盐蒸橙子蒸出来的水能喝吗？
这个要看具体情况来定。在蒸橙子的过程中会有一定的营养成分流失到水中，所以蒸过橙子的水中是含有一定营养的，喝下去的话对于人体健康来说是有一定好处的。
但是因为橙子在生长过程中可能会喷洒一些药物，所以橙子皮上会残留一些药物、虫卵、灰尘等杂质，如果橙子在蒸之前已经清洗干净了的话，那么蒸过橙子的水是可以喝的，但是如果橙子并没有清洗得很干净的话，那么建议最好是不要喝。
盐蒸橙子饭前还是饭后？
盐蒸橙子饭前
盐蒸橙子做法：洗净橙子，割去橙子顶，将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐分渗入；
再用牙签固定住橙子，装进碗中，盖上橙顶后上锅蒸，水开后再蒸10分钟；
取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。
蒸橙子为什么要加盐？
蒸橙子加盐的主要目的是为了增强橙子的香气和口感。
橙子是一种含有丰富维生素C和矿物质的水果，而且具有清香的味道。在蒸橙子的过程中，加入适量的盐可以增强橙子的香气和味道，使其更加美味可口。此外，盐还能使橙子表面变得光滑，更容易剥离果皮。
另外，加盐还可以帮助保持橙子的颜色，使其不易变色。这是因为盐可以防止橙子中的酶类反应，减缓其氧化速度，从而保持橙子的色泽和营养成分。
需要注意的是，蒸橙子加盐的时候要适量，过多的盐会影响橙子的口感和营养价值。一般来说，每个橙子加入适量的盐即可，建议不要过量。
盐蒸橙子不可乱吃的原因？
橙子加盐蒸连皮吃。
橙子的一些营养成分会在蒸的过程中流失，但并不会完全流失，而是会保留一部分。维生素、纤维素、挥发油、蛋白质、钙、铁、磷等成分营养价值高。适量食用它们对人体健康有益。
橙子加盐蒸用什么火？
蒸橙子放盐一般先用大火蒸,等水开后再用中小火蒸,这样味道刚刚好。
蒸橙子不宜大火或小火。相反,它应该用中火蒸。
蒸出来的食物味道和味道都很好，不会损失太多的营养。因此，掌握适当的热量是非常重要的。
橙孓加盐蒸开始用大火蒸制十分钟，待盐分慢慢渗透到橙子中后，再改用小火慢慢煨蒸20分钟，待橙子完全熟透，软烂，其中的各种营养，蛋白，纤维以及各种矿物质与盐一起完全结合后，趁热食用，既可清咽利喉，又可以促进消化。