煮熟的鸡蛋做丝瓜汤怎么煮好吃？
用料
丝瓜 3根
鸡蛋 2个
葱花 适量
姜沫 适量
做法步骤
1、丝瓜削皮洗净
2、切条切片随意
3、猪油煎鸡蛋后推一边下葱花姜沫煸香
4、下丝瓜翻炒一块儿
5、加水烧开调味放食盐、白胡椒粉和少许生抽煮2分钟。
6、出锅装碗滴上香油，即可。
主料：丝瓜2根，鸡蛋2个
辅料：盐适量，油适量
做法：
1.准备以上食材，鸡蛋打散搅拌均匀
2.锅里热油倒入鸡蛋液用筷子搅拌，煎熟后盛出
3.锅里热油把丝瓜倒入翻炒
4.炒至丝瓜软炒色
5.倒入适量的水，把煎好的蛋倒入，加入适量的盐烧开即可
丝瓜炒鸡蛋汤家常做法？
1.
首先准备丝瓜500克削皮切块，如下图所示。
2.
然后再准备鸡蛋150克，打入到碗中，顺时针方向搅散。
3.
锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋150克，炒至定型。
4.
定型以后直接盛出备用即可。
5.
锅中放入食用油20毫升，接着放入丝瓜500克。
6.
然后再放入鸡蛋150克，食用盐20克。
7.
接着加入清水500毫升，生抽15毫升，用小火煮15分钟即可。
8.
15分钟以后直接盛出，如下图所示，丝瓜炒鸡蛋汤就做好了。
怎么做丝瓜蛋汤才好吃？
1、准备好半根丝瓜，把丝瓜削掉皮。
2、洗一下，然后削成小片的形状。
3、打一个鸡蛋，如果喜欢鸡蛋的话可以多放一个也没有关系。
4、鸡蛋打散。
5、锅里放水，开了之后放丝瓜，过一会水再开的时候再把打好的鸡蛋放下去。
6、放下去之后立马放盐和生抽以及鸡精。
7、水一开就可以装起来了，丝瓜和鸡蛋都不时候煮太久，鸡蛋丝瓜汤就出锅。
食材：丝瓜300克、鸡蛋2个、小葱1根、姜2克 调味料：食用油6克、盐2克、生抽1克、胡椒粉2克、鸡精2克

丝瓜去皮、切片。

鸡蛋打散。

小葱切葱花。

姜切末。

热锅倒油、油温6成热时、倒入蛋液、炒散、下姜末、炒香、加入丝瓜、炒匀、倒入500毫升清水、煮沸、调入生抽、盐、胡椒粉、鸡精、煮3分钟。

盛出、撒葱花。
鸡蛋丝瓜汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品，其制作也非常简单。以下是具体的制作步骤：
所需材料：
丝瓜、鸡蛋、生姜、清水、盐、胡椒粉、香菜。
制作方法：
1.准备好丝瓜和鸡蛋，将丝瓜去掉皮切成丝，鸡蛋打散备用。
2.在锅中加入适量清水，放入姜片烧开。
3.加入丝瓜丝，大火煮开后转小火煮5分钟，等到丝瓜变软。
4.将鸡蛋液在表面轻轻地淋上去，待半分钟后轻轻搅拌。
5.再加入盐和胡椒粉调味，根据口味可适量增减。
6.最后加入香菜叶翻炒几下即可。
鸡蛋丝瓜汤的做法简单易学，不仅美味可口，而且富含蛋白质、维生素和丝瓜的多种营养物质，给身体带来不少好处。
丝瓜蛋汤大厨做法？
原料：丝瓜一根、鸡蛋两个、香葱适量、植物油适量、大蒜适量。
做法步骤：
第1步、准备好材料
第2步、丝瓜洗干净切块
第3步、鸡蛋打入碗中
第4步、植物油烧热，然后关小火，把鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋，丝瓜煮荷包蛋，这个鸡蛋需要煎的香一些，我们用小火慢慢的煎，一面煎至金黄后，然后再把鸡蛋翻一下，把两边都要煎至金黄！
第5步、荷包蛋煎好以后，用刀从中间切开，切成条。
第6步、丝瓜切薄片，越薄越好，容易熟且丝瓜不会变黄。
第7步、植物油放蒜粒爆香。
第8步、热锅凉油小火先把丝瓜在锅中稍微炒一下。
第9步、然后加入开水大火煮！
第10步、水烧开之后，放入切好的荷包蛋，然后大火煮，把汤煮白，加入盐调味。
第11步、出锅洒上葱花。
所需材料及具体做法如下：
1、主料：丝瓜一条 鸡蛋2个
调料：食用油适量 盐3克 味精2克 大葱5克 清水
2、首先将丝瓜刮去外皮洗净后切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，放入些许食盐搅拌均匀。
3、炒锅烧热放入适量食用油，待烧至四成热时倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并转小火将两面煎成金黄色。然后盛入碗内，改成小块。
4、继续把炒锅放在火上，锅内放入适量食用油烧热，接着放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，再加入没过丝瓜的开水，大火烧沸约5分钟。
5、待时间到后放入炒好的鸡蛋块，再继续开大火烧3分钟，等丝瓜鸡蛋汤汁变白时，根据自己放入适量食盐、味精，即可出锅装入碗中完成。
用料
丝瓜 1根
鸡蛋 3个
油 适量
盐 少许
葱花 少许
做法步骤

1、丝瓜洗净切滚刀，放盐水里浸泡备用。

2、鸡蛋加盐，搅拌均匀。

3、锅中放油，下鸡蛋，煎至两面金黄。

4、开大火，放入适量热水。

5、待水沸腾，加入丝瓜和适量盐，盖上锅盖焖。

6、待水沸腾，丝瓜煮熟，出锅。撒上葱花，完成。
小贴士
1.鸡蛋要煎至两面金黄，能够把鸡蛋的香味逼出来。
2.锅中加热水时要开大火，这样能进一步激发蛋汤的香味，香气扑鼻，好喝到停不下来！
所需材料：丝瓜300克、鸡蛋2个、高汤或清水适量、盐和白胡椒粉适量、牛奶100毫升。
1. 丝瓜去皮后切成小片或块，煮至七成熟时捞出。
2. 鸡蛋打散，加入少许盐和白胡椒粉调匀。
3. 煮锅烧热，烹入高汤或清水，将切好的丝瓜加入锅中，加少许盐和白胡椒粉煮熟。
4. 把打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀，继续煮1-2分钟。
5. 倒入适量的牛奶，搅拌均匀，煮沸即可。
6. 最后，品尝并适当加盐调味，起锅即可食用。
原料：丝瓜、鸡蛋、玉米油、盐。
做法步骤：
第1步、鸡蛋提前打散，锅烧热，倒入玉米油，倒入鸡蛋糊。
第2步、快速煎至两面偏黄捞出备用。
第3步、锅内留底油，炒丝瓜。
第4步、加入鸡蛋一起。
第5步、加入少许盐。
第6步、加入适量清水，大火煮两分钟即可。