清蒸小白菜做法？
主料：白菜心
辅科：蒜适量，腊肠，蚝油1汤匙
具体步骤
1.腊肠切成片，蒜去皮切碎。
2.白菜心洗洗然后横刀切成几块。
3.把切好的白菜摆入盘中。
4.炒锅放少许油润润锅，中小火放入腊肠煸熟煸出油来。
5.腊肠煸出油后放入蒜粒炒出香味后关火。
6.把煸香的腊肠倒在白菜盘里。
7.淋入一些蚝油。
8.放入蒸锅里大火蒸十分钟蒸熟即可。
小贴士
腊肠和蚝油都有盐分，此菜可不油。
清蒸小白菜是一道简单、健康又美味的家常菜。以下是清蒸小白菜的常见做法：
所需材料：
- 小白菜：适量
- 姜片：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量（可选）
步骤：
1. 准备工作：将小白菜用流水冲洗干净，去除外部的叶子，保留嫩绿的部分。然后将小白菜切成适当大小的小段。
2. 准备蒸锅：在蒸锅中放入一些水，加热至沸腾。
3. 准备蒸盘：将小白菜放在蒸盘中，均匀分布。
4. 调味：在小白菜上撒上适量的盐，再加入一些生抽，然后铺上姜片。此步骤可根据个人口味加入蒜末。
5. 蒸煮：将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸煮约5-8分钟，直到小白菜变软。
6. 出锅：蒸熟后，将小白菜捞出，倒掉蒸锅中的剩余水分。最后可以淋上一些热油，提升口感。
清蒸小白菜保持了食材的原汁原味和营养，口感清爽爽脆。可以作为主菜或配菜搭配米饭一同食用。此外，你也可以根据个人口味添加其他调味料和佐料来变化风味，如蚝油、蒸鱼豉油等。记得根据个人喜好和口味适量调整盐的用量。
所需材料：
1. 小白菜 500克
2. 姜 10克
3. 蒜 10克
4. 生抽 15毫升
5. 糖 5克
6. 植物油 适量
7. 盐 适量
步骤：
1. 小白菜洗净，切成段，备用。
2. 姜切片，蒜切末。
3. 烧一锅水，加入适量的盐，水开后将小白菜焯水1-2分钟，捞出沥干水分，整齐地摆放在盘子上。
4. 在炒锅中加入适量的植物油，烧至五六成热。放入姜片和蒜末，翻炒出香味。
5. 倒入生抽，加入糖，小火煮沸，熄火。
6. 将熬好的酱汁均匀地浇在小白菜上。
7. 把盘子放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟。
8. 关火后，取出盘子，即可享用美味的清蒸小白菜。
我们可以把小白菜洗干净以后，然后按照顺序把叶子一片一片的铺在蒸灶上面，上面用手糊上一些盐，再撒上几滴油，盖上盖子，用旺火蒸三分钟左右，然后取出，等到凉透了就可以吃了
1、准备一棵小白菜，用水清洗干净，锅中放水，水开后放入白菜焯烫两分钟，然后捞出白菜过一下凉水。
2、准备一块猪肉，用刀剁碎剁成肉馅然后放入盘子中备用，肉馅中放入葱花，盐，鸡精，五香粉，老抽，蚝油，食用油，然后用筷子朝着一个方向搅拌均匀。
3、把搅拌好的肉馅放到刚刚准备好的白菜叶上，然后用白菜叶把肉馅包起来把多余的白菜叶切掉，全部包好放入盘子里，锅中再放水，水开放入锅上蒸10分钟。
4、蒸好以后把盘子中多余的汤汁倒在锅中，然后放老抽，蚝油，用大火烧开，再加入水淀粉勾芡，汤汁烧好后淋在白菜卷上，再撒上葱花，小米辣，这道美食就做好了。
圆包包白菜怎么做好吃？
您好，圆包包白菜是一道很简单的家常菜，下面是制作步骤：
材料：
- 圆包包白菜 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、耗油适量
做法：
1. 圆包包白菜剁成小段，用清水洗干净备用。
2. 锅热油，放入葱姜蒜炒香。
3. 加入白菜翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、耗油调味，炒至白菜变软即可。
温馨提示：
1. 圆包包白菜炒的时间不要太长，否则口感会变差。
2. 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
3. 炒白菜的时候火要大，这样白菜才能更快熟透。
1.圆包包白菜非常好吃。
2.圆包包白菜是一道传统的中国菜品，其独特的馅料和制作工艺使其口感特别鲜美，受到了人们的广泛喜爱。
在制作过程中，需要选择新鲜的包菜，制作出肉馅和菜馅，再包裹成圆形的饺子，并配以适量的蘸料，制作出来的圆包包白菜口感十分细腻，而且非常好吃。
3.除了传统的鲜肉白菜馅，还可以尝试用虾仁、蟹柳等海鲜制成的馅料来制作圆包包白菜，这样可以增加菜品的口感和品味，让其更加美味。
同时，在制作过程中还可以根据个人口味加入适当的调料和辅料，以满足不同人群的个性化需求。
总的来说，圆包包白菜是一道非常美味的中式点心，非常值得尝试。
用料
大头菜 1个
干辣椒 3个
蒜 3瓣
盐 3克
蚝油 1勺
鸡精 2克，
生抽 1勺
香醋 3勺
做法步骤
步骤 1
圆白菜一个，洗净，撕成块。
步骤 2
干红辣椒3个，切段。大蒜三瓣切片。盐3克，香醋3茶匙，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，鸡精2克调成碗汁备用。
步骤 3
锅内烧油，油微热后下入干红辣椒和蒜片爆香。
步骤 4
把圆白菜倒入锅中大火翻炒，刚下锅会不太容易翻动，不要着急，圆白菜遇热和盐后会缩水。
步骤 5
圆白菜稍软后，倒入调好的碗汁，大火翻炒均匀后出锅。
步骤 6
完成。
紫花白菜的做法？
1、食材：紫白菜500g、油适量、盐1勺、味精适量、白糖1勺。
2、将紫白菜用清水洗干净。
3、将紫白菜的茎干、紫色叶分开成两份，每份分别切成小段。
4、往锅里下油，油开后放茎进去炒，炒一会。
5、加入叶子一起炒。
6、快熟时，加入盐，炒一会。
7、加入白糖，味精，拌匀后就可以出锅了。
1、把炒菜锅烧热，烧至约80℃，把菜油(色拉油也可以)倒入锅中。
2、把油烧熟至七八层熟，把准备好了的菜倒入锅中。
3、待把菜倒入锅中炒了二分钟，加入 盐、味精。。
4、起锅。凉拌还是好吃，我昨天才刚刚吃了来。还可以作沙拉。紫甘蓝切成小粒，鸡蛋2个煮熟剥皮后切碎，3个土豆煮熟后压成泥，把3中东西混在一起，放入丘比特沙拉酱，一道沙拉就完成了，冷吃，热吃都可以。