元宵可以蒸着吃吗?
可以的:
元宵除了煮食外,还有多种食法:
元宵的吃法亦很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食,风味独特,宜于兹补。
油炸“元宵” 如果是生“元宵”,可将“元宵”先粘上鸡蛋清,再放进锅里炸。这样炸出来的“元宵”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动,以免炸得不透不匀。油炸“元宵”时,有时会发生“元宵”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如在“元宵”下锅前用针在“元宵”上扎两个小针眼,即可防止这种现象的发生。另外,炸时要用小火温油,这样炸出的“元宵”香甜可口,皮酥里糯。
拔丝“元宵” 将“元宵”炸好备用。用食油滑锅底,放入白糖和适量清水,用文火熬成糖稀,当糖稀冒大泡呈黄色时,放入炸好的“元宵”,与糖稀搅拌,迅速出锅,趁热食用,宛如金珠缠丝,别有情趣。
穿衣“元宵” 将芝麻炒酥研末,放入熬稠糖糊的锅中,再倒入炸好的“元宵”,滚粘均匀,出锅上盘,逐个摆开,互不粘连,冷食、热食皆宜。
蒸“元宵” 将“元宵”摆入抹了一层油的恣盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。
烤“元宵” 将“元宵”摆入抹有底油的金属盘内,连盘放进烤箱,烤至色呈金黄、熟透,取出装盘,以绵白糖佐食,口味清香甘甜。
速冻汤圆可以蒸着吃吗怎么蒸?
主料:元宵5个 辅料:油适量、水适量步骤:
1、准备好元宵。
2、锅里放入冷水,给蒸元宵的盘子底部抹上一层油防粘。
3、盖上锅盖,上汽后,蒸6分钟即可。
4、蒸好的元宵。
5、出锅后,在元宵的表面涂上油,防止干裂。
可以的,蒸速冻汤圆具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:速冻汤圆 230g、熟白芝麻 10克、蒸锅 1个。
1、第一步把速冻汤圆从冰箱拿出,化冻。
2、然后把盘中放入锅中。
3、盖上盖子,大火蒸10分钟。
4、10分钟后打开锅盖,撒上芝麻。
5、撒均匀一些,这样就完成了。
蒸北方元宵的正确方法?
1 准备速冻汤圆一袋。
2 准备好桂花酱。
3 瓷盘里抹一层油。
4 将汤圆摆入盘中。
5 在锅内放入适量冷水,然后烧开,将汤圆放入锅中,大约蒸10分钟左右。
6 出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。
蒸汤圆正确方法?
蒸汤圆 食材明细 速冻汤圆适量 桂花酱适量 甜味口味 蒸工艺 廿分钟耗时 普通难度 汤圆的花样吃法—蒸汤圆的做法步骤
1 准备速冻汤圆一袋。
2 准备好桂花酱。
3 瓷盘里抹一层油。
4 将汤圆摆入盘中。
5 在锅内放入适量冷水,然后烧开,将汤圆放入锅中,大约蒸10分钟左右。
6 出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。
3人份
芝麻汤圆1袋
辅料
白芝麻10克蒸锅1个
步骤1备好汤圆,白芝麻放入炒锅中免油炒香,我这个是熟的芝麻,直接就可以食用
步骤2将汤圆用碟子盛起,放入蒸锅中,汤圆不要全部叠在一起,蒸熟后会粘成一团
步骤3遮上锅盖,大火隔水蒸10分钟左右
步骤4打开锅盖,关火,将芝麻均匀撒在汤圆上面即可
主料:元宵5个 辅料:油适量、水适量步骤:
1、准备好元宵。
2、锅里放入冷水,给蒸元宵的盘子底部抹上一层油防粘。
3、盖上锅盖,上汽后,蒸6分钟即可。
4、蒸好的元宵。
5、出锅后,在元宵的表面涂上油,防止干裂。
清蒸汤圆的做法?
3人份
芝麻汤圆1袋
辅料
白芝麻10克蒸锅1个
步骤1备好汤圆,白芝麻放入炒锅中免油炒香,我这个是熟的芝麻,直接就可以食用
步骤2将汤圆用碟子盛起,放入蒸锅中,汤圆不要全部叠在一起,蒸熟后会粘成一团
步骤3遮上锅盖,大火隔水蒸10分钟左右
步骤4打开锅盖,关火,将芝麻均匀撒在汤圆上面即可
主料:元宵5个 辅料:油适量、水适量步骤:
1、准备好元宵。
2、锅里放入冷水,给蒸元宵的盘子底部抹上一层油防粘。
3、盖上锅盖,上汽后,蒸6分钟即可。
4、蒸好的元宵。
5、出锅后,在元宵的表面涂上油,防止干裂。