自制果冻牛奶布丁做法?牛奶果冻是怎么做的?
*** 自制果冻牛奶布丁需要准备牛奶、糖和鸡蛋,将它们混合均匀后倒入杯子中,冷藏至凝固即可。要让布丁更加美味,可以在上面撒上一层薄薄的可可粉或者新鲜水果。牛奶布丁口感顺滑,甜而不腻,是一道非常受欢迎的甜品。
准备好原材料:鲜牛奶(500ml)、白砂糖(80克)和白凉粉(50克),将芒果丁放入锅中,继续一边煮,一边搅拌,直到再次沸腾,关火!将煮好的材料倒入一个容器中冷却(更好是玻璃的,透明容器盛放显得颜值高,哈哈),将冷却后的材料倒入模具中,放入冰箱冷藏3-4小时,使其成为牛奶布丁。
我个人比较喜欢把它放进冰箱冷藏后再吃。
注意事项:
1、切果冻布丁时一定要小心,避免破损;
2、果冻粉的用量可以根据自己喜欢的果冻浓度进行调整;
3、根据个人口味来选择水果的种类和用量,但是要注意水果不应当过多,否则会影响口感;
4、牛奶果冻是怎么做的?
1、准备原材料:纯净牛奶(225克)、吉利丁片2片、热水、细砂糖30克、凉白开水50克;
2、鸡蛋打入碗中,倒入牛奶,加入细砂糖,小火加热到砂糖融化;
3、加入适量 *** 糖,边加热边搅拌,直到 *** 糖都溶化,再把牛奶倒入容器内;
4、过筛,倒入容器中,加入少量葡萄干或者水果丁,放凉后放入冰箱一晚上;
5、这是成品,建议不要用类似我用的木质模子,因为每种 *** 糖的软硬度都不一样,太软了就没办法完整的取出来;
6、牛奶果冻怎么做?可以直接使用超市购买的椰浆也可以,只是价格相对较高,也比较麻烦。
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