菠菜汤做法的各种做法？菠菜最好吃的6种做法鸡蛋炒？

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的铁质和维生素A。以下是一些菠菜汤的做法：，，1. 准备新鲜菠菜、鸡肉或牛肉、胡萝卜等。，2. 在锅中加入适量油，将所有食材炒至熟。，3. 加入菠菜翻炒均匀，加盐调味即可。，，以下是 *** 鸡蛋炒菠菜的 *** ：，，1. 准备新鲜菠菜、鸡蛋和蒜末。，2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。，3. 加入蛋液快速搅拌均匀。，4. 将炒好的菠菜倒入锅中，翻炒均匀后出锅即可。

菠菜汤做法的各种做法？

一、蘑菇菠菜汤。

　　原料：蘑菇、菠菜。

　　做法：

　　1、将菠菜洗净，放冷水中浸泡20分钟，切段；蘑菇摘净、洗净。

　　2、锅中加足够份量的清水，待水滚后，加入蘑菇、菠菜煮熟即可，最后用盐、蘑菇精调味。

二、鲜虾滑菠菜汤。

　　原料：虾、菠菜。

　　做法：

　　1、将虾去头、皮、虾线，将其用料理机打成泥状，加一小勺盐、去头、皮前的500G虾加30G生粉，搅拌均匀。

　　2、锅内加葱、姜片、盐，将水烧开后先加入粉条煮沸。

　　3、再用小勺将虾泥入锅内，轻轻一烫，就成了一个虾滑，最后加入菠菜，再转开锅既可。

主料：菠菜一小把、猪腰一个

辅料：蚝油适量、味精适量、花生油适量

做法步骤

1.猪腰切片，下锅辍水

2.辍水捞出，菠菜洗干净

3.锅里加清水，烧开下花生油下耗油下猪腰，待沸腾水开了，下菠菜加味精出锅

4.好了呦

菠菜鸡蛋汤

首先将菠菜洗净切段，准备两个鸡蛋打散，一个西红柿切块，切点葱姜蒜末

其次，油锅烧热加入油，葱姜蒜末爆香，下入西红柿翻炒均匀，加适量水，在加入适量盐，生抽，胡椒粉，少许水淀粉煮开，依次下入蛋液，菠菜煮开

最后撒上葱花，淋入少许香油即可出锅啦

菠菜是很多人都喜欢吃的蔬菜，它含铁量高，现在科学表名菠菜的草酸含量偏高，建议食用前开水烫一下。

材料：鸡蛋35克，菠菜30克，

调料：盐1克，酱油2克，豌豆淀粉3克

做法

1.菠菜氽烫过后，挤干水分，切成1-2厘米长。

2.将高汤倒入锅中，用开水来煮，以盐和酱油调味，沸腾后，以一点高汤溶化淀粉后倒入锅内。

3.再次煮滚后，以绕圈方式倒入蛋汁，加入菠菜

主料

菠菜200克

辅料

盐一小勺

 蒜两瓣鸡精一小勺 生抽一小勺食用油适量

步骤1

菠菜洗净备用

步骤2

菠菜放在炒板上备用

步骤3

锅烧热，放入食用油，爆香蒜末

步骤4

添汤大火烧开

步骤5

烧开的汤

步骤6

菠菜焯一下水，过凉，把菠菜切段备用

步骤7

放入切好的菠菜煮开

步骤8

加入生抽，盐

步骤9

鸡精即可以

烹饪技巧

菠菜一定要焯水，去除草酸，菠菜不易煮时间太长了，开锅五分钟即可

菠菜更好吃的6种做法鸡蛋炒？

菠菜炒鸡蛋的做法【1】

材料

菠菜，鸡蛋，粉丝

做法

1.把菠菜洗净切一寸多长的段，待用

2.粉丝好的煮一下时间不用太长，不是很好的用水泡一会就可以了

3.上锅摊鸡蛋，然后盛出待用

4.油热放点辣椒、葱花(可以不放辣椒)炒菠菜，然后把摊好的鸡蛋和准备好的粉丝放进去一起翻炒，时间不要常，时间常了就会出水，那样不好看，而且口感也不好

5.在翻炒的同时要迅速的放调料，酱油不要多那样颜色不好看，盐别放太早那么容易出汤，味精、鸡精什么的可以根据自己喜好放，我只放胡椒粉

菠菜炒鸡蛋的做法【2】

材料

菠菜500克，鸡蛋4个

做法

