黄辣丁番茄豆腐汤的做法？
把西红柿切成小块，豆腐切成小块。黄辣丁鱼。先用油煎一间两面煎好啦！然后加生姜加料酒加水去煮。
卓艺华以后加盐，然后把豆腐，西红柿放下去再煮一煮。再加点大蒜子就好啦。还有酱油。
黄辣丁番茄豆腐汤是一道有特色的美食，下面是制作的详细步骤：
材料：
- 豆腐 200克
- 番茄 2个
- 黄辣丁 适量
- 鸡蛋 1个（可选）
- 青葱 适量，切碎
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 香菜（可选）
步骤：
1. 将豆腐切成块状备用。
2. 番茄切成小块。
3. 将锅中加入适量清水，烧开后放入番茄块。
4. 番茄煮至软烂时，用勺子压碎番茄肉，使其释放出汁液。
5. 加入黄辣丁，调整辣度和口感。如果你喜欢更辣一些的味道，可以多加一些。
6. 如果想要加入鸡蛋，请将鸡蛋打散倒入锅中搅拌均匀。等鸡蛋凝固后再进行下一步。
7. 加入豆腐块，小火煮约5分钟让豆腐吸收汤汁和香味。
8. 根据个人口味加入盐和生抽调味，搅拌均匀。
9. 最后撒上切碎的青葱和香菜，翻炒一下即可。
这是制作黄辣丁番茄豆腐汤的方法。你可以根据个人口味和喜好进行调整，例如加入其他蔬菜或调料。希望你喜欢这道美食！如果还有其他问题，请随时向我提问。
1.黄辣丁白玉菇豆腐洗净
2.热油放入姜片煎鱼
3.白玉菇和葱姜放入砂锅垫底，黄辣丁入锅加料酒开水小火炖15分钟，加豆腐再煮10分钟。
4.两根芦笋尖几粒枸杞点缀即食
准备食材：黄辣丁、豆腐、番茄，姜丝、葱丝、料酒、生抽、油、盐、白胡椒粉、香菜，
制作方法：
1．黄辣丁处理干净后，用姜丝、生抽、料酒、油、白胡椒粉、盐腌半个小时
2．锅里放油，大火，油热放葱丝姜丝炒香，放入腌好的黄辣丁，炒至变色
3．倒入开水，一定要倒开水
4．豆腐，番茄切块放锅中
5．大火炖十分钟转小火，共炖半个小时，出锅前放入适量的盐和香菜调味
准备食材，黄辣丁，西红柿，嫩豆腐，香菇，小葱。
1，黄辣丁可以在买鱼的地方杀好，回来洗干净，吸干水，防止煎鱼的时候油溅起来烫伤自己。起锅，放油，放入鱼两面煎一下，放适量的水，煮开，煮两分钟。
2，然后，把鱼和水倒入砂锅内（因为砂锅不费水）加入切开的西红柿，整根小葱（去腥）切片的香菇。盖好盖子，小火熬。
3，熬十几分钟以后，加入切片的嫩豆腐，继续煮几分钟。
4，加入适量的盐，调味。就可以起锅啦。
黄骨丁豆腐鱼汤的做法？
主料： 黄骨鱼5 条
辅料： 豆腐350g
调料：料酒 盐 小葱 生姜 胡椒粉
1.黄骨鱼两条，洗净，处理完
2.豆腐一块，切成小块
3.鸡腿菇一个，撕成小块
4.放大碗，加姜、胡椒、清水
5.隔水炖半小时
1.去内脏的黄骨鱼
2.老豆腐，其它配料准备
3.黄骨鱼，洗净沥水
4.倒入深盆中，加料酒，一半白胡椒粉，拌匀腌20分钟
5.老豆腐用淡盐水浸泡备用
6.大蒜，生姜，小米椒，香葱改刀
7.锅中注入油，入大蒜，生姜，小米椒
8.翻炒出香味后，腌好的黄骨鱼一一下锅
9.略煎制后加入热水和生抽
10.汤煮开后加盐
11.加剩下的胡椒粉，中小火煮10分钟
12.煮鱼的时候，把老豆腐改刀切厚块
13.10分钟后，老豆腐下锅
14.再煮20分钟后，加鸡粉提鲜
15.撒葱花，关火出锅即可
主料
黄骨鱼1条
豆腐100g
白玉菇50g
辅料
小葱1颗
生姜2片
调料
盐1-2g
黄骨鱼豆腐汤的做法步骤
1.新鲜黄骨鱼一条，处理干净，用盐水浸泡一下，容易清除鱼表面的黄色部分，豆腐切小块，白玉菇50克，小葱一颗，生姜切片。
2.不粘锅中放少许油，放入黄骨鱼煎一面上色后再翻面，两面都煎上色（注意煎鱼的时候放入锅中不要着急翻动，晃动，一面完全上色再翻面，这样鱼皮不会掉）。
3.砂锅中加水，水开后放入煎好的鱼，放姜片，小葱，大火煮8-10分钟。
4.只有煎过的鱼，加开水大火煮，鱼汤才会变白。
5.10分钟后放豆腐，白玉菇，转小火炖煮10分钟，最后2分钟放盐调味，关火。
6.黄骨鱼汤健脾补钙，汤鲜美，透着微微的香甜，营养非常丰富。
7.一周喝两次，孩子长高高，可用鱼汤下面条，浇米饭，好喝到停不下来。
食材清单
黄骨鱼 1000g 、嫩豆腐两块、 五花肉 5～10片 、 西红柿 两个 、 大蒜 半个 、 花椒 适量 、 姜块 适量 、 小葱 适量 、 辣椒 适量 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 料酒 适量 、 麻辣活鱼 半袋
烹饪步骤
1/4
先将黄骨鱼宰杀制净，沥干水分，豆腐切小块备用。
2/4
黄骨鱼放入姜片，大蒜，葱，生抽，老抽，料酒，盐，味精，辣椒面，麻辣活鱼底料，腌制两小时。时间越长越能入味。
3/4
锅里放入少许菜油，将切好的五花肉放锅里煸炒，放少许豆瓣酱，出油后放少许料酒，蒸鱼豉油，大蒜，盐，味精，鸡精，再将切好的西红柿放入炒半分钟，加入热水，喜欢喝汤的可以多放点水，最好是高汤，这样更有味。
最后一步
小火烧十分钟后将腌制好的黄骨鱼放锅里，放入切好的豆腐，喜欢吃辣的可以撒点杭椒，小火炖上半小时后就可以享受啦！
黄骨鱼豆腐汤王刚？
1/4 黄骨鱼神马的洗干净，沥干水，生姜大部分切丝，留三块姜片
2/4 热锅，油温热的时候把姜片放进去，顺着锅擦一下，把葱白扔进去爆香，调小火，然后就可以把鱼放进锅里煎了，不用煎的太金黄神马的，稍稍两面煎一下就可以
3/4 煎的差不多了就可以沿着锅边倒一点儿料酒，呲了擦啦的，话说我还放了点儿米酒，然后就可以加水了，顺便把姜丝也放进去，大火煮开，调小火炖十分钟，汤慢慢就变成白的了
4/4 十分钟后把豆腐加进去，再炖个五分钟，放盐调味，撒点儿小葱花