空心菜蒜蓉的做法？
1.
首先准备蒜瓣500克，如下图所示。
2.
接着再把蒜瓣切成蒜蓉，如下图所示。
3.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。
4.
接着再把蒜蓉500克放入其中，用小火慢慢熬制。
5.
不断的顺时针方向搅拌，熬制30分钟即可，如下图所示，空心菜蒜蓉就做好了。
蒜蓉空心菜最正宗的做法？
原料：空心菜、大蒜头、干辣椒、食用油、食盐。
做法步骤：
第1步、食材只有三样，就这么简单。
第2步、空心蒜摘去根头和叶子，好的嫩叶不要扔掉，可以清炒或做汤吃。
第3步、再把菜梗摘成寸段，放清水中浸泡几分钟，清洗干净后沥干水分。
第4步、干辣椒洗净、切圈，蒜头去皮洗净后用刀剁成蒜泥。
第5步、炒锅烧热后倒入食用油，放入辣椒碎和2/3蒜蓉，开小火炒至金黄，炒出香味。
第6步、放入空心菜。
第7步、大火翻炒均匀后加入适量食盐调味。
第8步、接着放入剩余的1/3蒜蓉，金银蒜味道更香。
第9步、再用大火快速炒均即可。
第10步、关火装盘。
用料:
空心菜 一把 、 生抽、蚝油、料酒 各1勺 、 大蒜、生姜 适量 、 食用油 适量
做法步骤:
1.空心菜洗好，切段，根部切稍短，叶部切稍长，根和叶分开装。
2.姜、蒜切碎末备用，蒜切多些。
3.油烧热，放入姜末蒜末炒香。
4.加一勺生抽、一勺蚝油翻炒片刻。
5.放入菜根，加一勺料酒，翻炒一会儿。
6.加入菜叶翻炒。
7.都炒倒、炒变色就可以了，如果淡了可以加少量盐。即可出锅
1、主料：空心菜适量、大蒜适量，辅料：油适量、盐适量。
2、空心菜剥去老梗，洗净。
3、大蒜切末。
4、热锅下油，下蒜末煸香。
5、倒入空心菜，加点水。
6、盖上盖子大火煮1分钟。
7、开锅加盐调味即可。
蒜泥空心菜的家常做法？
蒜蒜泥空心菜是一道常见的家常菜，下面我给您介绍一种简单易学的做法。
所需食材：
- 空心菜（适量）
- 大蒜（2-3瓣）
- 盐（适量）
- 食用油（适量）
步骤：
1.将空心菜洗净后控干水分备用。
2.将大蒜剥皮并切成末，然后在切割板上加入少量盐，用刀背压碎搅拌成蒜泥备用。
3.锅中倒入适量的食用油并加热，放入蒜末煸炒出香味。
4.将空心菜加入锅中快速翻炒，如果发现油不够可以再加点食用油。
5.炒制至空心菜变软且呈现出鲜绿色，加入蒜泥继续翻炒均匀。
6.根据口味适量加盐调味即可。
小贴士：
1.空心菜的炒制时间应该尽量缩短，这样可以保持其口感和营养价值。
2.在炒制过程中可以加入少量生抽等调料增加口感，但不要放得太多，以免影响健康。
3.空心菜本身就很嫩，所以尽量不要用大火炒制，以免烧焦或者过度烹饪。
4.如果喜欢口感更加香脆，可以在翻炒时加入少量花生或者瓜子等坚果，提升口感。
1.
先把空心菜的黄叶摘除干净,然后再把空心菜切成七八厘米的长段,用清水清洗干净沥干水分,然后拍几个蒜瓣直接放在空心菜上即可。
2.
起锅烧油,凉油热锅,一定要把油烧热,放一点盐。等油冒烟就差不多了。
3.
把空心菜倒入锅里,快速翻炒,让空心菜受热均匀,炒至能闻到蒜香味。
4.
炒3-4分钟左右,空心菜逐渐变软而且有汁水的时候可以来一勺生抽调味。
5.
翻拌均匀30秒左右加来鸡精就可以出锅。
蒜泥空心菜是怎么做的？
大家好我是慈康爱做饭，很高兴能够回答蒜泥空心菜是怎么 做的这个题目，空心菜可以说是菜市场非常常见的一个蔬菜，基本上老人小孩都喜欢吃，做法一般都是清炒，今天为大家讲解一下家常版蒜泥空心菜的做法，希望大家可以喜欢，请多多支持原创。
今天是个特殊的日子，5月20号，也不知道什么时候开始，人们开始对各种新奇的节日都变得关心起来，对中国传统的节日，却只是放个假、吃顿饭而已。今天出去吃饭，就为大家更新一篇之前做过的素菜，很简单，蒜泥空心菜，希望大家可以喜欢。
准备材料：
空心菜 蒜瓣三四个 盐 菜籽油 生抽 鸡精
制作过程：
1、先把空心菜的黄叶摘除干净，然后再把空心菜切成七八厘米的长段，用清水清洗干净沥干水分，然后拍几个蒜瓣直接放在空心菜上即可。
2、起锅烧油，凉油热锅，一定要把油烧热，放一点盐。等油冒烟就差不多了。
3、把空心菜倒入锅里，快速翻炒，让空心菜受热均匀，炒至能闻到蒜香味。
4、炒3-4分钟左右，空心菜逐渐变软而且有汁水的时候可以来一勺生抽调味。
5、翻拌均匀30秒左右加来鸡精就可以出锅了，一盆家庭版蒜泥空心菜就制作完成了，是不是非常的简单。
都已经看到这，相信你也应该学会了，记得点个收藏和赞再走呗，如果你也爱做饭，欢迎关注我。
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蒜蓉蒸空心菜的做法？
粉丝1把 / 白菜1小颗
蒜粒6粒 / 小米椒2根 / 盐1勺
1勺半生抽 / 1勺香醋 / 蚝油 / 少许盐
1、去1把粉丝在凉水中泡软。
2、白菜掰叶清洗干净，横竖各切一刀分成四份。
3、调汁：一勺半生抽，一勺香醋，蚝油，少许盐搅拌均匀，蒜粒，小米椒切碎备用。
4、锅中加水煮沸放入白菜焯水烫一下，焯水的时间不要超过1分钟，捞出过凉水沥干水分，一会摆盘。
5、粉丝泡软后用剪刀剪成小段，摆在盘底。
6、将白菜铺在粉丝上面。
7、锅中加油放入蒜末小米椒小火炒香，倒入调好的碗汁改中火炒至粘稠即可关火。
8、炒好的蒜蓉汁均匀的浇在白菜上面，放入蒸锅开始蒸，大火烧开上蒸汽改小火蒸10分钟即可。
9、白菜香甜，粉丝爽口，真的好吃到停不下来。
原料：空心菜适量、大蒜头适量、干辣椒适量、食用油做法、食盐适量。
做法步骤：
第1步、食材只有三样，就这么简单。
第2步、空心蒜摘去根头和叶子，好的嫩叶不要扔掉，可以清炒或做汤吃。
第3步、再把菜梗摘成寸段，放清水中浸泡几分钟，清洗干净后沥干水分。
第4步、干辣椒洗净、切圈，蒜头去皮洗净后用刀剁成蒜泥。
第5步、炒锅烧热后倒入食用油，放入辣椒碎和2/3蒜蓉，开小火炒至金黄，炒出香味。
第6步、放入空心菜。
第7步、大火翻炒均匀后加入适量食盐调味。
第8步、接着放入剩余的1/3蒜蓉，金银蒜味道更香。
第9步、再用大火快速炒均即可。
第10步、关火装盘。