家里请朋友吃饭做什么菜显得高档？最豪华的一道菜叫什么名字？

家里请朋友吃饭做什么菜显得高档？

辣椒炒肉辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。

2.红烧猪蹄猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。

3.红烧鱼鱼也是我们吃的很多的，鱼代表着“余”，所以一般过年时我们都会吃，象征着“年年有余”。

4.可乐鸡翅可乐鸡翅是很多人家里必备的一道菜，因为做法简单，所需配料也不多。END

5.清炒腐竹如果觉得青菜、白菜等素菜不适合招待客人，那么腐竹就是一项很好的选择，清炒即可。

6.肉末茄子这道菜在家常菜中也是很常见的，并且将茄子炖的烂一些，口感会更好。END

7.西红柿鸡蛋汤虽然材料简单，但是做出来却很美味，西红柿适当的酸味，配上鸡蛋滑嫩的口感，简直完美。

8.排骨汤如果家里有条件，排骨汤必须要做。炖汤时还可以在里面放西红柿和胡萝卜，增加汤的鲜美。END

9.红糖糍粑说起配菜，怎么能少得了红糖糍粑呢。红糖糍粑非常适合解腻。

10.皮蛋皮蛋作为下酒菜是很合适的，很多人都觉得皮蛋有些臭，其实配上辣椒，会更好吃。

1、焦溜豆腐是一道经典的汉族名菜。该菜外焦里嫩,酸甜适口，先把豆腐切成小长方块或三角块，用油炸成金黄色捞出，将酱油，醋，糖，花椒水，淀粉放入碗里，添点汤兑成汁，锅内放点油，油热后把熟胡萝卜片，熟土豆片，葱，姜末放入炒几下，再把炸好的豆腐放入锅里，添上汁，翻炒几下把可出锅；

2、辣子鸡是一道经典的川渝地区的汉族传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名，此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，一般以鸡为主料，加上葱，干辣椒，花椒，盐，胡椒，味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色；

3、葱油鸡，葱油鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜系，此菜用材简单，制作方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢，很适合春夏季食用。

家庭请客要看请的客是什么人，如果是朋友，那要稍微隆重点，如果是常来客，那就随便点也无所谓，如果是亲家，那一定得隆重地招待好，不能怠慢了。

一般的菜谱：油焖虾，红烧肉，鳜鱼，清蒸鲍鱼，大闸蟹，白斩鸡，小排汤 ，四季豆，油焖茄子 ，或者来份火锅也行

以下是一些高档菜肴的建议：

1. 红烧肉：这是一道经典的中式菜肴，用猪肉和各种调料烹制而成，口感鲜美，香气扑鼻。

2. 清蒸鲈鱼：这道菜肴以新鲜的鲈鱼为主料，加入葱姜蒜等调料，清蒸而成，口感鲜嫩，营养丰富。

3. 烤鸭：这是一道传统的中式菜肴，以鸭子为主料，经过特殊的烤制工艺，口感香脆，肉质鲜美。

4. 法式鹅肝酱配面包：这道菜肴以鹅肝酱为主料，搭配面包或酥皮饼等，口感丰富，味道浓郁。

5. 意大利面条：这道菜肴以意大利面条为主料，加入各种蔬菜和肉类，搭配特制的酱汁，口感丰富，味道浓郁。

鱼香肉丝，酸菜鱼，糖醋鱼，辣子鸡，佛跳墙，加积鸭，和乐蟹，东山羊，黄焖鸡，鸭血粉丝，罗汉豆腐皮，清蒸石斑鱼，香辣蹄花，九转大肠，泡椒凤爪，蟹粉粉丝，白切鸡，文昌鸡，糖醋排骨，麻辣小龙虾，清蒸波龙，红烧牛肉，红烧猪蹄，干炒腊肉，农家小炒肉，香菇炖鸡，盐焗鸡

最豪华的一道菜叫什么名字？

八仙过海闹罗汉

“八仙过海闹罗汉”是孔府喜寿宴第一道菜，选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为“八仙”。

将鸡脯肉剁成泥，在碗底做成罗汉钱状，称为“罗汉”。制成后放在圆瓷罐里，摆成八方，中间放罗汉鸡，上撒火腿片、姜片及汆好的青菜叶，再将烧开的鸡汤浇上即成。旧时此菜上席即开锣唱戏，在品尝美味的同时听戏，热闹非凡，也奢侈至极。

佛跳墙

佛跳墙,名满海内外的闽菜代表作,被誉为闽菜中的“状元菜”，也是一道极品国宴菜。一百多年前，由福州厨师郑春发受绍兴坛煨菜肴的做法启发所创制而成，用料近30多种，耗时10余天。2008年，福州聚春园佛跳墙制作技艺入列国家级非遗名录。

盖浇饭能有多豪华？

可以达到几百至上千的豪华程度。盖浇饭就是米饭上浇盖菜品，浇盖的菜品可以从几元钱到上千元不等，比如麻辣豆腐盖饭几块钱就搞定，海鲜如鱼翅捞饭，红烧海参盖饭，佛跳墙盖饭则可达到几百几千不等。

中国最豪华的菜？

中国最豪华一道菜，认真考究，非佛跳墙莫属，传统佛跳墙从选料之精之广，皆是名贵的山珍海味；耗时之长，有的食材从选料到制作完成，要用上十几个小时，甚至更长；味道之鲜之醇之浓郁，是别的佳肴所无法比拟的；当然了，按照传统佛跳墙的制作，价格肯定是最贵的了。这道菜出自闽菜系，是闽菜的代表，闽菜的灵魂。

1、佛跳墙。佛跳墙是一道福建菜，还有个别名叫香满坛。因为食材和做法讲究而闻名，反正就是什么食材贵，就往里面放什么，像鲍鱼，海参。鱼唇了等等，而且做法相当复杂，需要10几个小时才可以成菜。

2、兰花熊掌，这道菜的重要食材就是熊掌，这是一道东北名菜，而且基本也只能在东北才可以吃到，大家都知道熊掌的稀有程度，加上这道菜做法也极其复杂。

3、冰糖血燕窝，血燕窝那更是燕窝中的极品，因为数量稀少，并且是滋补佳品，有食品中的黄金之称。

4、枸杞鱼翅汤，因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋而得名，鱼翅中含80%左右的蛋白质，所以营养价值奇高，不单能做成菜品，更是不可多得的名贵药材。

百万英镑套餐里面的牛排？

百万英镑套餐中的牛排通常是指价格较高的优质牛肉，可能包括顶级和稀有的品种，如神户牛、和牛等。这些牛排可能经过特殊的饲养和处理过程，以确保其口感和风味的极致。它们可能都是在高级餐厅或奢华宴会上供应的菜品。