手工元宵的正确煮法？
1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。
2、如见水沸腾起来了适当加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好
主料：糯米粉三百克
辅料：黑芝麻一大把、温水适量、白糖三十克、黄豆粉五十克
制作元宵之步骤
步骤一、首先开炉点火，烧干锅内水分，把黑芝麻放进锅里（注意锅底是没有一丝水和油的，这样干炒才行），用小火不断的煸炒（火候不能太大，容易把芝麻炒糊）
步骤二、炒到芝麻在锅里有脆脆的声音（这时候芝麻已经非常香了），放入料理机磨成粉倒出来，然后拌入白糖即成黑芝麻馅（喜欢吃原味的可以不放入白糖）
步骤三、然后把黄豆粉同样拌入红糖（黄豆粉是熟的，自己买回来加工比较费事），即成黄豆红糖馅
步骤四、现在开始做元宵，准备水磨糯米粉，倒在干净的盆里，一边加入温水一边搅拌（水要分次放入，这样能更好的把控糯米粉的吃水量），搅拌成棉絮状，然后揉成一个光滑的面团
步骤五、再把面团揪成小剂子搓圆（约有大拇指盖大小最佳，不要揉的太大，那就不像汤圆了），锅里水烧开以后下糯米丸子（水开放入不容易粘锅），浮起再煮十五秒，然后捞出的丸子，放在黄豆面里滚三滚，同样的方法，也可以在黑芝麻里滚几下，这样黑芝麻馅就做好了
元宵怎么煮？
步骤/方式1
锅中水烧开，元宵入锅的时候拿勺子装上慢慢放进去，不要一股脑儿直接倒，这样元宵不容易裂开。
步骤/方式2
元宵放入锅内用勺子背部朝一个方向轻轻推开，使元宵旋转几圈滚动，不粘锅。
步骤/方式3
当元宵浮起来后，赶紧调为小火煮，否则外皮熟得快，里面不易熟，影响口感。水开后适当加点凉水进去，让锅中保持似沸非沸状态，点三次凉水开锅后即熟。
步骤/方式4
关火盛出
怎么煮汤圆啊？
答：周日就是元宵节了，提前祝福大家节日快乐哦！
煮元宵的方法，看看哦：
1.在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
2.开水下 待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
3.慢火煮 旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。
4.加冷水 在煮元宵的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。
如何煮元宵才是正确的方法？
先做锅烧水，等锅底有小小的气泡时，下元宵。不要用勺子搅，搅了汤就会稠，这也是为啥很多人煮元宵汤粘的原因。有的人就问了，那粘锅底怎么办？
轻轻地晃锅啊它现在晃一下它不粘，它以后就不会粘了下锅后看你元宵大小，煮到飘起来就算熟了。这种方法下出来的元宵口感比较硬，嚼劲比较大，煮出来的汤是清的。
1、先把水烧开，然后放下冰冻的元宵然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。
2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动元宵不要用力搅动，用力搅动元宵就会破的，煮到元宵浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻元宵从冰箱取出后不会很快融化，如果元宵上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的元宵口感不好。
4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把元宵顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到元宵，因为可能会把元宵推破，推到元宵确认没有沉底的时候盖上锅盖，等待元宵煮沸.
5、等到锅里的水沸腾以后，元宵会慢慢飘起来，等到元宵差不多都飘起的时候再用汤匙轻推几下，等到元宵涨到原来的一半时，就可以关火了，冰冻元宵就煮好了。
元宵的正确煮法？
1、坐锅起火，倒入几滴油，放入两克盐，把水烧开。
2、水开后，把元宵倒入锅内。倒完后，用勺子轻轻推一圈，确定没有粘锅底的，再盖上盖子煮开。
3、倒入一勺子冷水，盖上盖子再煮开。
4、反复水开三次，点入三次冷水。所有的元宵都漂上来为止。
5、接一盆冷水，把煮好的元宵过下冷水再捞到盘子里。
舞动的蝴蝶