蒜蓉生菜怎么做？蒜蓉生菜的做法？

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楼主

蒜蓉生菜怎么做？

方式一

步骤/方式

1.准备食材原料：生菜200克、蒜10克、油适量、盐1茶匙、生抽2茶匙。

生菜洗干净

2.剁10克蒜蓉

3.烧一锅水，水开后放入生菜烫熟。

4.把生菜夹出来

5.另起锅，热锅下油，油温可以高一些。

6.倒入蒜蓉。油温高的话一倒入蒜蓉即关火。

7.关火后放入1茶匙盐，2茶匙生抽，拌匀。

8.我习惯把生菜倒回锅里，翻均匀，这样比较入味均匀。

9.出锅装盘开吃

食材：生菜 300g 、蒜 2头、盐少许

做法：

1、把生菜掰开，然后洗净

2、锅内加入清水烧开,把生菜放入锅内焯烫。

3、焯烫至熟后，捞起装盘

4、起锅，倒入食用油，下入蒜末煸出香味,倒入2勺酱油、1勺蚝油和半勺砂糖，再加2勺清水，把它煮沸

5、最后把蒜蓉蚝油汁浇在生菜上即可食用

步骤1.生菜洗净，蒜切成碎。

步骤 2锅内放油，小火下蒜，炒至发黄出香味。加入生抽，盐，白糖，适量清水烧开，关火。

步骤 3另起锅烧水，水开，放少量盐和油，下生菜2秒即捞起。

步骤 4生菜盛在平盘中，均匀倒上做好蒜蓉汁即可。

蒜蓉生菜的做法？

食材

生菜 2棵

大蒜 3片

方法/步骤

准备食材，将生菜、大蒜分别洗净，切好，待用

热锅中倒油，将大蒜入锅，翻炒几下，可以闻到蒜香

再将沥干水分的生菜入锅，不停翻炒几下

加一点水，盖上锅盖焖一会儿，至少2分钟

2分钟后掀开锅盖，放盐等调料，加一勺鸡精

翻炒均匀，大火收汁，然后就可以出锅啦

主料1人份

生菜200克

蒜适量

辅料

食用油适量盐适量

步骤1

食材：生菜，大蒜，食用油，盐，蚝油，生抽，淀粉

步骤2

在小碗里加入盐、蚝油、生抽、淀粉，拌匀。每种调味料都不要太多，鲜美的关键是加入了少许的蚝油，加入少许的淀粉是保持蔬菜颜色翠绿的原因之一

步骤3

蒜末剥去蒜衣，切成蒜末，热锅下油，放入蒜末爆炒出香味

步骤4

加入洗干净后的生菜，大火快速翻炒，一定要大火，快速炒熟生菜，锁住生菜本身的清甜，这是炒好这个菜的诀窍之一

步骤5

生菜变软后加入先前兑好的调味汁，快速翻炒，拌匀后就可以起锅了

步骤6

整个过程不到两分钟，一盘味道鲜美、颜色翠绿的蒜蓉炒生菜就做好了

食材：生菜 300g 、蒜 2头、盐少许

做法：

1、把生菜掰开，然后洗净

2、锅内加入清水烧开,把生菜放入锅内焯烫。

3、焯烫至熟后，捞起装盘

4、起锅，倒入食用油，下入蒜末煸出香味,倒入2勺酱油、1勺蚝油和半勺砂糖，再加2勺清水，把它煮沸

5、最后把蒜蓉蚝油汁浇在生菜上即可食用

原料：

生菜 10 0克蒜适量

调料：

盐、蘑菇精、白糖、胡椒粉、鸡精、淀粉适量

做法：

1、生菜洗净空干水，备用，蒜剁末；

2、热锅放油，爆香蒜末之后，放入生菜大火快炒，待生菜变软之后加盐和蘑菇精调味即可。

1.冷锅中依次放入少许食用油，蒜泥，洗干净的生菜，再略淋上食用油，盖上锅盖，调中小火，待锅边有水蒸气冒出，打开锅盖放入食盐调味即可。真是太简单了，仅用一个步骤就搞掂。

　　2.炒出来的生菜，由于内中的水分基本保留，吃起来脆嫩鲜美，色泽鲜绿，不见汤水而只略带菜汁，维生素C破坏最少，所需材料只要新鲜青菜、盐、油而已

蒜蓉生菜怎么做？

原料：

生菜 10 0克蒜适量

调料：

盐、蘑菇精、白糖、胡椒粉、鸡精、淀粉适量

做法：

1、生菜洗净空干水，备用，蒜剁末；