红烧虾的最简单做法？
用料:对虾 8只，姜 蒜 香葱 白糖 生抽 料酒 盐 各适量
做法步骤
步骤 1
对虾剪往须、爪、嘴，从背部剪开至尾端，挑往黑线。清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细（约1:3），香葱切段
步骤 2
锅中多倒油，烧至约6、7成热，投进大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出备用
步骤 3
锅中留少量油，下姜蒜炒香 放进大虾，以炒勺轻压几下虾脑，挤出红汁炒匀，沿锅边烹进少量料酒、生抽，洒进约3小匙白糖，倒进1点水，大火烧开，小火盖闷1分钟后开盖，投进葱段，加少量盐调味，大火收汁，见汤汁收紧、油亮、颜色变深时，就可以出锅。
1/5 先把虾洗净切剪往触须

2/5 起油锅当油6成熟时把姜放下往爆香以后，再倒进虾1起翻炒两分钟。

3/5 当虾壳变色以后加进适量的料酒、生抽、白糖、盐等调味翻炒均匀以后，加进适量开水焖煮两分钟。

4/5 打开盖子以后大火收汁，最后加进撒进适量鸡精、小葱翻炒均匀就可以出锅。
红烧虾做法
1.用料：青虾400克、红烧汁适量、葱适量、干辣椒1小把、食用油适量、姜1小块、蒜3块。
2.做法：虾洗净挑出虾线，葱姜蒜切好。小碗中调进所有调味料和清水搅拌均匀。锅里倒油烧热，煸香葱姜蒜。
3.倒进虾，翻炒至虾体开始变红，倒调好的汁拌匀焖5分钟。大火翻炒收汁，放盐、蒜瓣、辣椒油翻炒均匀就可以。
以上为红烧虾做法
原料：大虾1斤、生抽2大匙、白糖1大匙、往皮蒜4瓣、水适量。
做法：1、虾洗干净后，剪往虾枪，沥水待用;
2、锅中进油，4分热后进大蒜瓣爆锅，至蒜瓣金黄色，倒进大虾爆炒半分钟，倒进生抽、白糖，炒匀后，倒进没及1半虾身的水，盖盖煮开后，再煮两分钟就可以。
主料:
青虾20只
辅料:
料酒1勺
生抽1勺
白糖1勺
盐2克
葱1根
姜两片
蒜两瓣
油2汤匙
水半碗
步骤 ：
1· 油锅下生姜和蒜爆香
2· 放进虾翻炒
3· 加料酒，糖，盐，生抽翻炒，加水焖煮
4· 撒1把葱出锅咯
红烧虾的家常做法？
关于这个问题，红烧虾是1道非常美味的海鲜菜品，下面是其家常做法：
所需素材：
1. 大虾500克
2. 姜片适量
3. 蒜末适量
4. 青葱适量
5. 料酒适量
6. 酱油适量
7. 冰糖适量
8. 盐适量
9. 清水适量
10. 食用油适量
步骤：
1. 虾洗净，沥干水分备用。
2. 热锅凉油，加进姜片、蒜末和青葱爆香。
3. 加进料酒，煮至酒味散往。
4. 加进适量的酱油、冰糖和盐，煮至冰糖溶化。
5. 加进适量的清水，待水烧开后加进虾，大火煮至虾变红色。
6. 将火调至小火，还是煮至汤汁浓稠，虾熟透就可以。
注重事项：
1. 虾的大小要1致，这样烹饪时间才能均匀。
2. 红烧虾的火候非常重要，过火或者不熟都会影响口感。
3. 可以依据自己的口味调整酱油、盐和冰糖的用量。
红烧虾怎么烧好食？
1、将对虾头部的沙包往掉，抽往虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。共20张制造红烧大虾所需的素材
2、炒锅内放猪油，在旺火上烧至8成热，放进对虾，炸至5 成熟捞出。炒锅内留油50克，下葱、姜炸出香味，再放进鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火(火靠)5分钟，取出大虾（捞出葱、姜不用），整洁地摆进盘内，然后将原汁浇在大虾上就好了。
您好，1. 预备食材：新奇大虾、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水。
2. 处理虾：将虾往壳、往虾线、洗干净，备用。
3. 热锅凉油：锅中倒进适量油，加热至7成热，放进葱姜蒜爆香。
4. 炒虾：将处理好的虾放进锅中翻炒，加进料酒、生抽、老抽、糖、盐调味，还是翻炒。
5. 加水烧开：加进适量清水，烧开后转小火煮约5分钟，让虾进味。
6. 收汁装盘：汁水收浓后就可以装盘，撒上葱花就可以。
温馨提示：如果喜欢口感更加鲜美的红烧虾，可以在烹调过程中加进1些鲜味增强剂，如鸡精、味精等。
烧红烧虾可以按照以下步骤：
1. 虾挑往虾线,剪往虾须洗净。
2. 葱姜蒜切好。
3. 热锅冷油,放进葱姜蒜煸香。
4. 放进对虾炒变色。
5. 放进料酒,生抽,少量盐翻炒,加少量水焖2分钟。
6. 放进葱段出锅。
以上就是红烧虾的做法啦，您也可以依据自己的口味和喜好进行调整，祝您用餐愉快。
1. 虾洗净，沥干水分备用。
2. 热锅凉油，加进姜片、蒜末和青葱爆香。
3. 加进料酒，煮至酒味散往。
4. 加进适量的酱油、冰糖和盐，煮至冰糖溶化。
5. 加进适量的清水，待水烧开后加进虾，大火煮至虾变红色。
6. 将火调至小火，还是煮至汤汁浓稠，虾熟透就可以。
注重事项：
1. 虾的大小要1致，这样烹饪时间才能均匀。
2. 红烧虾的火候非常重要，过火或者不熟都会影响口感。
3. 可以依据自己的口味调整酱油、盐和冰糖的用量。
红烧虾的家常做法？
1.对虾挑往虾线，剪往虾须洗净。
2.葱姜蒜切好。
3.热锅冷油，放进葱姜蒜煸香。
4.放进对虾炒变色。
5.放进料酒、生抽、少量盐翻炒，加少量水焖2分钟。
6.放进葱段出锅。
大米虾怎么红烧？
主料
鲜虾500g。
辅料
油适量、盐适量、白糖适量、酱油适量。
步骤
1.大虾洗净用牙签挑往虾线，剪往须子。
2.锅内放油(油要比平时炒菜用油稍多些)，将虾倒进翻炒。
3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出。
4.不用刷锅，加适量白糖进虾油中小火熬，待糖变色后加进酱油，少加1点水。
5.将虾倒进翻炒。
6.汤汁收干装盘就可以。
步骤1/6
把虾简单的冲洗1下
步骤2/6
预备好生姜和大蒜。
步骤3/6
把青椒切成丁，备用，还有预备好将生抽和料酒。
步骤4/6
将锅烧热倒进油，再放进姜片和大蒜，再将虾倒进锅内（这个时候都是中火或大火）翻炒1下。放进盐生抽料酒。然后盖上锅盖等1分钟。
步骤5/6
再放进少量的大蒜丁和辣椒丁。小火慢煮两分钟就可以出锅。
最后1步
新奇的虾肉质有点鲜甜。到了下1顿可能更加的进味哦。