烤好的兔肉想炒来吃,怎么做才好吃?
材:兔 1只 、 洋葱 半个 、 青椒 半个 、 西芹适量、 大蒜 适量 、 食用油 适量 、 生抽 适量
烤兔炒西芹的做法:
1、把兔肉清洗干净,剁块,水烧开,把兔肉抄掉血水。
2、锅里放油,大蒜爆香,把兔肉倒入爆炒,之后放洋葱,青椒,西芹,加生抽,盐,翻炒均匀,出锅,烤兔炒西芹就完成了。
首先把烤好的兔肉剁成小块,然后准备葱姜蒜,花椒大料等,起锅烧油,油热倒入兔肉翻炒均匀,然后放入葱姜蒜,花椒大料等,继续翻炒,然后倒入生抽酱油和蚝油翻炒,让兔肉入味,然后加入热水,放上少许盐,大火焖煮20分钟。收干汤汁,美味的兔肉制作完成。
烤好的兔肉想炒来吃,我觉得红烧最好吃。
手撕烤兔热量?
每100克手撕烤兔的热量是365大卡。
手撕烤兔,作为四川的传统小吃,时尚风味,经多次改良,独领餐饮风骚,在三代祖传独特工艺的基础上,加入了特有的中草药配方(香辣爽口而不上火),选料更加考究(用兔全部采用绿色生态兔),配料精心调制,口味更加香醇,麻辣却不上火。手撕烤兔肉厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽,细细嚼之齿间久久留香,不是野味胜似野味,是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。
电饭煲烤兔子做法?
食材:兔肉约850g、青菜叶50克
辅料:火腿50克、味精5克、腐乳卤50克、胡椒粉10克、汾酒25克、葱段50克、姜丝25克、香菜5克、干淀粉15克、精盐15克
做法
1、将兔肉去骨洗净,肉向两边片薄,拍平,然后加腐乳卤、汾酒、胡椒粉、味精和精盐腌制15分钟。
2、火腿切成薄片。
3、将腌好的兔肉置于砧板上摊平,放上青菜叶,撒上干淀粉,再放上火腿片。
4、在兔肉的一端放上葱段、姜丝,用细铁丝将兔捆扎住,用铁钩钩挂,放在电饭锅内,烘烤约30分钟即熟。
5、将烤熟的兔肉拆去铁丝后,摆放在盘中,两边衬以香菜叶食用夹撕成大小一致的肉条或块即可。
电烤炉烤兔子的方法?
1、准备食材:兔子一只、姜、葱、蒜、洋葱、酒、蚝油、胡椒粉、孜然粉、白糖、辣椒面、十三香、酱油
2、现在都是养的家兔子,买的时候叫老板杀好,拿回家后,把兔子内脏处理干净,多冲洗几遍,冲洗干净血水,把兔子腿部劈开,上面也劈开,在兔肉上面划几刀,这样烤的时候更容易烤熟,也更容易入味。
3、我们都知道兔子肉虽然好吃,但是有土腥味,不过现在都是家兔子,土腥味都不会太重,把兔子肉放盆里,加入姜片、葱段、蒜末、洋葱末、料酒、蚝油、胡椒粉、孜然粉、白糖、辣椒面、十三香、酱油,把兔子里里外外抹均匀。
4、放进冰箱里腌制半天,这样更容易入味,兔肉腌制好之后,烤盘上铺上锡纸,把兔肉放在烤盘上,烤箱180度预热,放进烤箱烤制。
5、先烤制50分钟,拿出来均匀地刷上一层油,再烤制20分钟就可以了,撒上把芝麻就可以开吃了,哇太香了,尝上一口,焦香脆嫩,太过瘾了。
超市买的去皮无头兔子,洗净,然后用盐,料酒,葱姜蒜,香叶,桂皮,八角,五香面,酱油,,一点糖腌制入味,至少腌制2小时左右,最好用袋子包裹起来。
2.
将烤箱预热,将兔子捆绑在烤箱旋转杆上,旋转烧烤1小时。这里烤的时候要注意火候不要太大。
3.
隔一段时间将腌制时剩下的调料汁、辣椒面,花椒适量涂抹在兔子上,这样烤出来的兔子,...
4.
兔子切好装盘即可 END