可乐鸡腿的制作方法及步骤，如何制作可乐鸡腿，可乐鸡腿的做法视频

怎样制作美味可乐鸡腿？

步骤1：准备食材

首先，我们需要准备好主料——鸡腿和辅料——可乐、盐、酱油和姜蒜等。鸡腿可以根据自己的需求选择大小和数量，建议选择大小均匀、新鲜的鸡腿。可乐选择罐装的即可，盐、酱油、姜蒜等按个人口味适当调整。

步骤2：处理食材

将鸡腿用刀在表面切几刀，使其更易入味。然后，将鸡腿放入盆中，加入盐、酱油、姜蒜等调味料，抓匀腌制15分钟左右。这样可以使鸡肉更加入味，口感更加鲜嫩。

步骤3：烹饪食材

将平底锅烧热，倒入腌制好的鸡腿，煎至两面金黄色。然后，倒入罐装可乐，水平面大约在鸡腿高度2/3左右即可。加入适量的盐和姜蒜等调味料，烧开后转小火煮至汁浓肉嫩，半小时左右即可。

步骤4：收尾

最后，将煮好的可乐鸡腿盛入盘中，淋上汁水即可。服务时可以撒上一些葱花，增添色香味。可乐鸡腿口感鲜嫩多汁，汁水鲜美，香味逼人，是一道营养美味、色香味俱全的家常菜。

小贴士

1.烹制过程中，盐和酱油的用量要根据个人口味慢慢调整，不能过咸。

2.可乐烧鸡腿时，一定要注意火候，不要煮过头或过淡，否则影响口感。

3.如果想要味道更加浓郁，可以适当加入一些辣椒、花椒等辣味调料。

4.口感更佳的可乐鸡腿，建议提前腌制几个小时或过夜，让调料更充分地渗透入肉中。

视频演示

以下是一位美食达人拍摄的可乐鸡腿制作视频，欢迎观看学习：