1、先把菠菜洗净，用淡盐水泡一会儿。

2、锅里煮开热水，拿菠菜烫一烫，烫的时间不要太长，以免引起菠菜营养过度流失。菠菜捞出，备用。

3、鸡蛋打散，在冷锅热油中，炸成蛋花花，盛盘备用。

5、然后在冷锅热油里面，下蒜末煸炒出香味。

6、最后将菠菜和鸡蛋一起翻炒即可。

菠菜炒鸡蛋的做法【3】

材料

菠菜300克，鸡蛋150克，葱50克，姜20克，蒜30克

做法

1.菠菜洗净沥干水分，切成小段。

2.鸡蛋打散，加少许盐和生油拌匀，切好姜粒和蒜瓣。

3.热锅下油，先把鸡蛋液炒散，装起备用。

4.重新热锅放油，把姜和蒜爆香，放入菠菜炒，菠菜炒软后加少许盐调味， 将鸡蛋倒入炒匀就好了。

菠菜炒鸡蛋的做法【4】

材料

菠菜小半把

鸭蛋 2个

花生油适量

盐巴少许

糖少许

做法

1、鸭蛋打散。

2、菠菜整棵清洗干净，放在沸水里焯。

3、然后浸泡在冷水里降温，保持鲜绿。

4、如挤衣服那样挤干菠菜水分。

5、用刀切段，半个食指长。

6、热锅，下适量花生油，下菠菜翻炒。

7、接着将蛋液倒入菠菜，全部覆盖，撒上盐和少许糖。

8、等待蛋的一面已经成型，用铲子切开翻面，连续炒几下即可。

菠菜炒鸡蛋的做法【5】

材料

菠菜300g,鸡蛋2个，油，盐，生姜

做法

1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液;菠菜洗净切段，开水綽烫后快速沥干。

2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，装入盘中。

3、锅内倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。

菠菜炒鸡蛋的做法【6】

材料

原料：干木耳，鸡蛋，菠菜，蒜

调料：盐，蘑菇精

做法

1.干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵;

2.菠菜洗净切大段，蒜剁碎;

3.鸡蛋打散备用;

4.先把鸡蛋炒熟铲出备用;

5.放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。

1、鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；菠菜择洗净切3厘米长。

2、锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。

菠菜和韭菜的做法？

1.

先把买来的新鲜菠菜择洗干净,去掉根部等杂质,切成段,放入热水里面,稍微焯烫一下后捞出来,沥干水;

2.

再去处理木耳,把木耳放入清水里面。浸泡好之后,捞出来,反复冲洗几次,冲洗干净后,用手撕成小朵;

3.

接着,把大葱冲洗干净,用刀切成葱花;把姜清洗干净,用刀切成姜末;把蒜瓣洗净后,切成蒜末;

油麦菜菠菜做法？

食材

油麦菜 100克

菠菜 100克

蒜 4瓣

姜 10克

盐 1.5克

步骤



1. 姜切碎



2. 蒜切片



3. 菠菜摘洗干净



4. 油麦菜摘洗干净



5. 锅中放入适量清水，水开后放入菠菜焯水1分钟



6. 捞出



7. 锅中放入适量油，炒香蒜片和姜末



8. 放入油麦菜



9. 油麦菜炒至断生



10. 放入菠菜



11. 翻炒均匀



12. 放入盐



13. 翻炒均匀



14. 盛出。

小贴士

菠菜焯水可以去除大部分草酸。