素炒大白菜怎么做？
第1步、大白菜掰开，摊平，中间来一刀，切丝。

第2步、配料切丝备注。

第3步、热锅冷油，冒烟为止。

第4步、倒入大白菜，快速翻炒七八下！加点盐。

第5步、加点酱油是为了调色和不加，介意的可以略过！

第6步、最后配上葱花，可以出锅了
步骤 1
食材：白菜300克、 圣女果100克、 大蒜4瓣 调味料：食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克
步骤 2
白菜洗净、撕小块。
步骤 3
圣女果对半切开。
步骤 4
大蒜切末。
步骤 5
热锅倒油、油温5成热时、下蒜、炒香、加入圣女果、炒至软烂。
步骤 6
调入番茄酱、糖、白醋、盐、炒匀、出汁后、放入白菜、20毫升清水、煮至断生。
步骤7
就可以吃了。
如何做素炒大白菜？
白菜叶掰下，清洗干净，切成段，沥干水分备用
步骤2
干净锅，开大火烧热，倒入玉米油，油温热后，下姜片
步骤3
倒入白菜，进行翻炒
步骤4
翻炒30秒～1分钟，倒入料酒。继续翻炒
步骤5
然后倒入一点点清水，翻炒均匀。盖锅盖闷煮1分钟
步骤6
闷煮好，开锅盖，翻炒一下，加入盐调味，翻炒均匀，30秒到1分钟后关火即可
主料：白菜适量
辅料：花生油适量、花椒适量、红椒适量、蒜苗一根、盐适量、生抽适量、老抽一点、白糖一点、陈醋一点
1.白菜叶适量。
2.撕成大小合适的片。
3.锅内适量油烧热，红椒，蒜苗，花椒炒出香味儿。
4.白菜叶放入。
5.翻炒几下，倒入半勺开水。
6.炒至自己喜欢的熟度。
7.适量盐，生抽，一点点陈醋和老抽，白糖调味儿。
8.翻炒均匀关火盛盘。
1大白菜洗干净控水，切段
2热锅烧油放入白菜杆先炒至无白芯
3加入香菇炒至变软
4再放入白菜叶和蒜子炒出香味
5根据自家口味放入适量的盐继续翻炒
6最后放入适量鸡精增加口感翻炒均匀即可
7出锅
素炒奶白菜正宗做法？
素炒奶白菜的做法如下：1.准备材料：奶白菜、蒜、红枣、盐。
2.把奶白菜洗净，掰成小块。
3.蒜切末，红枣去核切小块备用。
4.锅中放油，油热后放入蒜末爆香。
5.倒入奶白菜，翻炒至变软。
6.加入红枣，撒上盐，继续翻炒至入味即可。
素炒奶白菜的正宗做法是使用奶白菜、蒜末、红枣和盐做成的。
因为这些材料的搭配和炒制步骤是素炒奶白菜的正宗做法，可以保证菜品的口感和味道。
在制作素炒奶白菜时，可以根据个人口味添加适量的其他调味品，如鸡精、酱油等。
同时烹饪的时间也会影响奶白菜的口感和味道，需要掌握好火候。
1、食材：奶白菜300克，盐适量，油适量，姜适量，蒜末适量。
2、奶白菜去根，放清水浸泡十分钟后，洗净。
3、洗好的奶白菜控干水分，然后切小段。
4、蒜剥好剁成蒜末。姜去皮切成片。
5、热锅凉油，放入蒜末、姜片煸香，倒入奶白菜翻炒至软身。
6、最后加盐调味即可。
大白菜素炒怎么炒好吃？
主料
大白菜1颗
辅料
葱适量
盐适量
蒜适量
素炒大白菜的做法步骤
1.材料：大白菜、蒜、葱。
2.大白菜择好，用水泡30分钟左右。
3.蒜切末，葱切小段。
4.大白菜洗净晾干，切丝，梗跟叶分开放置。
5.锅内放油爆香蒜末，倒入大白菜梗先炒。
6.再倒入大白菜叶翻炒，调入盐，油，葱翻炒匀即可。
白菜洗净切段，白菜帮和白菜叶分开，大葱切段，干辣椒切段，锅中倒入油，油温烧至7成热，放辣椒和葱片炒香，倒白菜帮炒3-5分钟，加白菜叶，炒至断生之后，加白糖、盐、米醋和生抽翻炒均匀，淋入2滴香油，盛出即可。
所需食材：大白菜半颗、豆腐1块、虾皮🦐适量、干辣椒段少量、大蒜5瓣、小葱1根、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉少量、盐🧂和鸡精适量。
1、大白菜分层后将其掰成小块，豆腐切🔪成1厘米左右的厚片，小葱的葱白部分切段，葱绿部分切圈，大蒜用刀拍碎去皮。
2、平底锅中加入较多的油，开中火将油烧热后，切好的豆腐一片一片地放入锅中，煎至两面金黄，盛出控油后切成小片备用。
3、锅中留底油，油热后加入小葱段、蒜末以及干辣椒段，炒出香味后加入掰好的白菜块，翻炒均匀后，炒5分钟至白菜脱水变软。
4、平底锅中加入2勺🥄生抽、1勺蚝油，少量老抽，再次翻炒均匀，使白菜上色。
5、加入虾皮和煎好的豆腐块，翻炒均匀，加入小半碗热水、适量的盐、鸡精、少量胡椒粉，翻炒均匀后，盖上锅盖继续焖煮5分钟左右，出锅前淋入少量的香油增味，盛入碗中撒上小葱碎即!
步骤/方式一
主料
白菜500克
辅料
油10克
生抽5克
盐6克
白糖2克
葱适量
醋5克
辣椒1个
淀粉少许
把白菜洗净、斜刀切片。
步骤/方式二
把红辣椒洗净、切丝。
步骤/方式三
兑碗芡汁：碗中加适量盐、白糖，米醋，生抽，再加入适量淀粉，搅拌均匀。
步骤/方式四
放入红辣椒即成。
步骤/方式五
热油，炒香葱花。
步骤/方式六
放入白菜片，旺火煸炒，炒至白菜片发蔫，脱水。
步骤/方式七
烹入兑好的碗芡汁。
步骤/方式八
快速翻勺，炒匀即可关火。
步骤/方式九
出锅装盘即可。
素炒白菜的做法？
1/7准备好所需食材。
2/7白菜洗净切成小长条，依个人喜欢大小随意切。
3/7锅中倒入适量油烧热，放入姜蒜爆香。
4/7姜蒜爆香后，倒入沥干水分的白菜大火爆炒。
5/7炒至白菜开始变软时，加入小米辣椒继续炒。
6/7最后加入生抽，蚝油，盐翻炒至熟既可
王小刚