减脂期碱性食物有哪些？
1、南瓜含有丰富的纤维素
2、黄瓜它能抑制糖分转化成脂肪
3、豆腐，蛋白质含量非常高
4、海带，属于高钾碱性食物
5、生蚝，高蛋白高钾的碱性食物
6、油麦菜是典型的碱性蔬菜，它的热量和脂肪，糖分含量都比较低，对减肥很有帮助。
7、西兰花，热量低含丰富维生素
8、西红柿，随便吃可以当零食吃
9、生菜，热量极低可以不用计算热量
10、冬瓜，高钾性食物可以做汤或者清炒
碱性食物很多,蔬菜类的包括哈密瓜,番茄西葫芦,坚果类的核桃,杏仁,一些蔬菜中也是属于碱性的,包括豌豆,大豆油菜,莲藕,洋葱,我们吃的一些发面的馒头,里面也有一定的见,所谓碱性食物,一般是指食物代谢消化完以后,体内留下的灰份,如果灰分中含有一定的钙,镁、钠称为碱性食物
可以吃碱水面因为碱水面是以碱性成分碳酸氢钠为主要成分，呈现碱性特点，可中和人体内的酸性代谢废物。同时，它的热量相对较低，且不含高脂肪，不会给减脂带来太大的负担，是可以作为减脂饮食中的一种选择。
当然，还需要注意食用量的控制和搭配其他低脂肪食品一起食用。
减脂期吃的碱性食物有各种蔬菜，白菜，萝卜，茄子，豆角，西红柿，黄瓜，紫甘蓝，西兰花还有还有水果如樱桃，西瓜，苹果，梨，香蕉葡萄香瓜，草莓，樱桃，这些都属于碱性食品
控糖减脂食谱？
鲜蔬缤纷烤鸡便当
包含相对健康的紫米、蔬菜和鸡胸肉，热量低营养又齐全，淀粉是碳水化合物的来源，也是身体重要的运作机能，所以虽说是断糖饮食，但不能完全不摄取淀粉，只是要选择好的淀粉，并且降低摄取量。
1、早餐：酸奶或脱脂牛奶，配合全麦面包以及拌黄瓜、紫甘蓝等蔬菜，还可以吃小米粥配合素菜包，或者是燕麦粥配合鸡蛋饼等；
2、午餐：米饭配合清炒西兰花或西芹牛肉或竹笋牛肉等，饮用大麦茶或淡蜂蜜茶；
3、晚餐：凉拌魔芋、豆腐以及玉米汁，还可以食用菠菜面和冬瓜粥等，可以再适当食用新鲜水果，如山楂、菠萝、橙子等。
减肥食谱可以按照早饭占全热能的35%，午饭40%，晚饭25%来分配，尽量避免饥饿减肥法，要协调运动和饮食。烹饪时应忌高油、高糖、高盐，多选择纤维丰富的糙米、黑米、豆类，以及高纤维蔬菜，如芹菜、菠菜等，有助于减轻体重。