玉米汤怎样做法?冬瓜玉米汤的做法?

5个月前 (10-12 02:40)阅读6回复0
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楼主

玉米汤怎样做法?

玉米汤怎样做法?冬瓜玉米汤的做法?

、两根甜玉米洗干净,用刀将玉米粒最上端削下,接着将刀竖起将剩下的玉米粒挤出,你看皮都留在玉米棒上了。

2、一定要挤出,这样化成玉米汁,汤才会有颜色。

3、放一块冰糖,喜甜食的可以多放点。加水开始大火熬制,水开后改中火。

4、20分钟后加入水淀粉,搅拌均匀。

5、等水淀粉均匀熟透后打入一个鸡蛋即可。

①把冬瓜、玉米、瘦肉洗净切块,生姜切片,只需要两三片即可。

②材料备好后,开水烧锅,稍微把切块的瘦肉用开水烫一下,然后把水倒掉。

③用汤锅煮开水后,放入切好的冬瓜、玉米、瘦肉、姜片。

④大火煲至沸腾后,转小火煮15分钟左右,就可以关火,放入小量盐调味,就可以享用冬瓜玉米汤了

冬瓜玉米汤的做法?

1、材料:玉米1/2根、冬瓜150g、香菇干1个、鸡肉肉糜80g、生姜少许、盐少许、酱油1小勺。

2、玉米去皮后,横向切成1cm宽。冬瓜用调羹去籽,去掉薄薄一层皮后,切成容易入口的大小。将香菇干浸在温水中20-30分钟,然后取出切成丝。将香菇水保留。生姜不去皮,切成末。

3、在香菇水中加入一些水,然后取两杯的量倒入锅中。加入1中的材料和搅匀的鸡肉肉糜,然后开大火。沸腾后将火关小,然后取出漂浮着的杂质,再煮10-15分钟,等所有的材料都变软后即可。

4、加盐、酱油调味。

怎样做排骨冬瓜玉米汤?

1.排骨洗干净后沥水。取锅加水,水开后,放入排骨和少量料酒,煮掉血色。大概2--3分钟捞出沥干。

2.玉米砍成大约4cm的小段。冬瓜切约3cm的块备用。

3.取砂锅,加水。放入姜片和花椒。

4.待锅中水开后,放入排骨。滴几滴白醋。煮开后转小火40钟。

5.加入玉米,小火再炖30分钟左右。

6.再放入冬瓜,小火继续炖30分钟。加盐就可以喝了。

排骨 500克、玉米 1根、冬瓜 300克、枸杞 5克、鸡精 适量、盐 适量、清水 适量、香菜 少许

做法步骤

1、排骨斩成小块洗净备用

2、玉米切成小块洗净备用

3、枸杞加水浸泡备用

4、冷水下锅,放入排骨

5、大火烧开

6、捞出浮沫

7、再捞出排骨沥干水份备用

8、另起锅放入排骨、玉米

9、一次性加足清水

10、大火烧开

11、转小火炖煮一小时

12、冬瓜去皮洗净切成小块备用

13、加入冬瓜和枸杞

14、继续炖煮15-20分钟

15、加入鸡精、加入盐、搅拌均匀即可食用

用料:排骨750克,冬瓜500克,玉米一根,姜6片,葱半根,盐2勺

步骤:

1、排骨洗净放冷水中大火煮水开后再煮2分钟撇去浮沫捞出排骨洗净。

2、排骨,葱姜片放入砂锅加水大火煮开后转小火慢炖一小时。

3、加入玉米段后再炖半小时左右,加入冬瓜块煮10几分钟软透。

4、加入盐,撒上葱花即可出锅

楼主你好

可以的

1.轻松烹煮:

排骨洗净焯血水,和生姜、冬瓜块、玉米块一起放进膳魔师焖烧锅内锅,加入清水3000毫升,料酒适量,大火烧开20分钟。

2.便捷焖烧:

将膳魔师焖烧锅内锅从炉具上拿下,移至外锅,扣上锅盖,焖约1小时。

3.立享美味:

打开锅盖,加入精盐、葱花,美味的冬瓜玉米炖排骨汤即完成。

小贴士

根据对食物熟烂程度的个人喜好,可以适当延长或缩短焖烧时间。

冬瓜玉米排骨汤是怎么做的?

用料

排骨(中排最佳)480克,冬瓜150克,玉米1根,八角1个,香叶2片,姜片4片,盐依个人口味,蒜2瓣,料酒1勺,小葱1根

冬瓜玉米排骨汤的做法

步骤1

准备食材,葱姜去皮切好。

步骤2

首先将排骨焯水,冷水下锅,大火烧开煮2分钟,捞出用冷水反复冲洗,将排骨上的杂质冲洗干净。

步骤3

玉米冷水冲洗,再切段。

步骤4

冬瓜去皮,去瓤,洗干净再切块,准备工作完成。

步骤5

取一口砂锅,加入焯水的排骨,再加入纯净水,适当多一些,因为需要熬的久一点。

步骤6

再加入准备好的姜蒜,八角香叶。

步骤7

加入一勺料酒去肉腥。

步骤8

开煤气,大火烧开,转小火慢熬30分钟左右。

步骤9

30分钟后加入切好的玉米,再熬20分钟。

步骤10

20分钟后加入切好的冬瓜,再熬5分钟。

步骤11

按个人口味加入盐,中火煮5分钟关火。

步骤12

盛出装入汤碗中,撒上葱花即可。

做法

第一步:玉米半根,冬瓜一块,排骨适量,葱花适量,盐,鸡精,姜片适量,料酒少许。第二步:清洗冬瓜,排骨和玉米,洗干净后将排骨用开水汆烫去除血水。第三步:冬瓜切成适合大小,玉米则横向切片。第四步:锅中加入油,翻炒葱姜出香味后放入排骨,排骨煸透后加水煮。第五步:锅中加入玉米,冬瓜之后大火煮十分钟后撒上葱花。第六步:用盐和味精调味后就完成了。

可以用砂锅来炖制,比较香甜。首先排骨焯水,倒入砂锅里面,放入凉快,煮开,大概炖制十五分钟后再把玉米放进去炖,长大四十分钟,基本已经软了。

冬瓜切块,在放入里面炖个十分钟即可,因为冬瓜很容易软烂,太早放容易融化。准备熟的时候在放口感最佳。

1.排骨切块,玉米切段,冬瓜去皮切块,姜切片,葱切段,再切点葱花备用

2.排骨洗净,放入烧开水的锅中,加入料酒、姜、葱段去腥,焯水滤掉浮沫后盛出备用

3.热锅放油,加姜片爆香,再加入排骨,煎至排骨两面微黄后加入适量纯净水(水量以漠过排骨为基础可多加水),大火烧开水后改小火炖煮30分钟

4.加盐,加玉米,再小火炖煮15分钟

5.加鸡精,加胡椒粉或十三香(不咸可再适当加盐),加冬瓜继续炖煮15分钟

6.关火撒葱花盛出

原料:

猪小排300克

玉米2根

冬瓜200克

食盐10克

八角10克

鸡精10克

五香粉10克

姜3片

枸杞子1把

花生油少许

做法:

1

将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5毫米-10毫米厚的片,姜切片

2

续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,捞出排骨待用

3

续煮锅内重新倒入冷水,烧开,依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞,若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋

4

适当加少许盐

5

适当加少许油

6

关火,把离火续煮锅内锅 移到外锅里,续煮半小时

7

大火烧开后,放入外锅,等待30分钟就可以了

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