安吉白茶存放7年可以喝吗?
不能喝了
安吉白茶属于绿茶,为不发酵茶类,相对而言,保质期限较短,一般为6个月,最长的有有18个月左右。
关于安吉白茶保质期有多久,一般根据国家规定的标准来限定。对于散装的安吉白茶,专家一般建议大家尽量在2-3月内喝完。如果保存得当,也可以适当延长到6个月内喝完。
如果是纸袋或罐装的安吉白茶,保质期限一般都有12个月。同样,如果保存得好,也可以适当放置18个月左右。
安吉白茶图文介绍?
安吉白茶是茶属植物,分布区域于浙江省湖州市安吉县,是中国六大茶类之一的绿茶,因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而 得名。
注意,安吉白茶虽然名为“白茶”,实际应属于六大茶类中的绿茶。之所以称之为白茶,是因为它是产自一种白化的变异品种的茶树上。该茶是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右。
▲安吉白茶干茶
简单概括一下安吉白茶的特点如下:
1、它的干茶是绿色的,是烘青绿茶的外形,但冲泡后的叶底是白色的,而且越泡越白。
安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。
2、安吉白茶是一种基因变异的品种,只是在每年春天清明前后气温在15-23℃特定温度昼夜温差下才会白化,形成筋脉翠绿、叶张泛白的特点。随后叶片逐渐复绿,而后长出来的叶片不再有返白现象发生,直接表现为绿色。
3、安吉白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味,即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高,此香越清纯,这或许是茶乡安吉的“风土韵”。“凤形”安吉白茶条直显芽,壮实匀整;色嫩绿,鲜活泛金边。“龙形”安吉白茶扁平光滑,挺直尖削;嫩绿显玉色,匀整。两种茶的汤色均嫩绿明亮,香气鲜嫩而持久;滋味或鲜醇、或馥郁,清润甘爽,叶白脉翠。根据品级不同,为一芽一叶初展至一芽三叶不等,高品级者芽长于叶。
4、安吉白茶的氨基酸含量高出一般茶一倍,为6.19-6.92%;茶多酚含量约为10.7%,约为其他茶的一半。也就是说,安吉白茶喝起来是非常鲜爽的。高端的安吉白茶,不管怎么冲泡都不会太苦涩。
▲安吉白茶叶底,越泡越白
23年安吉白茶上市时间?
4月初上市。
安吉白茶每年的的采摘上市时间会因为地理位置、气温情况的不同而有所差异。一般在每年的三月中旬到四月初开始采摘浙江安吉白茶。采摘的整个周期大概15-20天左右。
而今年2023年由于整个3月气温比以往偏低,根据以往的新茶上市经营,2023年安吉白茶新茶采摘时间在3月30日左右,随之4月初安吉白茶也就上市。
安吉白茶哪个品牌好?
芳羽品牌好
安吉芳羽茶叶有限公司位于素有中国白茶之乡之美称的全国生态县一安吉。其前身为安吉大明山茶厂,始创于上世纪70年代初,现为一家集研发、种植、加工、销售及茶文化普及为一体的现代化综合型茶叶企业。公司长期致力于安吉白茶的研究生产、潜心打造高端安吉白茶领军企业,为社会奉献质量优异、品牌卓越、文化领先的安吉白茶
宋茗安吉白茶宋茗好,为浙江安吉宋茗白茶有限公司旗下的品牌,其始创于上世纪90年代末,前身是长思岭和灵芝山两家茶场,2007年正式合并成立公司。以精心打造“宋茗”茶文化品牌为企业愿景,是一家集茶叶种植、加工、研发、销售及茶文化传播于一体的湖州市农业龙头企业。
白大师品牌
白大师,总部位于福建省厦门市,是一家集白茶研发、加工、销售及运营推广为一体的茶叶品牌。白大师专注白茶的产业发展,拥有核心产区的白茶资源,高规格的白茶制茶工厂,白茶制茶技艺传承大师团队,并设有厦门品牌运营中心,创新品牌中心、白茶文化中心、白茶会所及白茶学院等。白大师产品系列,涵盖了小方片系列、龙珠系列等多款创新型系列白茶产品及阅天下茶饼系列、经典茶饼系列、经典收藏茶等经典系列白茶产品。
安吉白茶的冲泡方法?
冲泡安吉白茶的方法如下:
1. 准备茶具:选择透明的茶杯或盖碗,确保能够观察到茶叶的展开和颜色变化。
2. 取茶叶:根据个人口味,取适量的安吉白茶叶放入茶杯或盖碗中。一般来说,每杯茶使用2克至3克茶叶。
3. 热水预备:使用温度约80℃的热水。开水冷却约1-2分钟,或者使用温度计控制水温。
4. 温杯预热:将热水注入茶具中,既可以预热茶具,也可以活跃茶叶,提高茶叶的香气和滋味。
5. 冲泡:将预热的茶具中的热水倒掉,然后将80℃的热水冲泡在茶叶上。刚开始,用少量的水冲泡,轻轻摇晃茶杯或盖碗,让茶叶展开。接着,倒入剩余的热水。
6. 浸泡时间:安吉白茶的冲泡时间一般为2分钟至3分钟,可以根据个人口味调整。注意不要过度浸泡,以免茶叶过于苦涩。
7. 品尝:将冲泡好的安吉白茶慢慢品尝。可以多次冲泡,每次冲泡时间逐渐延长。
温馨提示:冲泡安吉白茶的水温和冲泡时间可以根据个人口味适度调整。同时,保存好茶叶,防潮、防异味,以保持茶叶的新鲜度和品质。
茶具的选择, 冲泡安吉白茶选择透明玻璃杯为佳,可以观赏茶叶在水中的沉浮姿态,亦可闻茶叶的鲜美香气
冲泡水温 ,冲泡安吉白茶的水温不宜过高,将开水晾置3分钟左右即可(水温为80℃)。由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。
温润杯具 ,为了洁净杯具,同时除却杯中的冷气,提高杯身的温度,所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。