阿米黄骨鱼做法？
用料
黄骨鱼2条，油盐少许，葱姜蒜少许，红油豆瓣酱少许，料酒少许，生抽，老抽少许，糖少许，朝天椒一个
做法步骤：
1，首先将黄骨鱼洗净沥干
2，准备葱姜蒜，朝天椒，红油豆瓣酱
3，油热爆香姜，朝天椒
4，放鱼煎一会
5，加料酒，生抽，老抽，红油豆瓣酱
6，加清水腌过鱼
7，大火煮开，小火炖，不要翻动鱼，用锅铲浇汁
8， 汤汁浓稠时加蒜
9，加盐，葱，白糖
10，煮一会入味
11，快好了加一点醋
12，装盘，撒点葱花
阿米干锅黄骨鱼:
第一步，备好黄骨鱼、盐、料酒、干辣椒、葱姜蒜、紫苏、酱油、生抽、清汤和香菜。
第二步，将黄骨鱼处理后洗好了，加盐和料酒腌制，干辣椒切段，葱姜切丝备用。
第三步，锅中加油烧热，将黄骨鱼下锅煎煮，捞出加油将葱姜蒜爆香了，干辣椒下锅。
第四步，将黄骨鱼下锅，加盐、酱油和生抽调味了。加上清汤烧煮120秒，将香菜下锅，加紫苏即可。
阿米黄骨鱼的做法
原料：黄骨鱼、冬瓜、葱、生抽、料酒、盐、醋、芝麻油、花椒、白胡椒粉、辣椒油、番茄、姜、荆芥。
做法步骤：

第1步、半斤左右的黄骨鱼一条，让店家杀好，回家清洗干净，时间充足的情况下可以用淡盐水泡一会儿，然后放在小锅中。一次性加足水，放三粒花椒，几片姜几段葱，花椒去腥，但一定不要放多了，三粒到五粒就可以了。

第2步、大火烧开转小火慢炖二十分钟。

第3步、炖鱼的时候准备下汤的材料，西红柿切片，荆芥清洗干净，黑木耳提前泡好。黑木耳不是必须的，我是刚好有，就放了，如果特别喜欢加入汤中，提前泡发就好了。

第4步、鱼汤煮好了，鱼有些不太好看，能看得出汤很好哦。

第5步、用漏勺将鱼捞出，放在大碗中。将切好的葱碎放在鱼上，用生抽、醋、辣椒油 和盐调味，顺手再舀小半勺鱼汤浇上，好吃的凉拌鱼就做好了。

第6步、将之前备好的菜下入汤中，开火煮几分钟，

第7步、用芝麻油、盐、胡椒粉调味，关火放上荆芥叶，一道鲜美的汤就煮好了。

第8步、配上米饭，有汤有菜，开吃吧。
1/3 清洗鱼，放点盐涂抹在鱼身腌五分钟入味，剥好蒜米，切香菜，葱
2/3 摆放鱼在碟内，放适量的油放剥好的蒜米，开蒸

3/3 十分钟左右起锅，适量浇灌生抽，撒上香菜和葱
干煸黄骨鱼的做法王刚？
主料：黄辣丁800g
辅料：油适量、泡菜100g、豆瓣50g、姜20g、大蒜50g、盐适量、味精适量
具体做法如下：
1、黄辣丁杀好洗净后，放盐码味。
2、准备泡菜，姜蒜。
3、姜和泡菜切片，大蒜不切。
4、锅里放菜籽油和猪油烧烫。
5、放入姜和泡菜下去炒。
6、炒至一两分中后再下豆瓣进去一起炒香。
7、随后放入大蒜进去炒。
8、接着掺入适量水烧开后转至小火熬一会儿。
9、再放入黄辣丁焖煮5分钟左右。
10、最后调上味就可以起锅了。
材料
黄骨鱼2条 大葱 香葱 香菜适量 郫县豆瓣酱 黄豆酱 海鲜酱适量 姜 蒜 生抽 糖 八角2颗 料酒
做法
1、热油大火，放入鱼，煎好一面，翻面煎另一面
2、加入姜片，烹入料酒
3、倒入郫县豆瓣酱，黄豆酱， 海鲜酱，大葱段，和八角及生抽和白糖
4、倒入水，水量超过鱼
5、开着盖子，煮鱼
6、中途鱼要翻面一次
7、汤汁快要收紧，出锅，撒一些小葱和香菜
主料:黄骨鱼500克
辅料:干辣辣少许，蒜少许，葱少许，香菜少许，植物油适量，食盐少许，酱油少许，生抽少许。
做法:
1、新鲜的黄骨鱼处理干净后，用少许盐和料酒腌制一刻钟。
2、干辣椒切段，姜切丝，葱头和蒜籽洗干净备用。
3、锅热油，烧至六成热，放黄骨鱼下锅两面煎黄，出锅备用。
4、重新烧热油，先放姜丝、葱头和蒜籽爆香，然后放干椒段一同炒香。
5、放入煎好的黄骨鱼，加盐，酱油和少许生抽调味，轻轻拈锅翻匀。
6、放适量清汤或清水焖两分钟后移至干锅，放少许香菜在上面，有紫苏的季节放上一点会更香。
王刚干煸黄骨鱼的做法如下
黄骨鱼2条、姜15克、大蒜15克、柿子椒1个、红椒1个、料酒1大匙、食盐1/4小匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、胡椒粉(白)1/4小匙、鸡精1/4小匙、水300毫升
步骤1
锅内冷油，放入姜，蒜爆香
步骤2
把姜蒜移开，放入鱼煎至两面金黄
步骤3
注入清水300ml,加入所有调味料，大火烧开后转小火加盖焖煮
步骤4
至汤剩1/2时，加入青红椒，再煮至汤剩1/3时即可
黄骨鱼文案？
尝一口黄骨鱼，仿佛置身于大海的怀抱，感受着那浓郁而鲜美的味道。黄骨鱼肉质鲜嫩，口感细腻，入口即化，让人回味无穷。它的肉呈现出金黄色，散发出淡淡的海鲜香气，让人垂涎欲滴。
黄骨鱼是一种珍贵的海产品，肉质鲜美且富含多种营养，如高蛋白、低脂肪、富含不饱和脂肪酸和维生素D等。无论是烤、煎、炖还是炸，黄骨鱼都能展现出其独特的美味。它可以与各种配料和调料搭配，做成口感丰富的美食，给你带来不一样的味蕾享受。
快来品尝黄骨鱼，让它的鲜美滋味在你的舌尖盛开，让你的味蕾充满惊喜。无论是家庭聚餐，还是朋友小聚，黄骨鱼都能成为你的首选之一。它不仅美味可口，还能提供丰富的营养，让你的身心都能得到滋养。
黄骨鱼，似乎在每一道味觉的呼唤中，都散发出无穷的诱惑。让我们一同品尝这美味的海洋鲜品，感受那一丝丝鲜香在唇齿间编织出的美妙。黄骨鱼，让你的味蕾翻飞，让你的心灵感动！
意年年有余
过年，鱼是不能少的，毕竟有着“年年有余”的好寓意，但是做鱼也有讲究，需要符合年味，红烧鱼、炸鱼、炖鱼等日常做法，用黄骨鱼做的各种菜肴不管是外观还是口感都可以说是极佳，干锅黄骨鱼、黄焖黄骨鱼、金汤黄骨鱼等等都是其经典