养胃粥十大排行？
原料：鲫鱼、山药、胡萝卜、黑木耳、生姜、小葱
做法：
1. 将鲫鱼处理干净后，表面的水分擦干，锅中放油，将鱼和姜片放入，煎制，煎到金黄后，锅中倒少许料酒去腥，加入热水，盖上锅盖，用中火熬制鱼汤，约8-10分钟后，加入山药片，加入泡发过的黑木耳，即可再加盖炖10-15分钟，至汤色发白即可；
2. 在炖鱼汤的过程中，可以煮适量的米粥，把汤中的山药捞出装入食品袋中，用擀面杖擀至细腻，在煮好的粥中加入山药泥，倒入过滤好的鱼汤；
3. 将胡萝卜用辅食器擦成泥后，加入鱼肉粥中，将鱼肚上大刺去除，鱼肉用勺背碾至细泥，再检查有无细小的鱼刺，加入粥中，鱼肉粥重新加热1分钟即可。
粥店的粥是怎么熬的？
配料：小黄米500克，碎玉米粒200克，冰糖20克(可以根据自己口味少糖或者多加）、南瓜200克
材料处理方法：小米、碎玉米粒洗净后用清水浸泡2小时。
熬制方法：
1、取一个汤锅放入清水5000毫升，加入浸泡过的小米、玉米粒大火烧开
2、烧开后转小火熬30分钟，放入南瓜继续煮15分钟，中途不断搅动防止糊底
3、粥里可以加入冰糖，或者什么也不加。
煮粥前先将米用冷水浸泡一小时，让米粒充分膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥口感好。
2、开水下锅: 一般人普遍都是冷水煮粥，而真正的做法应该是用开水煮粥.水开后,再把米下锅就不会出现糊锅底现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候: 先用大火煮开，再换文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出! 4、搅拌: 为什么还要搅拌呢?为了“出稠”，搅拌的技巧是:米在开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈稠糊状出锅为止。
5、点油: 粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样滑爽。
6、底、料分煮: 大多数人煮粥时的习惯是将所有的东西一股脑全倒进锅里，正确的做法是:粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不应超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。
特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
材料 红豆，绿豆，薏米，苕实，扁豆，米 做法 1、将材料全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水，按煮饭那个按钮。
2、半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温。咸甜自己定。 香茹玉米粥 材料 大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿 做法 1、把大米先用水先煮，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒超市买的现成的玉米和豆的~香菇、火腿也切成小粒。
2、等大米煮开后，放入香菇然后再煮~开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，火腿粒，边煮边搅拌。
3、最后感觉快好了放点芝麻油，适量食盐就好啦！ 小米南瓜粥 材料 原料：小米1000g，南瓜300 做法 做法：南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟；准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥（省略也行）。30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。 火腿鲜虾粥 材料 大米两人份，新鲜基围虾250G(我和儿子两个人吃的，只用了一半)，火腿粒30G，姜丝少许，葱末少许，色拉油少许，盐少许 做法 1.大米洗净用水浸泡半到一个小时，放砂锅里加满水，煮开转小火 2.虾去皮留尾巴部分，背上划开，火腿切粒。姜切丝，葱切末 3.粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒，再稍煮一会 4.加入色拉油，搅匀，再加入姜丝和虾，加盐调味，虾变色即可出锅，吃的时候撒入葱末即可 玫瑰冰糖小米粥 气味芳香,美容养颜玫瑰花具有浓郁甜美的香气,适宜皮肤粗糙,贫血患者,体质虚弱者,玫瑰花味甘微苦,性微温,具有舒肝解郁,活血散瘀,和血调经的功效
南瓜梨粥的好处和坏处？
南瓜梨粥是一种营养丰富的食物，它含有多种维生素和矿物质，有很多好处。以下是一些南瓜梨粥的好处：
好处：
- 南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，可促进视网膜细胞的发育和保护眼睛健康。
- 梨子富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力和促进消化系统健康。
- 南瓜和梨子都含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
- 南瓜还富含钾，可以帮助平衡体内的电解质，维持心脏和肌肉的健康功能。
然而，南瓜梨粥也有一些潜在的坏处。如果您有以下情况，应该避免或谨慎食用南瓜梨粥：
坏处：
- 南瓜和梨子都含有天然果糖，如果您有糖尿病或血糖控制不良，应该限制食用。
- 南瓜梨粥容易引起消化不良，如果您有胃肠道问题或消化不良，应该避免食用。
- 如果您对南瓜或梨子过敏，应该避免食用南瓜梨粥。
月子期间可以喝糯米粥吗？
糯米粥不容易消化，月子期间可以适当的喝糯米粥，在坐月子期间可以喝助消化的粥类，比如红枣小米粥，可以补气血还有助于肠胃蠕动助消化，大米山药粥健胃促消化还有补肾的作用，红枣银耳粥补气血美容养颜，饮食合理搭配营养均衡，不要单一的选择食物。
血粥是什么？
血粥就是猪血粥，是以猪血、糯米粉为主要材料制成的粥。
营养价值很高,具有补血、排毒、美容等功效。而且猪血粥经过加工后,变得更加美味可口,其中富含丰富的维生素及铁、钙等矿物质,具有提高人体免疫力、补血的作用,而且养血补血的功效也在其中。
用料：血糯米 100g、白糯米 50g、红腰豆 40g、红豆 30g、麦仁 30g、水 适量、冰糖（可选） 适量
做法步骤：
1、血糯米和白糯米冲洗一遍。浸泡两小时，控干水分装进保鲜袋或者保鲜盒里放进冰箱隔夜冷冻。
2、其他食材洗净，另外放入一个大碗里，加入足够的水，浸泡6小时以上。（最好隔夜）
3、把所有食材放进电压锅里，放入适量的水。水量是食材的6-7倍。特别浓稠的可以放5倍。我家的直接一键煮粥模式20多分钟就完成了。
4、如果是你用的不是压力锅那么最好选用砂锅。大火烧开后转中火熬制40分钟左右，具体时间还是根据你家锅和粥的浓稠度决定。