三文鱼怎么吃？
香煎三文鱼做法：
1、将鱼的两面均匀的抹上盐、黑胡椒，腌制15-20分钟；
2、生姜切2毫米厚大片；
3、锅里放一点橄榄油加热，姜片平铺在锅里；
4、放入腌制好的鱼排；
5、盖上锅盖，先中火干煎1.5-2分钟，然后打开将鱼和姜都翻个面，再盖盖子煎1.5-2分钟（此处以鱼排厚度为1.6厘米左右计算时间）；
6、打开盖子，大火两面各煎小半分钟即可。
三文鱼片最佳吃法？
步骤/方式1
主辅料： 三文鱼、辣根
步骤/方式2
盘中装适量碎冰，再覆盖一层保鲜膜。
步骤/方式3
把冻三文鱼切片
步骤/方式4
把切好的三文鱼摆盘
步骤/方式5
兑制蘸料，碗中放适量辣根，加生抽、醋。
步骤/方式6
蘸料和三文鱼片同时上桌，蘸食即可。
三文鱼做饭做法？
材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。
1、把三文鱼切大块；洋葱切丝；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切丝；
2、取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝；
3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟；
4、取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。
三文鱼炒饭 *** 步骤：
食材：三文鱼肉，鸡蛋，米饭
调料：食盐，胡椒粉，鸡精，葱花
做法：
（1）将买回来的三文鱼肉切成丁，用一点食盐和胡椒粉腌制一下。
（2）鸡蛋打散，倒入米饭中，搅拌均匀，让米饭都裹上鸡蛋液。
（3）在锅中倒油，放入葱头炒香，倒入三文鱼肉丁，略微翻炒后装盘备用。
（4）刚刚的锅不要洗，直接倒入米饭翻炒，加入食盐，胡椒粉，等米饭炒的粒粒分明的时候倒入刚刚炒好的三文鱼肉丁，翻炒均匀后撒入葱花，加入适当的鸡精，关火装盘。
材料：三文鱼300克，甜豆50克，青、红、黄椒各1只，藕条50克，干葱或洋葱25克，鸡蛋1只，干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。
做法
1、三文鱼切成大小均匀的块状，用胡椒粉、盐、柠檬汁、蜂蜜等腌5分钟，以去掉三文鱼淡淡的海腥味；
2、鸡蛋打开，将腌好的三文鱼的一面先粘上干淀粉，再粘上鸡蛋液，后粘上未炒过的黑白芝麻，待用；
3、电磁炉调中火，起锅，倒入适量橄榄油，当油冒起小泡，放入三文鱼，先煎粘有黑白芝麻的一面20秒，待其定型后，再将另外两面煎至变金黄色约9成熟，然后离火，利用余温再煎几秒后上碟；
4、将甜豆、青红黄椒片、藕条炒熟后拌在煎好的三文鱼边上即可。
三文鱼是一种营养丰富的食材，常见的烹饪 *** 包括煎、烤、蒸、煮等。以下是一种简单的三文鱼做饭做法：
材料：
三文鱼 1 块
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
海盐 适量
柠檬 1 个
步骤：
将三文鱼洗净，用纸巾擦干水分。
在三文鱼表面均匀地涂抹橄榄油。
将黑胡椒和海盐混合，撒在三文鱼表面。
将三文鱼放入预热好的烤箱中，以200度烤15分钟。
取出三文鱼，表面再挤上柠檬汁即可。
注意事项：
三文鱼易熟，烤制时间不要过长，以免鱼肉变硬。
橄榄油、黑胡椒和海盐的用量要根据个人口味适量调整。
