黄花鱼家常做法？
1.
准备450克重黄花鱼1条，宰杀干净去除鱼鳞、鱼鳃，内脏，沿着脊骨划开，清洗干净打上花刀，放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，时间到用铁夹子把腌制好的黄花鱼夹起来，放在烤炉上，刷上食用油5克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至两面金黄撒上葱花2分钟即可。
2.
准备黄花鱼500克，宰杀干净去除鱼鳃内脏和鱼鳞，沿着脊骨划开，清洗干净，放入盆中，放入食盐1克，料酒2克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油150克烧热，油温6成热放入黄花鱼小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上辣椒粉5克，孜然粉2克，葱花1克，椒盐1克即可。
3.
准备黄花鱼600克，刮掉鱼鳞，去除鱼鳃和内脏，清洗干净，打上花刀，放入盆中加食盐5克，黄酒5克腌制15分钟装入盘中备用。蒸锅加入清水5L，水开放入黄花鱼蒸12分钟，倒出盘子里的蒸馏水，从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克，撒上葱花2克，姜丝1克，浇上热油2克即可。
家庭黄花鱼怎么烹制好吃？
家常炖黄花鱼的做法步骤
步骤 1
准备好食材调料。
步骤 2
黄花鱼去鳞洗净。两面都改斜刀,不要切透,更好的入味。
步骤 3
葱切段,姜切片，蒜拍碎,香菜切小段。
步骤 4
热锅油热倒入葱姜蒜，炒香。
步骤 5
倒入2勺生抽。
步骤 6
倒入一勺红烧酱油。
步骤 7
倒入一勺米醋。
步骤 8
加水,下入黄花鱼,水要没过鱼身。
步骤 9
放入干红辣椒,加入8克糖。
步骤 10
倒入一勺料酒。
步骤 11
在炖制过程中，用勺子不断的舀汤汁浇在鱼身上，更好的入味儿。
步骤 12
收一半汤后，放入4克盐。不断用勺子舀汤汁淋鱼表面。
步骤 13
收剩少许汤汁时就出锅装盘,表面撒上香菜。
步骤 14
特别鲜美！
黄花鱼的家常做法黄花鱼怎么做好吃？
一、葱烧黄花鱼的做法
材料：
黄花鱼、葱姜、盐、料酒、生抽、陈醋、红椒少量
做法：
1、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时;
2、将大葱拍碎切段，姜切片备用;
3、热油锅，放入腌好的黄花鱼，两面煎至金黄;
4、放入姜片葱段，倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水;
5、小火慢煨，至水差不多收干为止;
6、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可。
1、大葱切段，姜切片，蒜切粒，小葱切葱花；
2、油温烧至6成热，放入黄花鱼煎至2面金黄，加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀，加入清水适量、海鲜酱、料酒小火炖30分钟；
3、汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上葱花即可。
食材：黄花鱼一条，葱花，姜丝，香料，盐，老抽，冰糖各适量，小红椒一个
步骤：
1、黄花鱼洗净去鳞，内脏鱼身斜刀切。
2、锅中加油，大料，花椒，桂皮炒香后捞出料渣。
3、去掉料渣油锅加冰糖，老抽，加水烧开后下入黄花鱼。
4、不断用汤浇入鱼身使其入味加入姜丝，盐炖制汤浓稠时下葱花，蒜出锅。
1 黄花鱼的家常做法非常好吃。
2 做黄花鱼需要选用新鲜的黄花鱼，清洗干净后撒上适量的盐和白胡椒，腌制片刻；同时在锅中加入适量的油，放入姜蒜煸炒后加入黄花鱼煎至两面金黄，倒入适量的水，放入豆腐、木耳、香菇等配菜，加盐、鸡精调味，煮开后转小火炖煮片刻即可。
3 如果想要更加美味，可以在炖煮的过程中加入适量的料酒、葱姜丝等调料，提高黄花鱼的口感和营养价值。
同时，黄花鱼的做法也可以根据个人口味的不同进行改良和创新，例如加入酸菜、辣椒等调料，制作出各种风味不同的家常黄花鱼。
1、食材
黄花鱼洗净，祛掉鱼鳃和内脏，配料;红辣椒一个，葱一根，姜一个
2、加工
配料切好待用
黄花鱼切上斜刀放入盘中，用少许盐，料酒，生抽，椒盐，胡椒粉和切好的配料一起腌制15分钟左右
平底锅适量油烧热，将鱼煎制两面金黄，鱼肉熟透后盛出装盘
鱼盛出后，锅内留底油，将腌制鱼的配料一同放入锅中煎出香味，倒入鱼上
黄花鱼的家常做法？
1、准备葱花10g，大蒜5g、姜片5g、黄花鱼1条去内脏打斜刀；2、起锅放入油5ml，倒入黄花鱼煎至两面金黄后，倒入葱花、姜片、料酒5g、老抽5g、八角1粒，水150ml；3、随后加入蚝油3g，盐2g、鸡粉2g、白砂糖5g、胡椒粉3g，大火煮沸焖至收汁；4、出锅，完成。