炒腊羊肉怎么做好吃，青椒炒腊羊肉的家常做法？炒羊肉片的家常做法

炒腊羊肉怎么做好吃，青椒炒腊羊肉的家常做法？

食材主料腊羊肉1块辅料姜1块壳蒜5粒酒适量醋适量油适量酱油适量鸡精适量干辣椒末适量青椒2个步骤1.腊羊肉用清水浸泡两天。

2.冷水下锅，放点酒。

3.煮出白汤，肉可以撕得动。

4.剔除骨头，连皮带肉切成片。

5.油烧热，放入羊肉翻炒。

6.炒出香味，加入蒜末姜末。喷入酒、醋。

7.加入青椒。

8.青椒炒熟后放点酱油，撒点鸡精。

9.起锅。香辣带点嚼劲，美滋美味。小贴士