不用吉利丁片，如何自制纯牛奶淡奶油？
淡奶油是许多甜品和蛋糕中常用的材料，但市售淡奶油中往往含有吉利丁片等添加剂，对于追求健康的人来说不太理想。今天我们就来介绍一种用纯牛奶自制淡奶油的方法，无需添加吉利丁片，更加健康，也更加美味。
首先准备所需材料：纯牛奶、白糖、黄油、玉米淀粉、香草精、搅拌器等。
1. 将纯牛奶和白糖放入深锅中，放入适量的黄油，小火加热到沸腾，记得要不停搅拌，不然会糊底。
2. 然后将玉米淀粉加入纯牛奶中，不停搅拌，直到液体变得浓稠。
3. 将制作好的淡奶油液体倒入容器中，放入冰箱冷藏1-2小时，直到固化。
4. 固化后用搅拌器将淡奶油搅打至松软，加入适量的香草精，继续搅拌至如意的浓稠程度，即可食用或做成甜品。
用纯牛奶自制淡奶油不仅健康、美味，而且呈现出更加自然、细腻的口感，值得一试！
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