米饭的花样做法？
一、西兰花饭团
小朋友最喜欢的营养饭团，用新焖的米饭做，简单省事又好吃。

一人份所需材料：西兰花150克，米饭2碗，盐鸭蛋黄2个，蛋黄酱适量，紫菜适量。
西兰花用花朵部分，梗留着炒着吃。把西兰花清洗干净，烧开煮1分钟就可以捞出；把煮好的西兰花剁碎，收进大碗中，然后再把紫菜揉碎放一起；放入咸鸭蛋蛋黄，再放入蛋黄酱；放入温热的米饭。如果想做饭团，做米饭的时候放一点糯米进去，这样米饭会微微发粘，更容易成团；把所有材料拌匀，最后戴上一次性手套，做成乒乓球大小的圆球就行，团实一点不会散开。
二、芒果糯米饭
吃一口就放不下的芒果糯米饭，好吃又好做！赶紧冲啊～

一人份材料：糯米饭1碗，芒果1个，椰浆，糖适量，椰丝适量，盐适量，玉米淀粉1勺。
糯米浸泡一小时后，放入椰浆正常煮饭，椰浆的量就和平常煮米饭的水量一样。芒果果肉切块。再用70克椰浆放一点盐和糖 ，一勺玉米淀粉搅匀 ，开火，小火煮粘稠。
煮好的饭，拌一拌装碗，倒扣在盘子里，堆积上芒果肉，淋入椰浆，撒点椰蓉即可。
三、米饭鸡蛋炒饼
剩米饭，还有剩饼怎么处理，一起蒸一蒸回锅温一下吃吗？错，这么炒一炒，香掉牙！

二人份材料：约8寸大的油饼2张，剩米饭1小碗，黄瓜1根，鸡蛋2个，香葱适量，盐适量。
把黄瓜切成小丁状，剩饼切成小细条；炒锅热油，油烧热后倒入鸡蛋液迅速滑炒，把鸡蛋炒成大块状；把鸡蛋推至一边上，旁边倒入黄瓜丁，简单来回拨动几下；然后再把两样食材炒在一起，这时候放入葱花和盐炒匀。放入米饭炒散后就放入饼条，借助锅内还有残留的热水的蒸汽，快速炒匀就可以出锅。米香，饼香，鸡蛋香，好吃！！
食材
主料
羊肉
100g
土豆
100g
彩椒
140g
胡萝卜
130g
南瓜
180g
香菇
7个
大米
150g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
1大勺
步骤
1.南瓜去皮去瓤，彩椒去蒂，土豆去皮，香菇泡发
2.大米洗净，放入适量的水焖至5分熟
3.羊肉切小丁
4.土豆、胡萝卜、香菇切小丁
5.彩椒切丁
6.南瓜切丁
7.锅中放油加热，加入羊肉炒至变色
8.加入土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁、1大勺老抽翻炒
9.加入1碗水焖至土豆5分熟
10.加入南瓜丁，焖至土豆八分熟，加盐调味
11.倒入焖至5分熟的米饭上
12.撒上彩椒丁，焖至米饭熟
13.出锅搅拌均匀，即可食用
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