分钟在把土豆盛出来待用。把锅清理干净后架上火炉用小火把锅烧热后倒入油,放入葱花迅速翻炒后再加入辣椒碎煸炒出香味放入一点盐,放入昨天剩下的米饭我把它冷藏了起来,把米饭取出后倒入锅中,米饭的量能吃多少就放多少,把面粉用锅铲压一下翻炒,在压一下在翻炒,直到把米饭炒散开。

制作材料:土豆、豆米、酱油、食用油、葱、姜、蒜、白糖。

米豆炒土豆的做法步骤:

步骤1、

将土豆和豆米洗净,并切成块,放入碗中备用;

步骤2、

在锅中加入食用油,再加入葱、姜、蒜、酱油烧制8分钟;

步骤3、

将土豆和豆米放入锅中,并加入适量水,用大火炒制10分钟;

步骤4、

加入少量白糖,盖上锅盖烧制5分钟即可。

1/13,洗好的米豆切条,备用,

2/13土豆切成长条,

3/13葱姜蒜切好备用,蒜切片,姜切丝,葱切碎,

4/13耗油备用,直接这样拍了,倒小盘子拍也行,这样省事,

5/13热锅,

6/13倒油,油的量自己掌握吧,油多了菜味道好,油热下葱姜蒜,煸炒出香味,

7/13接着倒刚刚切成丝的米豆,翻炒,

8/13翻炒一会下土豆条,继续翻炒着,

9/13添加清水继续翻炒,因为米豆一下熟不了,所以加水炖煮让米豆土豆熟透,这时可以加盐,一点胡椒粉,

10/13接着倒耗油,最后倒耗油翻拌均匀了,可以出锅唠,具体时间不好说,炒熟为止吧,因为米豆再生点也能吃,炒烂点也能吃,这样搭配土豆炒还不错,

11/13出锅盛入盘子里,灯光太亮了,菜有点白,

12/13重来一张,做法简单,清淡,

13/13炒熟了容易变色,没有那么绿

1.米豆拉掉边丝,用手掰成小段;土豆削皮,洗净,然后将土豆用刀劈成小块(不是切的哦)。

2.葱、姜、花椒切好,放入油锅,爆香,将洗净的土豆、米豆一起倒入锅里,翻炒。

3.翻炒到土豆边缘想要变透明,米豆有的部分变成透翠绿色,加入酱油(酱油喷到铁锅上,不要喷到菜上),翻炒,炒至土豆、米豆上酱油色,闻到酱香,加水,稍稍没过即可。然后,加盖,咕嘟、咕嘟、咕嘟

4.咕嘟到土豆变软,加入少许盐、味精,然后,再焖5分钟左右,汤汁剩余少许,即可出锅。

用料

土豆

 4个米豆 适量花椒 适量粒酱油 盐 

土豆炒米豆的做法步骤

步骤 1

把米豆土豆准备好了 切肉

步骤 2

锅热了放肥肉 炒一会 出油后再放入瘦肉和花椒 翻炒一会放入准备好了的菜加上一勺酱油 翻炒一下 导入水开始炖菜 差不多时候放盐。

土豆咯楞子怎么做好吃?

合楞子的做法 土豆洗净,用刮皮刀削去皮 用擦子把土豆擦成糊状 擦好的土豆糊放在一干净的百洁布中,拎起四个角包好用手挤去水分 挤干的土豆泥放在一容器内 往土豆泥上撒少许的面粉 用手把土豆泥和面粉拌匀 用手取一个小土豆面团,两手掌心相对,揉搓土豆团,揉成一个圆球形状,揉好的土豆球摆放在盘中 锅内放水,支好蒸架,把装有土豆球的盘子放在蒸架上,盖好锅盖,开大火蒸制20分钟左右,蒸熟的土豆球取出

煮熟的土豆怎么做好吃?

在我看来,这个土豆煮完以后要想把它做的好吃,只要做成土豆饼就可以的,首先我们把煮好的土豆削掉外皮碾碎成土豆泥。加上面粉,味精,盐和水活成光滑的面团,揉上几下揪成小剂子,用手压成小圆饼,放在电饼铛烙熟两面金黄色的也就行了

煮熟的土豆怎么做都好吃,把土豆煮熟以后放到盆子里把它拿个勺子,把土豆泥放上土豆粉活成面团,再把活成光滑的面团先发一会儿再把它搓成小面鱼放到锅里煮一煮出来以后配上辣椒油,葱,葱花,五香粉,蒜特别特别的好吃土豆面鱼就做好。

0
回帖

冻了的小土豆怎么炒好吃?米豆炒土豆的做法? 期待您的回复!

取消