柠檬汁可以增加口感，也可以根据个人口味选择是否添加。
材料：菠萝1个，三文鱼50克，米饭1小碗，洋葱半个，鸡蛋1个，少量的
毛豆和蟹味菇。
*** :
1 将鸡蛋打成蛋液，将所有的食材清洗干净切成粒状；
2 将三文鱼切成小丁，淋入少量料酒抓匀去腥气；
3 将菠萝洗干净，擦干，用刀平行与桌面，在菠萝的1/4高度处切下；
4 挖去菠萝内部的肉，留1厘米左右厚度的菠萝碗壁；
5 挖出来的菠萝肉去1/2切成小丁准备入炒饭；
6 炒锅烧热，倒适量油，下入鸡蛋炒成碎丁，然后将蛋碎盛起；
7 锅中重新倒点油，下如洋葱翻炒出香味，倒入蔬菜部分翻炒1分钟左右 ；
8 下入三文鱼丁翻炒半分钟，下入米饭翻炒均匀，下入蛋碎翻炒均匀；
9 撒入适量细盐、黑胡椒碎、白胡椒碎翻炒均匀出锅装菠萝碗里即可拉。
超级好吃
冰冻三文鱼的10种吃法？
1.三文鱼鲜蔬沙拉（1）原料：三文鱼、嫩黄瓜、苹果、桔子、生菜、红甜椒、烤香草土司面包粒、黑胡椒粒、橄榄油、沙拉酱。
2.（2）先将处理好的三文鱼用适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟；（3）然后待水烧开后放入三文鱼蒸熟，拆散成小块；（4）接着把嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块，生菜撕成小片；（5）第三将所有材料混合均匀，加入适量桔子汁，吃前拌沙拉酱即可。
3. 香煎三文鱼（1）原料：主料——三文鱼300克，甜豆50克，青、红、黄椒各1只（切片状），藕条50克，干葱或洋葱25克，鸡蛋1只；辅料——干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。
4.（2）先将三文鱼切成大小差不多的块状，用胡椒粉、盐、柠檬汁、蜂蜜等腌5分钟；（3）然后把鸡蛋敲开，将腌好的三文鱼的一面先粘上干淀粉，再粘上鸡蛋液，后粘上未炒过的黑白芝麻待用；（4）接着把电磁炉调中火，起锅倒入适量橄榄油，当油冒起小泡，放入三文鱼，先煎粘有黑白芝麻的一面20秒；（5）待其定型后，再将另外两面煎至变金黄色约9成熟，然后离火，利用余温再煎几秒后上碟；（6）第三将甜豆、青红黄椒片、藕条炒熟后拌在煎好的三文鱼边上即可。
5. 烤三文鱼（1）原料：三文鱼200克，橄榄油60克，柠檬2个，盐、胡椒粉、白香草各适量。
6.（2）先将柠檬切片去籽，三文鱼洗净后放入烤盘，撒上适量盐和胡椒粉；（3）然后在烤盘内倒入橄榄油直到没过三文鱼，再加上白香草和柠檬片；（4）接着把烤箱预热至120°，放入烤盘烤20-25分钟，就可开动。
7. 捞起三文鱼（1）原料：三文鱼750克，柠檬叶3片，洋葱半个，酸荞头6粒，青瓜半条，酸萝卜4块，芥末、豉油各适量。
8.（2）先将洋葱切丝，用糖和醋混合的汁浸泡20分钟；（3）然后将青瓜切丝、酸荞头切块、酸萝卜切丝、洗净的柠檬叶切成细丝；（4）接着将三文鱼切成条状，有几片切宽一点，之后摆放在碟的中间弄成花瓣状；（5）再将切好的配菜放在三文鱼花的旁边，在三文鱼花中间加上一点芥末装饰一下；（6）食时按个人喜好加入豉油，然后将所有配菜和三文鱼拌起来即可。
9. 橙汁三文鱼（1)原料：三文鱼300克，橙汁1杯，菠菜20克，洋葱1/5个，培根3片，黄油适量。
10.（2）先将三文鱼切成大约3厘米的薄厚均匀的两片，菠菜洗干净，洋葱和培根都切丁备用；（3）然后在锅里加少许油略微加热，油