蛙的家常做法？
做法：
1、蛙洗净切成小块（牛蛙皮可不去，当然您不喜欢也可去除），用盐、料酒、白胡椒粉腌渍5分钟，青、红椒切小块。
2、坐锅热油，油温七八成热时倒入腌渍好的牛蛙，爆至蛙变色微黄即可出锅沥油。
3、锅中留底油，用蒜片和花椒粒爆香锅底，再放入香辣酱炒出红油，倒入青、红椒翻炒，最后把沥过油的牛蛙倒入锅中，调入盐、白糖、蚝油、孜然粉再翻炒3分钟即可出锅。
4、装盘后撒上白芝麻即可。
红烧青蛙的做法:
01，首先把青蛙宰杀好，去皮去内脏，然后洗净备用
02，准备好适量的配料，葱姜蒜，辣椒等
03，锅中放入适量的油，先放入葱姜蒜进行爆香
04，然后把青蛙倒入锅中进行翻炒，调入适量的料酒，翻炒均匀，再放入适量老抽和盐，加入适量的水焖煮片刻，等到锅中的汤汁快要蒸干是倒入辣椒进行翻炒
05，最后炒制辣椒断生后调入适量味精即可出锅
主料
青蛙，嫩姜3两，泡海椒一两，新鲜海椒三两
辅料 8种
陈醋一小勺白糖10g料酒两小勺花椒适量大料4颗八角4颗大蒜适量鸡精适量
步骤1
将青蛙洗净，码适量盐放置在旁；新鲜海椒切碎、嫩姜切丝放在一起；蒜切片、老姜切碎和大料八角放在一起。
步骤2
放油、油热了之后放青蛙，炒成金黄色后捞起待用。
步骤3
在炒过青蛙的油里放豆瓣、蒜、老姜、泡海椒、料酒、陈醋、白糖、大料、八角，炒香后放入青蛙。
步骤4
加水漫过青蛙，煮开后放嫩姜和新鲜海椒，加盐、鸡精。水开后继续渡五分钟就可以起锅啦。
青蛙做法家常做法？
1、青蛙洗净切成小块（牛蛙皮可不去，当然您不喜欢也可去除），用盐、料酒、白胡椒粉腌渍5分钟，青、红椒切小块。
2、坐锅热油，油温七八成热时倒入腌渍好的牛蛙，爆至蛙变色微黄即可出锅沥油。
3、锅中留底油，用蒜片和花椒粒爆香锅底，再放入香辣酱炒出红油，倒入青、红椒翻炒，最后把沥过油的牛蛙倒入锅中，调入盐、白糖、蚝油、孜然粉再翻炒3分钟即可出锅。
4、装盘后撒上白芝麻即可。
主料
青蛙，嫩姜3两，泡海椒一两，新鲜海椒三两
辅料 8种
陈醋一小勺白糖10g料酒两小勺花椒适量大料4颗八角4颗大蒜适量鸡精适量
步骤1
将青蛙洗净，码适量盐放置在旁；新鲜海椒切碎、嫩姜切丝放在一起；蒜切片、老姜切碎和大料八角放在一起。
步骤2
放油、油热了之后放青蛙，炒成金黄色后捞起待用。
步骤3
在炒过青蛙的油里放豆瓣、蒜、老姜、泡海椒、料酒、陈醋、白糖、大料、八角，炒香后放入青蛙。
步骤4
加水漫过青蛙，煮开后放嫩姜和新鲜海椒，加盐、鸡精。水开后继续渡五分钟就可以起锅啦。
东北田鸡家常做法？
主料：田鸡400克
调料：泡椒20克,花生油100克,酱油15克,料酒20克,醋15克,味精10克,盐5
克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)20克,大葱15克,姜10克
做法：
1. 将净田鸡腿洗净，从中间剁开
2. 用酱油、粗盐、料酒腌渍3～5分钟
3. 泡辣椒剁成末
4. 葱、姜、蒜切成末
5. 将炒锅置旺火上烧热，放入生油，烧至七成热时下入田鸡用油滑透取出，留底油
6. 把泡辣椒下锅煸炒，加入葱、姜、蒜、酱油、料酒、味精、精盐、胡椒面，再加高汤150毫升，下入田鸡煮2～3分钟使其入味，勾芡汁起锅点醋即成
家常青蛙怎么做才好吃？
家常青蛙做法因人而异，没有唯一的好吃做法。
首先青蛙肉的质地和味道与鸡、鸭、鹅、鱼等肉类不同，需要根据个人口味和喜好选择调味料和烹调方法，其次青蛙肉的口感会受到其肉质和成长环境的影响，不同品种和来源的青蛙肉口感差别很大，还会因为新鲜度和保存方式而有所不同。
虽然没有固定的好吃做法，但一般来说，青蛙肉的烹饪时间不宜过长，烹调过程中先用高火将表面煎炸，然后控制火力焖煮入味即可；口感好坏与调味料的使用也有很大关系，可以根据自己的口味加入适量的酱油、盐、姜、葱等调味；青蛙肉的应用很广泛，还可以用在炖汤、煮粥、凉拌等不同的菜品中，口感和味道都很不错。
1/1青蛙杀好冲掉血水，一分为二，后腿关节用手扳断，要不不好装锅。
2/7
准备辅料：青红尖椒，蒜末姜末，新鲜紫苏
3/7
洋葱切丝放入锅底，加多点食用油，开火烧热
4/7
油温七层热放入青蛙炸，炸至变色就可以捞出了
5/7
锅留底油，放入蒜末、姜末、青红尖椒，炒出香味，放入两勺蚝油
6/7
放入炸好的青蛙，放入适量的盐，老抽上色，放入紫苏，最后放入适量生抽和鸡精就可以出锅了
7/7
这样一道鲜美开胃的干锅青蛙就做好了
家常青蛙怎么做好吃，家常青蛙的家常做法？
1.将青蛙洗净，码适量盐放置在旁；新鲜海椒切碎、嫩姜切丝放在一起；蒜切片、老姜切碎和大料八角放在一起。
2.放油、油热了之后放青蛙，炒成金黄色后捞起待用。
3.在炒过青蛙的油里放豆瓣、蒜、老姜、泡海椒、料酒、陈醋、白糖、大料、八角，炒香后放入青蛙。
4.加水漫过青蛙，煮开后放嫩姜和新鲜海椒，加盐、鸡精。水开后继续渡五分钟就可以起锅啦。
材料：牛蛙500克、葱花8了、青柠4个、姜丝10克、料酒1勺、盐8克、鸡粉少许、胡椒粉3克、生粉适量、花生油适量。
做法：
1.青柠榨汁，将青柠皮的青色部分切碎备用。
2.牛蛙去皮及去除内脏，牛蛙腿切开，身部切件洗净，沥干水分，
3.用适量的青柠汁、姜丝、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒、花生油拌匀。
4.开蒸锅，待水滚开后放入牛蛙蒸至熟，最后撒上葱花、青柠皮即可。
答案: 1. 家常青蛙味道好不好吃，可以根据个人口味而定。
2. 家常青蛙的家常做法，一般是先将处理干净的青蛙焯水去腥味，然后用酱油、料酒等调料腌制青蛙，再进行煮、炖等烹饪方式，最后加入适量的调料即可食用。
3. 家常青蛙的烹饪方式很灵活，可以根据自己的口味添加调料，并可以尝试不同的烹饪方法，如烤、炸、酱爆等。
同时，也需要注意制作前要对青蛙进行充分清洗处理，确保食品安全。