空气炸锅烧饼的做法?
食材:面粉、牛肉、青萝卜
调料:盐、生抽、老抽、香油、胡椒粉
做法如下:
1,准备好牛肉洗净后剁成泥,或者用绞肉机.
2,青萝卜切丝,放入少许盐.
3,面粉500g,放入一碗50-60度温水. 揉成面团后发酵15分钟后可以揉面团,擀皮(皮不能擀的太薄),然后像做包子一样捏起来. 最后就可以放入空气炸锅中啦. 温度在150度左右,定时10分钟再翻面5分钟就可以出锅啦!
用料:土豆、紫薯、面包粉、糯米粉。
土豆和紫薯分别蒸熟,或者煮熟放凉,装保鲜袋用擀面杖擀成泥。
土豆泥加糯米粉和成面团。
分成小剂子,压扁包上紫薯泥做成的球。
做成饼状,在外面沾上面包粉。
下油锅炸成金黄色就可以。
面团适量、面粉200克、温水110克、盐1克、馅料适量、槐花适量、猪肉200克、葱姜末适量、盐1勺、酱油2勺、蚝油1勺、香油2勺、十三香1小勺、鸡精1勺、油适量、芝麻适量、油适量。
2、步骤:
(1)面粉中放入少许盐,倒入温水,用筷子将面粉搅成絮状。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。将面团平均分成8份揉成椭圆形,放入盆中,表面刷一层油,盖上保鲜膜醒2小时以上。
(2)猪肉绞成陷,槐花焯水放入盆中,放入适量葱姜末,盐一勺,蚝油一勺,酱油2勺,香油2勺,十三香1小勺,鸡精一勺,食用油适量。
(3)搅拌均匀备用。
(4)面醒好,擀成薄薄的片状。
(5)一大勺肉馅放在上端。
(6)从上至下,边卷边收口。
(7)包好。
(8)压扁,撒上大量的白芝麻。
(9)空气炸锅中铺上锡纸,锡纸刷油,放入馅饼,芝麻那面在下面,馅饼表面在刷上油。
(10)空气炸锅提前预热5分钟,馅饼放入锅中200度烤10分钟,翻面再烤8—10分钟即可。
(11)切开,外皮酥的掉渣,满满的槐花猪肉馅。
顺平熏肉烧饼的做法?
做法:
1. 300g面留出两汤匙,其余和好面,盖上保鲜膜备用
2. 起锅放依次下大米,茶叶,白糖开中火
3. 锅内放入蒸帘,酱好的五花肉放蒸帘准备熏肉
4. 盖锅盖,保持这个火侯3、4分钟,关火,不要打开锅盖,继续熏制。
5. 另起炉灶,锅内倒入少许油,待油烧至六成热浇到预留好的面粉上,搅拌,油酥做好了!
6. 面团擀成薄片,刷油酥
7. 对折
8. 再刷油酥,对折
9. 用手把方形面捏成圆饼
10. 擀薄开烙
11. 翻两回面基本就成熟了
12. 切成两半
13. 有好多层
14. 这时候肉熏好了,出锅,切片
15. 抹酱,夹肉,香葱
原料:
不肥不瘦带皮去骨猪肉2.5公斤,
香料:
紫蔻7.5克,砂仁6.5克,大料5克,花椒3.5克,小茴香2.5克,肉蔻1.5克,桂子1克,桂皮1克,白芷0.15克,山奈0.15克;
配料:鲜姜25克,盐100克,糖25克(熏肉用)。
制法:
1.将肉用水刷洗干净,刮净皮上的毛,改切成500克左右方块,用水泡7~10小时。
2.将泡好的肉方捞出来,控净血水,将汤锅烧开,把肉方和各种调料一起下到锅里,先用旺火煮30分钟后,用蒸帘或篦子压在肉上,使肉不露出汤面,再用文火煮1.5小时,等肉十分熟烂时,捞出控净肉上的汤和油。
3.将控好的肉方皮面朝下摆在篦子或蒸帘上。将铁锅烧热,放上糖,将摆好肉的篦子放到锅上,盖上熏肉帽子(或盆),等糖烟起熏10分钟左右即可出锅。
顺平熏肉烧饼是一道美味的传统小吃,下面是具体的做法:
材料:
- 面粉 500g
- 酵母 5g
- 温水 300ml
- 熏肉 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
步骤:
1. 将面粉、酵母、盐和温水混合搅拌成面团,然后放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团发起来。
2. 熏肉切成小块,葱花切碎备用。
3. 将面团分成小块,擀成薄饼,将熏肉块和葱花放在饼上,卷成一个长条状,再搓成圆形状。
4. 将烧饼放在平底锅中,开中火,烤到两面金黄即可。
5. 最后,加入适量的酱油即可食用。
小贴士:
1. 烧饼的大小可以根据自己的喜好来定,一般直径在10-15厘米左右。
2. 熏肉的选择要尽量选择肥瘦相间的,口感更佳。
3. 饼的烤制时间视锅的大小和火力而定,需要经常翻面,以免烤焦。
希望这份烧饼的做法可以帮到你,祝你做出美味的顺平熏肉烧饼!
空气炸锅光饼加热需要多久时间?
空气炸锅加热食物180度只需要3分钟左右。空气炸锅的主要作用是煎炸食物,是利用热风循环工作原理对食物进行制作或加热,简单来说就是吹热食物,会把食物表面的水分带走,如果用来加热饭菜,会导致饭菜变得很干,时间越短越好。
5~10分钟左右就可以了。
这样的加热可以让我们烧饼,更加的好吃,更加的有味道。就是让他的他有足够热度,让我们吃起来的味道不会有太大的变化。特别是加热后的馅饼,是非常香的,非常好吃。
三分钟
1、烧饼表面喷少许油水,放入空气炸锅中。
2、点击启动按钮,加热5-10分钟左右,即可出锅
空气炸锅可以热饼,空气炸锅有给食物加热的功能,按加热键,三分钟即可。只是空气炸锅做出来的烙饼水分会偏低,吃起来可能有一些干,而且用空气炸锅烙饼也没有使用油烙出的口感好
十分钟左右
将鱼内膛清理干净,上下表面各轻划几刀,抹上盐和白胡椒粉,淋1勺料酒,腌约30分钟,鱼腌好后,在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
2
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烤盘上铺一层锡纸,在锡纸上抹一层油。
3
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把鱼放在铺了锡纸的烤盘上,并在鱼的表面再涂薄薄一层油,烤箱预热170度,将鱼放入中烤箱中层,烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。
4
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2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁;再多取一些锡纸,双层折叠后仍可以包入整条鱼。
5
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把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上,将调好的调味汁液倒入。
6
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小心地把锡纸包裹严,尤其是四边,一定要卷着封闭好,不让汁水留出,然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源,让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出,这样鱼也可以更加入味。
7
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将鱼连着锡纸一起端上桌,吃时撕开锡纸,撒上少许香菜,味道会更好。