海带炖豆腐的做法？
1. 海带头，提前洗净，切成小条，用热水焯几分钟，过凉水捞出。（也可以一次性多买一些，洗净焯水后，分成小份，冻在冰箱里，每次吃的时候，拿出一份即可。）
2. 豆腐切成小方块。
3. 大葱洗净，切葱花，指天椒洗净，切成小段。
4. 锅中放入适量油，放入葱花和辣椒爆香。
5. 放入海带翻炒均匀。
6. 放入适量的盐和生抽，少量鸡粉，继续翻炒均匀。
7. 几分钟后，放入豆腐。
8. 放入清水，没过食材，放少许老抽上色。
9. 开中火炖。
10. 炖到汤汁少许即可。
11. 出锅装盘。
1/6 豆腐切小块，海带切丝

2/6 炒锅热少许油，放葱姜爆香

3/6 放豆腐海带翻炒

4/6 再加一碗水炖煮

5/6 再加把海米煮制汤汁收浓，放点胡椒粉，盐，鸡精调匀关火
1、食材准备：味精10g、姜10g、盐10g、花生油10ml、豆腐250g、干海带20g。
2、海带洗净切片，豆腐切成大块煮沸，捞出晾凉，切成小方丁。
3、锅加油烧热，放姜末、葱花煸香，放入豆腐、海带加水适量，烧沸，改用小火，炖30分钟，加盐、味精即可。
海带炖豆腐的家常做法？
配菜切好备用
海带切块备用，豆腐切块备用，生姜切片，葱切成小段备用，锅中油热放入生姜葱段炒香。
2/4
放入配菜
加入适量的面粉继续炒，然后加入适量的水，水加好后放入准备好的海带和豆腐。
3/4
煮15分钟
往锅中加入适量的陈醋，水开后舀去锅里面的浮沫，盖上盖子煮15分钟左右的时间。
4/4
加入调料即可
时间到后往锅中加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀就可以出锅了，海带豆腐汤就完成了。
海带烧豆腐有什么好处？
海带烧豆腐,有益于长寿
1
将海带用温水泡软涨发后洗净，切成菱形块
2
豆腐切小丁，下沸水锅中焯一下，捞出沥水；
3
锅置火上，放菜油烧热.下葱花、姜末煸香，随即入清汤烧开，放入海带烧一会
4
再放入豆府丁、虾子，盖上盖，炖半小时，海带熟烂后放精盐日目味.即可出锅装盘。
海带和豆腐能一起炖吗？
海带和豆腐是可以在一起炖着吃的，它们在一起不光不会发生反应，营养也不会流失，反而还可以有效互补，不但可以吃到豆腐中的蛋白质，而且可以吃到海带中大量的微量元素。二者一起炖，堪称美味。
豆腐可以和海带一起做吗？
豆腐和海带能一起吃的，这是非常好的搭配。海带和豆腐一起吃对有助于维持人体的营养平衡有良好功效。豆腐富含人体所需要的多种营养成分，如能将豆腐与海带合吃，就可以避免营养不均衡，达到更为理想的营养效果。
可以，有一道非常鲜美的汤就叫海带豆腐汤。具体做法：
1.准备食材豆腐，一块甜椒，一个海带，50克生抽，十克姜，两片葱，两根料酒，白糖适量
2.将豆腐切小块，甜椒洗干净，切片，姜洗干净，切丝，葱洗干净，切末，海带洗干净，切条
3.将生抽加入1/2杯的水，放入碗中调均匀过滤以后备用
4.锅中倒入清汤，放入豆腐，甜椒及海带，再加料酒，姜丝煮开以后放入之前调好的料汁，熄火以后搅拌均匀，再放上调料，白糖撒上葱花即可
可以
豆腐干90克
海带140克
辅料
生抽适量
盐适量
鸡精适量
1.材料：豆腐干、海带（已泡发洗净）
2.将豆腐干放在案板上切开，待用。
3.将已泡发洗净的海带放在案板上切成丝。
4.随后，将切好的海带下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入焯好的海带翻炒一下。
6.接着，合入切好的豆腐干翻炒翻炒。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅装盘。