八宝饭含有什么营养元素？
八宝饭是一道传统中国甜点，由糯米、红枣、花生、莲子、葡萄干等多种成分组成。它含有以下营养元素：
1. 碳水化合物：糯米是八宝饭的主要成分，富含碳水化合物，提供能量给身体。
2. 蛋白质：花生和莲子是八宝饭中常见的配料之一，它们富含蛋白质，是身体所需的重要营养素。
3. 脂肪：花生和莲子也含有一定的脂肪，提供能量并帮助吸收脂溶性维生素。
4. 纤维：葡萄干和红枣都富含膳食纤维，有助于促进消化和增加饱腹感。
5. 维生素：八宝饭中的红枣富含维生素C和B族维生素。此外，还可以根据配料的不同而补充其他维生素。
6. 矿物质：除了上述成分外，八宝饭中还可能包含其他配料如开心果、核桃等坚果类。这些坚果富含矿物质，如镁、铜和锌。
请注意，八宝饭的具体配方可能会因地区和个人口味而有所不同，因此八宝饭的营养成分可能会稍有差异。
以下是八宝饭的健康营养元素：
1.淀粉质：富含淀粉质，是人体的主要能量来源。
2.蛋白质：由于八宝饭的材料来自大豆、糯米、花生等，所以八宝饭中含有优质蛋白质。
3.脂肪：含有高价值脂肪，有助于促进人体内脂肪的代谢、降低胆固醇水平。
4.矿物质：八宝饭中的豆类、果干、小米等含有多种矿物质，如钙、铁、锌等，对于增加人体的抵抗力和免疫力具有显著的作用。
5.维生素：八宝饭中含有丰富的维生素B族、维生素E等，对调节新陈代谢、提高免疫力都有好处。
6.纤维素：八宝饭中的杂粮类食物含有丰富的纤维素，有助于促进肠胃蠕动，防止便秘。
7.其它：八宝饭还有一些其他的物质，如植物固醇等，都对身体有益处。
八宝饭是一种传统的中国美食，由糯米、红枣、花生、豆沙、莲子、桂圆、龙眼肉、白糖等多种原料组成。它富含多种营养素和具有多种健康功效。从营养价值来说糯米是八宝饭的主要原料，是一种易消化、能产生热量的碳水化合物，含有丰富的蛋白质和脂肪成分，此外还有糖类、钙、磷、铁等多种微量元素和较多的维生素营养成分 。
八宝饭年夜饭最正宗的做法？
食材明细
糯米150克、核桃2个、花生米20克、花豇豆20克、红枣3个、葡萄干20克山楂卷2个、红云豆30克
糯米八宝饭的做法
1、花豇豆、红芸豆、大枣、花生米、葡萄干用温水泡胀。
2、糯米淘洗干净放一小碗水，连碗一起放入电压力锅盖好盖子定时十五分钟。
3、核桃去壳，红枣切两半去核，山楂卷切条。
4、找个干净碗，碗里面刷层油，核桃仁，花生仁、葡萄干，豆子同时放入碗中，红枣、山楂条依次摆好。
5、蒸好的糯米放在碗里一层，剩下的豆子在放米上。
6、剩下的米饭全部盖在上面压紧，露在外面的山楂条翻上来。
7、在放入电压力锅中蒸十五分钟，蒸好后用盘子盖在碗上倒扣，上桌前八宝饭淋上蜂蜜就好了。
食材：大米适量、糯米适量、红豆适量、红枣适量、葡萄干适量。
具体做法如下：
1、准备适量的大米和糯米，家里没有黑米了，就用了红豆，大米、糯米和红豆要提前一天泡发一下，这样蒸起来会快一点。准备适量的红枣和葡萄干。
2、因为用高压锅更能节省时间，差不多5分钟就能出锅。将泡发好的大米、糯米和红豆放入高压锅中。记得在下锅前将泡发好的米和红豆再淘洗一下。
3、将准备好的红枣切成一半一半的，铺在米上，再铺上一层葡萄干，为了卫生，大家记得把红枣和葡萄干事先清洗一下再用。红枣大家可以去掉核再用。
4、加入适量的清水，要能没过所有的食材，和平时大家蒸米饭加入水的量是一样的，水加好以后，我们用筷子搅动一下，让所有食材混合一下，加入水搅动，也能让食材分布更加均匀，蒸出来的八宝饭才能香甜软糯。
5、这个时候就可以盖上锅盖了，大火上汽以后，转中小火煮5分钟左右，时间到后关火，让高压锅自然放气。
6、高压锅放完气以后，手柄上面小洞中的气阀下沉，即可打开锅盖了
原料：糯米，红豆馅，果脯，红枣，瓜子，核桃，熟莲子，葡萄干（用量根据实际情况自定）。
步骤一：糯米蒸成糯米饭。
步骤二：碗中涂色拉油或猪油，防粘碗。把一颗莲子放在碗底，四周放蜜枣，再放果脯，果脯正面朝下，再依次摆放其他原料，注意色彩搭配。摆放至碗中间高度即可。
步骤三：把蒸好的糯米饭铺在碗底，没过摆放好的原料即可。加入红豆馅，再沿碗里铺上掰开的莲子和红枣；再铺糯米饭，与碗口齐平，按紧。蒸10分钟，出锅，凉一会，扣在盘中即可。
步骤1/4
现将糯米洗净之后蒸熟，趁热拌入菜籽油，这样可以防黏
步骤2/4
用一个小碗，上面铺上保鲜膜，然后放入核桃仁、葡萄干、红枣、猕猴桃干后铺上一层糯米，然后放入适量的豆沙，接着在铺上糯米，然后将保鲜膜扎紧即可。
1准备食材：糯米100克、红豆沙100克、糖10克、黑芝麻5克、葡萄干适量、红枣5克。
步骤2取出糯米饭，加入少部分葡萄干再将糖拌入步骤3取一饭碗，先将碗内刷上一层薄油，摆入红枣，再撒上黑芝麻，再放入剩下的一半的葡萄干。
步骤4加入一些拌好的糯米饭，压紧，大概位于饭碗的三分之一处。
步骤5再铺上红豆沙，压上糯米饭，略压紧，摆上蒸格。
步骤6大火蒸15分钟，取个盘子，翻出八宝钣即可。
做八宝饭上面的糖叫什么？
八宝饭主要原料是糯米、红豆沙、蜜枣、青梅、葡萄干、凤梨片、白沙糖等。 先将糯米泡30分钟，这样可以缩短蒸煮时间。糯米蒸至七分熟，趁热加入白糖和色拉油拌匀。
取一个浅口的汤碗涂上色拉油，将蜜枣、青梅、葡萄干、凤梨片铺在碗底，然后铺上一层糯米饭，再铺上一层红豆沙，最后再铺上一层糯米饭，放入蒸锅以大火蒸40分钟。取出，倒扣盘中，就ok了。也可熬些蜜汁（白糖+淀粉水）淋上。试着做做就会了。