最简单的寿司怎做?
1、浸泡1晚上的糯米沥干水,放在锅中蒸熟,觉得蒸的太没水份可以蒸的过程中喷撒点水,直到看上往透了就好出锅了
2、加进醋拌匀
3、黄瓜火腿肠切丝,鸡蛋煎薄切丝
4、饭展在糙面压扁,加进各种素材抹上酱
5、用竹帘卷紧实了,小刀
【素材】:紫菜,米饭,寿司醋,盐,香油,沙拉,鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠,肉松。
做法:
1、把鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠切丝备用;
2、取碗放盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋;
3、在米饭中倒进少量的寿司醋、盐、香油;
4、把米饭平展在紫菜上面,然后依次放进第1步中预备好的素材;
5、用竹帘卷起,卷的过程中要压紧;
6、在刀上蘸点水切寿司,切的就会很平整。
寿司怎么做的又简单又好食?
主料:鸡胸肉1块,黄瓜半根,胡萝卜半根,鸡蛋1个,米饭1碗,海苔1张
辅料:千岛酱5g,黑胡椒2g,生抽2ml,蚝油2g,食盐4g,烤肉料5g,料酒2ml
做法:
1.鸡胸肉提前解冻,撕往表面筋膜,从中间片开。
2.用刀背将鸡肉拍松。
3.放进生抽、料酒、蚝油、黑胡椒、烤肉料和盐。
4.搅拌均匀后腌制2小时以上。
5.预热烤箱,上下火210度20分钟左右。
6.鸡蛋打进碗中,胡萝卜切丝,黄瓜往皮切条,预备好千岛酱。
7.鸡蛋液摊成蛋饼切丝,胡萝卜丝也稍微过1下油,烤好的鸡肉切小条。预备好海苔。
8.海苔上展好米饭,抹1层千岛酱。
9.摆放好食材。
10.将寿司帘对折,成水滴状。
11.将寿司卷紧。
12.刀背稍微蘸点儿清水。
13.更好切开寿司。
寿司的话就是买那种紫菜片儿,然后把米饭卷在里面,然后再挤点沙拉酱,然后放根黄瓜,我觉得这样食就挺好食的。或者是放番茄酱也可以,也可以什么都不放,然后食的时候蘸着酱食也挺好食的,我喜欢食这种简单的口味的。当然了,你如果你个人有很多的料啊什么之类的,你也可以加进往。
寿司怎么做好食又简单?
米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌进调味料。
烧热油3汤匙,倒进打匀的蛋液,以慢火煎成蛋皮,取出平均切成6条。
将紫菜展平放在寿司席上,放进米饭,用勺抹平,再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋,将紫菜卷起,再用寿司席卷好,切件供食。
寿司怎么做?
以下是制造寿司的基本步骤:
素材:
米饭
寿司醋
鱼肉、海鲜等填充物
海苔
制造过程:
将大米洗净,加水煮熟。
煮熟的米饭放进盆中,淋上寿司醋,并用手搅拌使饭粒均匀吸取寿司醋。注重不要捏碎饭粒。
将海苔展在寿司席上,将调好味道的饭均匀地摊在海苔上。
在饭的中心平展鱼肉、蔬菜或者其他想要的食材。
按照心仪的外形和大小,轻轻卷起寿司卷。
用刀将寿司卷切成1口大小的小寿司,然后装盘就可以。
注重事项:
制造寿司时用的米饭需要选用日本大米或者寿司专用米,这种米质地比较硬,煮出来的饭粒会比较有嚼劲。
寿司醋可以自己调制,平时也可以购买现成的寿司醋。
切寿司时刀要保持锋利 ,切的时候手要稳,否则会影响美看度和口感。
制造正宗寿司需要的主要素材有白米饭、海苔、醋、糖、盐、生鱼片、腌萝卜、竹帘子等。制造寿司时,首先将盐、糖、醋按照1:5:10的比例调好,倒进蒸好的米饭中搅拌,其他食材切成条状。然后展好寿司帘,放保鲜膜、海苔、米饭、及其他食材按顺序展好,再把竹帘卷起切段就可以。
此外,寿司的选料也很重要。寿司的种类很多,而且在原料的抉择上领域也很广。常用的馅料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬如香菇、黄瓜、生菜等等。因此,在制造寿司时,可以依据自己的口味和喜好抉择不同的馅料。
总之,制造正宗寿司需要的素材和步骤都比较简单,但是需要注重比例和顺序,才能制造出美味的寿司。
寿司是1种日本世代相传美食,制造方法如下:
1. 将寿司米淘洗干净,加进适量水煮熟,然后放凉。
2. 在海苔上展上1层米饭,然后放上鱼肉、蔬菜等食材。
3. 用竹帘卷起来,压成长条状。
4. 将长条切成小块,摆盘装饰就可以。
需要注重的是,制造寿司需要注重食材的新奇度和卫生,米饭的质地和口感也很重要。此外,还可以依据个人口味添加酱油、芥末等调味品。
原料:鸡蛋4个,海鲜汤.500克,寿司饭250克,紫菜l片,植物油、白酱油、日本清酒、盐、糖各适量。
做法:
(1)将海鲜汤放进锅中烧热,加进盐、糖、白酱油、日本清酒,搅匀后离火冷却。
(2)将鸡蛋打进碗中,加适量海鲜汤打匀。
(3)将平底锅抹匀油后烧热,淋进蛋汁,小火烧片刻至凝聚 成蛋饼,冷却后切成2厘米宽的条。
(4)取适量寿司饭捏成椭圆饭团,略压平,摆上蛋饼,用紫菜条扎牢就好了。
主料:米饭适量,海苔适量,黄瓜适量,鸡蛋适量,火腿肠适量
辅料:肉松适量,椰子汁适量
配料:韩式辣椒酱适量,沙拉酱适量,盐适量,白醋适量
做法:
1.盐1茶匙,白糖两茶匙,醋半汤匙,椰子汁1汤匙与米饭混合均匀
2.鸡蛋摊成蛋皮,切丝,火腿黄瓜切丝,丝能切多细就多细。
3.寿司帘上展海苔,用小勺舀米饭均匀展好,摸1层酱,摊平压紧。
4.放上黄瓜丝鸡蛋丝火腿丝各两条,撒点肉松。
5.卷好就可以,卷的时候,分3次卷,每次卷都要卷紧,别指看卷好后再使劲压,那样里面还是松的。
6.卷好用刀切小块就可以,刀沾水比较好切,寿司卷好,放置1会,不然不好切。