炒海带丝最好吃的做法是什么?
清炒海带丝最高吃,原料:海带、香葱头、姜、蒜、油、盐、料酒。做法步骤:
第1步、准备材料
第2步、海带丝洗净切段,香葱头和蒜切碎姜切丝辣椒切段
第3步、锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜辣椒炒出香味
第4步、放入海带丝翻炒均匀
第5步、放入料酒和少许水翻炒
第6步、放入适量盐继续翻炒
第7步、炒至汁水差不多干了放入蒜末把火关掉
第8步、利用余温翻炒均匀即可
所需材料:
1. 海带丝 50 克
2. 胡萝卜 1 根
3. 青椒 1 个
4. 大葱 适量
5. 盐 适量
6. 鸡精 适量
7. 生抽 适量
8. 色拉油 适量
做法:
1. 将海带丝泡发,胡萝卜和青椒切成丝,大葱切成葱花备用。
2. 热锅凉油,油热后放入葱花爆香。
3. 加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒,炒至七成熟。
4. 加入泡发好的海带丝,继续翻炒。
5. 加入适量盐和鸡精,调味后加入生抽翻炒均匀即可。
小贴士:
1. 海带丝泡发后要用清水冲洗干净,去除泡发时产生的杂质。
2. 炒海带丝时要快火翻炒,不要炒过头,以免海带丝变硬。
3. 调味时要适量,不要放太多盐和鸡精,以免影响口感。
步骤1
准备海带丝洗净,
步骤2
锅里放水烧开,倒入洗净的海带丝,
步骤3
再把胡萝卜切成丝也放入锅里煮至段生即可,
步骤4
锅里放油烧热,倒入煮过的海带丝翻炒,
步骤5
再加入切成小块的青椒,
步骤6
最后放入拍碎的蒜,加入盐,酱油,醋,翻炒均匀即可出锅。
炒海带丝最好吃的做法是
答案如下:爆炒海带丝的正宗做法是先将海带丝浸泡在凉水里
过夜,然后用开水烫一下,捞出放在大碗中备用。
锅中放油烧至七成热,加入葱姜蒜爆香,再加入黄瓜丝和胡
萝卜丝翻炒一下,最后倒入海带丝和肉丝继续翻炒。
调味料可以根据个人口味加盐、糖、鸡精和胡椒粉,
炒至海带丝变软糯即可出锅。
原因和延伸:海带丝浸泡过夜后会更加柔软,烫一下可以杀菌
并去除青涩味道。炒菜时可以先炒蔬菜再加入海带丝,
这样海带丝不易糊焦,而且可以更好地与其他食材搭配。
另外,海带丝容易吸附调料,炒制的时候根据自己的口味加
入适量的调味料即可。
主料:超市买的绿帝袋装海带,取一半放盆里凉水泡涨,
调料:大葱,姜丝,蒜末,盐,麻油,料酒,醋各适量。
做法
1.将海带洗净,切成约半只筷子长度的细丝,沸水下锅,闷煮至海带丝柔软,捞出后用冷水冲洗备用。
2.锅内放适量油,将姜丝放入爆炒出香味,放入切好的海带丝,大约翻炒五分钟左右,放适量水、盐、葱末、料酒,盖上锅盖略闷,等海带丝变软后就能出锅,装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。
爆炒海带丝正宗做法?
1 爆炒海带丝的正宗做法是存在的。
2 即将海带丝浸泡水中,沥干后切成适当大小,热锅凉油,爆香葱姜蒜,下入海带丝快速炒匀,加入适量盐和鸡精,用香油拌匀即可。
3 海带丝爆炒的成功与否不仅取决于做法,还取决于海带丝的质量和保存方式。
建议选择优质的海带丝,保存在阴凉干燥处,避免潮湿和霉变。
答案如下:爆炒海带丝的正宗做法是先将海带丝浸泡在凉水里
过夜,然后用开水烫一下,捞出放在大碗中备用。
锅中放油烧至七成热,加入葱姜蒜爆香,再加入黄瓜丝和胡
萝卜丝翻炒一下,最后倒入海带丝和肉丝继续翻炒。
调味料可以根据个人口味加盐、糖、鸡精和胡椒粉,
炒至海带丝变软糯即可出锅。
原因和延伸:海带丝浸泡过夜后会更加柔软,烫一下可以杀菌
并去除青涩味道。炒菜时可以先炒蔬菜再加入海带丝,
这样海带丝不易糊焦,而且可以更好地与其他食材搭配。
另外,海带丝容易吸附调料,炒制的时候根据自己的口味加
入适量的调味料即可。
1 因为爆炒海带丝是一道非常受欢迎的中式菜肴,有很多人想知道正宗的做法2 正宗的做法需要使用新鲜、细嫩的海带丝,先用油焯水烫熟,然后用青蒜爆炒,加入适量盐和酱油调味即可。
3 另外,也可以根据个人口味添加一些配料如鲜虾仁、胡萝卜丝等,做法也差异较大,但保持海带丝的口感和原味就是关键。
爆炒海带丝能放多久?
煮熟的海带不超过2-3天就应该吃了。
海带是不建议放太久,冰箱里容易滋生细菌,海带也是属于富含营养的食物,其本身也是比较容易滋生细菌的,加上煮熟后更加容易,所以长时间放在冰箱是很容易变质的,而且口感也会大打折扣,所以海带尽量当天做的当天吃完。
2-3天。煮熟后的海带要用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏保存能放2-3天,煮熟的海带放在外面常温保存时间就比较短,放在外面常温保存时间太长海带就会变质坏掉。海带在清洗的时候要用食用盐浸泡10分钟左右在清洗,这样能把海带清洗的比较干净。
两天
炒海带丝过夜是可以吃的。炒海带丝的菜直接用保鲜膜把它密封就可以了 不会变质的
如果是新鲜的海带丝,一般放2~3天冷藏,建议及时使用,否则很可能会导致海带便质发粘。
炒海带丝怎样好吃?
清炒海带
1、将新鲜的海带丝切成10公分左右的长度,洗净。
2、大蒜少许,拍碎;大葱少许,切丝;姜少许,切末;红干椒3根(根据口味,爱吃辣的多放些),切的越碎越好。当然用辣椒面也可。
3、用一点点油,烧热后放入葱、姜、蒜、辣椒面,快速反炒10秒钟左右。加点水(防止糊锅即可)。
4、根据个人口味加盐、味精、醋,再反炒10秒钟即可装盘。
海带4000克,盐100克,味精10克,酱油700克,五香粉30克,白糖200克,酒40克,姜10克。
1、将海带洗净,切成丝,下锅用沸水煮20分钟后,捞出,再用清水清洗,而后晒干;
2、再把晒干的海带丝和各种调料在盆内一起拌匀,然后装缸,泡腌10天左右即可食用。