米酒适合什么人群吃？
米酒适合所有人食用，米酒中也含有一定量的酒精，每天饮用量最好别超过500克，如果酒精度数较高，则要减量。
米酒，又叫酒酿、甜酒，旧时叫“醴”。制作时用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产
什么人不能吃醪糟？
血糖高的人不能吃醪糟。
因为醪糟的原料就是糯米，撒上酒曲后米淀粉能分解成葡萄糖，继而产生甜味。发酵后醪糟汤汁里酒精含量高，并且醪糟的食用方法一般都是醪糟汤圆，醪糟鸡蛋，里面再加点桂花、枸杞等，凡此种种，都不太适合血糖高的朋友吃。
出家人可以吃醪糟吗？
出家人可以吃醪糟。出家人素食是最基本、最重要的一条。酒酿也是素食，它的有糯米经发酵酿制而成的，醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。它可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。所以可以吃。
酒酿发霉还能喝吗？
可以喝
米酒长出白毛虽然对身体是无害的，但会影响到米酒的质量和风味。
做米酒一般都会遇到长毛的情况，米酒长白毛属于正常现象，那是根霉菌过度繁殖导致的，白毛就是根霉菌的菌丝，所以长白毛的米酒还是可以吃的。
酒酿发霉不能喝的，米酒，又叫酒酿、甜酒，旧时叫“醴”。制作时用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。
醪糟发霉了不能吃，以免影响身体健康。
醪糟一般是指米酒，是由蒸熟的糯米发酵而成的，而且发酵出来的米酒味道香甜醇美，还有的酒精量也比较低，米酒中含有大量的氨基酸，能够起到促进食欲，加快食物消化的效果，而且米酒中的营养成分也更容易让人吸收，所以中老年人也可以适当的喝一些，不会对身体造成太大的影响。
什么人能吃醪糟？
我认为一般的人都能够吃醪糟，我就经常自己制作，在南方女人坐月子都是要吃醪糟的，它具有补血，养气，养身子的功能，口感也很好司机在出车前尽量的不要吃醪糟，因为他毕竟有酒气，脾胃不好的人也要少吃醪糟，太小的小朋友也不适合吃醪糟，醪糟是个好东西，我经常自己制作