北海道吐司和一般吐司什么区别呀？二姐小考拉北海道吐司面包的做法？

北海道吐司和一般吐司什么区别呀？

口感不同。普通的吐司虽然吃起来较为柔软，但是口感并不会很细腻，有些吐司吃起来还会稍有一些颗粒感，而北海道吐司吃起来的口感会更加的细腻润滑一些，并且在柔软的基础上，还会更加的有嚼劲。

造成这样的原因是制作方式不同。北海道吐司是使用了北海道当地生产出来的牛奶和鲜奶油制作而成的，也因此制作出来的奶香味道会比普通吐司要浓郁很多。

二姐小考拉北海道吐司面包的做法？

淡奶油吐司面包

原料：高筋面粉、糖、盐、淡奶油、牛奶、全蛋液、酵母粉、全蛋液。

做法步骤：

第1步、将做面包的所有材料混合搅拌，揉成面团。

第2步、揉成一个光滑的面团。

第3步、发酵到原面团的两倍大。

第4步、揉出空气。

第5步、分成三个面团。

第6步、取其中一个擀开。

第7步、卷起来。

第8步、再擀开卷起来。

第9步、三个面团都卷好后放进吐司盒。

第10步、待发酵到吐司盒八成满刷蛋黄液，蛋黄液里可以放点融化的黄油。

第11步、烤箱提前预热165℃5分钟，放入面包烤45分钟。