茴子白蒸菜做法？
茴子白蒸菜是一道简单而美味的菜肴，下面是制作茴子白蒸菜的做法：
材料：
- 一颗新鲜的茴香
- 适量的盐
- 适量的橄榄油
步骤：
1. 将茴香洗净后切成段状，约为2-3厘米长。
2. 在锅中加入适量水并加热至沸腾。
3. 将切好的茴香放入蒸锅中，盖上锅盖。
4. 开始蒸煮，时间大约为5-7分钟，或者直到茴香变得稍微软化。
5. 取出蒸好的茴香，将多余的水分沥干。
6. 在茴香上撒上适量的盐和橄榄油，根据个人口味调整。
7. 拌匀后即可食用。
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茴子白蒸菜的做法很简单。首先，将茴子洗净后切成1厘米左右的厚片。
接下来，将切好的茴子放入蒸锅中，加入适量的盐和生抽，轻轻拌匀。
然后，将蒸锅加热，蒸10-15分钟至茴子变软熟。
最后，取出蒸好的茴子白蒸菜，撒上一些葱花和香菜，即可享用。这道菜色香味美，口感鲜嫩，非常适合作为一道下饭菜。
卷心菜 1颗
生抽 少许
盐 少许
黑胡椒 少许
大葱 少许
蒸卷心菜（圆白菜）的做法步骤
第1步.卷心菜洗净，切成4瓣，去除当中的菜心。
第2步.放入盘中，倒入生抽，放一些大葱，撒上少许盐黑胡椒粒。
第3步.放入锅中蒸，水开后小火20分钟左右。最后用筷子戳戳是否变软，卷心菜变软就可关火。
方法/步骤分步阅读
1/3
挑选茴子白，要紧实的。一个人的饭量，只需摘五六片就可以。冲洗干净。切成小块。
2/3
放入盆中，均匀撒开面粉，基本上叶片上覆盖面粉就好，不要太多太厚。然后撒少许的十三香和盐。
3/3
放入准备好的笼屉，开火蒸。二十来分钟就好。之后要就可以吃了。直接下饭就行。
怎样生拌茴香？
生拌茴香是一道清新爽口的凉菜，非常适合夏天食用。下面是制作方法：
所需材料：
- 茴香 200克
- 蒜 2瓣
- 生姜 适量
- 红辣椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 米醋 适量
步骤：
1. 将茴香洗净，切成细丝，切好后用清水稍微浸泡一下，沥干备用。
2. 将蒜和姜分别剁成泥状。
3. 将红辣椒切成细末。
4. 取一个大碗，将切好的茴香丝、姜泥和红辣椒末放入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
5. 加入适量的米醋，再次搅拌均匀。
6. 放入冰箱冷藏半小时后即可食用。
小贴士：
1. 切茴香的时候可以用刀背或平小刀压一下，这样茴香的香味更容易散发出来。
2. 生姜泥可以用擀面杖切片后切碎，这样比较容易压出姜汁。
3. 加入的调料量适量就好，太多会盖住茴香的味道。
4. 冷藏后更加入味，但不要放置时间过长，建议在当天食用完毕。
1. 生拌茴香的做法很简单。
2. 首先将茴香洗净切成段，放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡一会儿，使其保持脆嫩口感。
然后将茴香捞出沥干水分，加入适量的盐、糖、醋、生抽、蒜末、姜末、辣椒油等调料，搅拌均匀即可。
3. 生拌茴香是一道清爽可口的凉菜，可以搭配米饭、面食或者作为开胃菜食用。
如果想要增加口感，可以加入一些花生碎或者芝麻粒。
1、拿冷水将小茴香清理干净，假如清理不干净得话，能够拿盐小水泡十分钟，再取下来用冷水清洗，那样就可以洗得很干净了。
2、将清理好的小茴香从头开始到根切割成小段，假如爱吃断较为大的，还可以切发展一点的一大段。
3、把切完的小茴香放入碗里，添加调料，用的醋，芝麻油鸡精，味精等，用筷子或是汤勺将调味料和小茴香搅拌均匀，喜欢吃香油得话，还能够在里面添加一些香油，将小茴香和调味料搅拌均匀以后就可以开吃完。
主料
小茴香适量
辅料
盐半匙
香油适量
小米辣2颗
1. 新鲜的小茴香一小把洗净，控干水分。
2. 把洗干净的小茴香切碎放在一只干净的碗里，在切碎的小茴香上面放半匙盐，再把小米辣切碎放放上面，然后放适量的香油。五分钟左右就可以拌匀。
新鲜茴香的吃法？
新鲜茴香菜有多种不同的吃法，它既可以炒着吃，也可以做成馅儿，还可以煎饼吃，最常见的吃法就是把它洗净以后切碎与鸡蛋等食材搭配在一起做成馅料，不论是做包子还是包饺子都特别好吃。
1首先把茴香菜摘好，放入清水里洗干净，然后切成十厘米左右的长度 沥干水备用
2焯水。 把茴香菜里面干涩的味道焯掉，然后把回香菜控水捞出
3然后上锅放入一定量的清水，然后放入几片姜片，放入茴香菜，把它煮开，焯水煮，大概三分钟左右，
4接着上锅，扫上适量的油，然后把蒜放进去爆炒，放入鸡蛋炒成碎片状，然后把茴香菜放入里面，搅拌均匀，翻炒，加入适量的盐，鸡精调味即可
茴香肉馅饺子
准备食材如下：茴香100克，猪肉馅100克，饺子皮100克，五香粉3克，料酒5克，生抽5克，盐2克
具体做法如下：茴香去蒂切末备用，五花肉馅，五香粉，料酒，生抽，盐，搅拌均匀，倒入茴香，搅拌均匀，饺子皮包饺子，清水入锅，大火煮沸，放入水饺，搅拌防止粘连，大火煮熟，点水，再次煮沸即可
新鲜茴香怎么吃？
茴香鸡蛋饼
食材
茴香 200克
鸡蛋 3个
盐 适量
油 适量
面粉 30克
淀粉 10克
方法/步骤
1
茴香切成很小的段。
鸡蛋、茴香、面粉，淀粉 盐，拌匀，
2
锅里加入适量油，倒入茴香鸡蛋糊煎至。
3
茴香本身含钠比较高，所以做茴香的时候盐不要放多了；
END
茴香肉饺：
面粉300g，猪瘦肉300g，茴香菜250g ，调料适量。
面粉中放入半个鸡蛋液，再慢慢一点一点加入水量搅拌成絮状。和好面后把面团揉成光滑的面团醒发半小时左右。
把剁好的肉末和茴香菜拌在一起，并放入适量的盐、鸡粉、搅拌均匀，再放入少许的香油拌匀。
把醒发的面团搓揉成条状。饺皮中放入馅料包起来。把所有的饺子一一包好。