虾仁的七种做法？
1. 虾仁芦笋卷：将虾仁缠绕在嫩绿的芦笋上，用香煎或烤箱烤制至虾仁变色。可以蘸上自制的柠檬蒜蓉酱作为调味汁。
2. 起司虾仁包：用虾仁包裹上块状的奶酪，然后将其烤至虾仁熟透、奶酪融化。这种做法可以赋予虾仁丰富的奶酪香味。
3. 手抓虾仁饼：将虾仁、蛋液、面粉和调味料混合在一起，制成饼状后煎至金黄色。这种做法让虾仁保持了鲜嫩的口感，并且易于食用。
4. 明炉虾仁：将虾仁搭配上葱姜蒜末、辣椒和香料，在明火上快速翻炒至虾仁变色，带有微焦的外皮。这个做法带来了香辣的风味。
5. 虾仁糯米团：用糯米和香米混合在一起，用之包裹虾仁，制成糯米团后蒸熟。香甜的粘糯米和鲜嫩的虾仁相得益彰。
6. 咖喱虾仁卷：用嫩滑的蛋皮包裹上咖喱虾仁，卷起来煎至金黄酥脆。这个做法带来了咖喱和虾仁的完美结合。
7. 虾仁蔬果沙拉：将虾仁与切碎的水果、蔬菜片和新鲜的草莓柠檬汁一同混合，加入盐和胡椒调味。这种做法让虾仁与清爽的水果和蔬菜相结合，打造出一道口感丰富的沙拉。
虾仁的16种做法？
主料：
虾仁适量
金针菇适量
绿豆粉丝适量
辅料：
蒜子适量
红椒适量
葱适量
姜片适量
食用油适量
配料：
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
蒸鱼豉油适量
做法：
1. 准备材料
2. 先用热水泡下粉丝
3. 虾仁加一点点盐和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥
4. 蒜、葱、红椒切成末
5. 将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底
6. 金针菇刀对半，沿着盘子围成圈
7. 再铺上虾仁
8. 放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火
9. 同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油
10. 撒上红椒末和葱末
11. 另一边起锅油烧热，下入蒜末烧成蒜油
12. 将烧好的蒜油淋上即可
用料
米饭1小碗；鸡蛋3个；洋葱1小块；豌豆随意；虾仁3、4只切小丁；胡萝卜1小块；盐少许；白胡椒粉少许；番茄酱1-2大匙约15-30毫升；糖少许；水淀粉15毫升的清水+5毫升的干淀粉
做法
这里有新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁，把虾处理干净后切小丁，加一点点盐和白胡椒粉腌一下
三个鸡蛋，加一点点盐打散，希望不再加盐也可以，可以加一点水淀粉
把豌豆放入沸水中焯一下，再准备一小碗米饭
先做一份番茄炒饭，锅内倒入少许油，烧热后炒香洋葱，接着放入胡萝卜丁、豌豆，炒匀后倒入米饭，加番茄酱，少许的盐和一点点糖，炒匀后盛出备用。炒饭的种类随意，放番茄酱，咖喱...都可以
锅中加入一大匙油，倒入蛋液摊成蛋皮，在蛋液即将凝固的时候，在蛋皮一侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折就可以装盘了。吃的时候淋上少许番茄酱