自制月饼礼盒简单 *** ?冰糖葫芦和月饼的 *** *** ?
自制月饼礼盒简单 *** ?
*** 月饼礼盒的简单 *** 如下:首先,准备一个适合大小的礼盒,可以购买或自制。
然后,选择喜欢的月饼口味,如莲蓉、豆沙等。将月饼放入礼盒中,可以根据个人喜好摆放。
接下来,可以在礼盒内部添加一些装饰物,如彩带、花朵等,增加节日氛围。
最后,用包装纸或透明塑料纸将礼盒包装好,可以加上一张祝福卡片。这样,一个简单而精美的月饼礼盒就 *** 完成了,可以送给亲朋好友,分享节日的喜悦。
中秋月饼礼盒的 *** *** 如下:
将两个紫薯切成均匀薄片,放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出来加入白糖10克,用勺子按压成紫薯泥;适量的红豆沙,分成均匀小块,每块20克左右,团成圆球放在一边备用。
用秤称20克蜂蜜、40克熟植物油放在碗中,加入1克小苏打搅拌均匀,然后把调好的蜂蜜油和紫薯泥倒在一起,加入适量的面粉,和成一个柔软的紫薯面团。
把面团分成大小均匀的6个小剂子,分别搓成圆球。 拿起一个紫薯面团用手按扁,放上一个豆沙馅,并把开口收紧、包圆。
取一个月饼模具,把生坯放进去,用力压一压,月饼就做好了。
取出电蒸锅、放上篦子、铺上吸油纸,把月饼坯放在篦子上面,开中火蒸10分钟。 10分钟以后关火,停上2分钟再取出月饼。
刚蒸好的月饼是软的,凉了以后放在冰箱冷藏室放上几个小时,表皮变硬以后就可以进行包装了。
冰糖葫芦和月饼的 *** *** ?
您好,冰糖葫芦和月饼的 *** *** 有很多种,这里提供其中一种:
冰糖葫芦:
1. 将山楂、草莓、葡萄等水果串在竹签上。
2. 锅中加入白砂糖,小火慢慢熬至糖浆变色,加入清水搅拌均匀。
3. 将串好的水果放入糖浆中浸泡5-10分钟,取出晾干即可。
月饼:
1. 准备材料:面粉、油、蛋黄、水、糖粉等。
2. 将面粉、油、蛋黄、水混合搅拌成面团,揉至光滑。
3. 将面团分割成小份,擀成薄皮。
4. 将馅料包入面皮中,捏紧口子。
5. 将月饼放入烤箱中烤制即可。
用电饭煲做月饼的最简单 *** ?
准备材料:皮19-20克,陷30克,电饭煲。
将皮和陷混合在一起,揉成面团。
将面团分成小块,搓成小球。
将小球放入电饭煲中,按下煮饭键。
煮好后,取出月饼,晾凉即可食用。
可以根据个人口味,加入不同的馅料,如红豆沙、绿豆沙等。
注意不要过度加热,以免影响口感。
以上就是使用电饭煲做月饼的最简单 *** ,你可以根据自己的口味选择不同的馅料。
月饼的 *** *** ?
1、将莲子提前一天泡发,用高压锅压煮熟。
2、用家用打磨机打成细腻的糊状。
3、将打成糊状莲子糊放入锅中,分多次加入花生油和糖熬煮成糊状,白莲蓉不粘手就做好了。(根据自己的喜好加糖和油。)
4、做好的白莲蓉放入冰箱静置。
5、鸭蛋黄用料酒泡过去腥,刷花生油放入烤箱烤熟,备用。
6、取面粉、枧水、转化糖浆、水、油和少量酵母揉搓出月饼皮,揉好面后醒发15-30分钟。
7、莲蓉包上鸭蛋黄。
8、再用月饼皮包裹,搓成大小差不多的团状。
9、取月饼模具将包好的团状压成月饼的模样。
10、放入烤箱上下火180度烤15分钟,定型。
11、定型后的月饼表面上刷上一层蛋液。
12、继续上下火200度,烤20分钟。
13、自制月饼就做好了。
14、刚烤熟的月饼皮有点硬,一般要放置2-3天,等月饼皮回油后再吃。
自己烙月饼简单 *** ?
原料:花生油,蜂蜜,碱水,奶粉,高筋面粉,低筋面粉,白糖,麦芽糖,五仁馅料,糯米粉。
*** :
1、准备一个大碗,往里面加入90克花生油,130克蜂蜜,两克碱水,搅拌混合均匀,让所有食材混合均匀。
2、往碗中再加入20克奶粉,以及250克高筋面粉,40克低筋面粉,充分搅拌混合均匀后,放一旁备用。
3、搅拌好的面粉团,我们要用铲子给它按平以后,再放到冰箱里面,冷藏松弛2~3个小时。
4、趁着这个时间,我们要来准备一些馅料,我准备了经典的五仁馅料,到超市中就能够买到,非常便宜。
5、起锅,往锅中加入低筋面粉50克,再加入糯米粉40克,并开小火把面粉炒熟,炒至颜色微发黄后,就可以了。
6、把炒熟的面粉加入五仁馅料中,再加入白糖一勺,花生油20克,麦芽糖45克,一把肉松搅拌均匀即可。
7、调好的馅料,我们要用手把它团成,一个个的小丸子状,等会用来包月饼,一个丸子大概25克左右即可。
8、取出冰箱中的饼皮,并将其团成一个个的小丸子,大概20克左右一个,再用手将其按扁以后,包入我们准备好的馅料。
9、把所有月饼,全部包成一个个的丸子以后,我们要取一个模具,然后把包好的丸子,放到模具中将其按压紧实,就能得到一个个的月饼胚。
10、准备一个电饼铛,铺上油纸以后,把准备好的月饼胚,放到电饼铛中,并盖上锅盖小火烙制,每隔5分钟翻面一次,直到月饼烙熟就做好了。